可乐栗子排骨的具体做法步骤

　　排骨用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题。排骨酥烂了，粟子粉粉的，可乐排骨超好吃。下面是学习啦92妈妈育儿网告诉大家可乐栗子排骨的具体做法，希望对大家有帮助!

　　可乐栗子排骨的成品图

　　可乐栗子排骨的食材准备

　　可乐栗子排骨的做法步骤

　　1.粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

　　2.炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。

　　3.再加入排骨。

　　4.爆至排骨两面金黄。

　　5.加入适量的老抽。

　　6.再加入适量的生抽。

　　7.翻炒均匀。

　　8.然后倒入一瓶的可乐。

　　9.完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。

　　10.大火烧开转小火焖20分钟。

　　11.20分钟后，加入胡萝卜。

　　12.再加入粟子。

　　13.再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

　　14.取出装盘即可。

　　可乐栗子排骨做法小贴士

　　1、排骨要先煎至两面金黄，这样吃起来比较香口。

　　2、可乐完全没过排骨，中途是不能加水的，要保证可乐要一次性加足。

　　3、加入一点点的白醋，能使排骨更酥烂脱骨。

　　4、收汁的时候收浓一点，这样吃着会更好吃哦。

可乐栗子红烧肉——促进代谢延缓衰老

说起栗子，相信大家都不是很陌生的吧，经常吃些栗子可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质的哦，栗子的蛋白质和钙质是比较多的，来看看可乐栗子红烧肉的做法，可以有预防高血压延缓衰老的效果哦。

可乐栗子红烧肉

主料：猪肉500g、栗子300g

辅料：油适量、盐适量、可乐适量、葱适量、姜适量、八角适量、辣椒适量、糖适量、酱油适量、料酒适量

步骤：

1.准备好所用原料。

2.葱切段，姜切片。

3.栗子去皮。

4.锅中注入水，加入切成小块的猪肉焯水。

5.另起锅，注入油，放入焯水沥干水分的猪肉。

6.小火煸炒均匀后加入糖继续煸炒至肉微黄。

7.烹入料酒，加入酱油。

8. 加入可乐烧开。

9.把葱姜 八角 辣椒放在砂锅的底部。

10.倒入肉和煮肉汤，继续小火焖制30分钟。

111. 加入盐和栗子，继续小火烧至30分钟。

12. 收干汤汁即可

到了冬季吃些新鲜的栗子，搭配美味的肉类一起炖制，老人少皆宜，降糖、降压、还能滋补身体一道美食，肉质鲜红美味，吃着回味无穷。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。这样的一道食谱可以适合冬季食用，可以有补充能量的作用，而且还可以有益气健脾的效果呢，对于提高体质，促进代谢有好处，也适合老年人，促进食欲降血压。

可乐栗子红烧肉的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，预防高血压促进代谢延缓衰老，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。

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