在韩国,部队火锅是配米饭吃的,所以其实很多时候,方便面在韩国是菜,而不是饭。下面一起来看看韩式部队火锅的家常做法介绍吧,希望你喜欢!
韩式部队火锅的食材准备
韩式部队火锅的做法步骤
1.准备材料,该洗的洗,该切的切,该泡的泡,我把家里的材料都用上了,青椒,蘑菇,豆腐,小丸子,五花肉,洋葱,银耳,辣白菜,火腿肠等等
2.先下蒜末用油爆香,再放入洋葱翻炒,下五花肉,再放入辣白菜,事先把辣白菜切好
3.翻炒后加热水,多放点水,因为还有其他食材要一一加入,水少了就干了
4.放入一勺韩式辣酱
5.再放入豆腐
6.放蘑菇,青椒,小丸子
7.放银耳,火腿肠
8.放入方便面
9.炖到所有材料熟为止,最后加点蒜苗
10.盛入碗中即可享用
小贴士
食材自己随意选择就好,不必拘泥,炖出来热乎乎的汤锅,配上一碗米饭,简直太好吃了!
火锅的国外分类
朝鲜酸菜白膘肉火锅:用炭火加热,高汤为海鲜汤,其酸菜较为著名,白膘肉即五花肉,再配血肠、蛤蜊等,吃法较原始,但很解馋。
韩国石头火锅:锅底是辣椒油、辣椒粉,上面满盖肉片和肥鸡块,辛辣无比。
印尼咖喱火锅:作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等,涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉,锅底还以米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。
瑞士奶酪火锅:将奶酪放在锅里,煮成液体状,再加入白酒和果酒,吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里,待奶酪渗进面包后即食。
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