川味萝卜排骨汤是一款很简单的家常汤,在冬天很多家的饭桌上都会有。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家川味萝卜排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!
川味萝卜排骨汤的成品图
川味萝卜排骨汤的食材准备
川味萝卜排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,沥干水分,煮开去掉血水,捞出备用
2.锅中加水,加入姜片、花椒和八角
3.平底锅烧干水分,将去掉血水后的排骨放入平底锅中
4.中小火煎至两面金黄
5.水开后,加入煎好的排骨,中小火炖半小时
6.萝卜洗净去皮后切块
7.加入锅中
8.先大火煮开,再转中小火炖至萝卜圆角
9.关火,撒上食盐。装碗,撒上香菜即可开吃了
川味萝卜排骨汤做法小贴士
喜欢喝油汤的朋友可以加一点油煸排骨
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