豆腐鸡蛋火腿丁的做法图集

　　豆腐鸡蛋火腿丁的做法极为简便，营养配比合理，红黄绿搭配颜色漂亮。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家豆腐鸡蛋火腿丁的具体做法，希望对大家有帮助!

　　豆腐鸡蛋火腿丁的成品图

　　豆腐鸡蛋火腿丁的食材准备

　　豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤

　　1.豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁

　　2.鸡蛋打成鸡蛋液，锅中放油，锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用

　　3.锅中留油，放入豆腐煎一下，放入葱花炒香

　　4.放入火腿丁

　　5.翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒

　　6.最后放入青椒丁炒熟即可

　　豆腐鸡蛋火腿丁做法小贴士

　　这道菜不需要放味精，味道就很鲜美了。

豆腐鸡蛋丸子怎么做_豆腐鸡蛋能一起吃吗

豆腐和鸡蛋都是很常见的食材，每一个人应该都有吃过，平时使用豆腐鸡蛋的次数也非常多，这两种食材可以分别制作成各种美味的食物，也可以搭配在一起吃，下面就跟着就爱妈妈网来看一下豆腐鸡蛋丸子怎么做。

豆腐鸡蛋能一起吃吗

豆腐鸡蛋是可以搭配在一起吃的，这两种食物并不相克，只要全部加热好，能够把抗胰蛋白酶销毁，这样就不会影响到身体对蛋白质的吸收。

豆腐鸡蛋丸子怎么做

需要准备植物油，葱姜，蒜，食盐，鸡蛋以及豆腐，先把葱姜蒜切碎，然后再把豆腐捏碎搅拌均匀，加一些鸡蛋以及食盐，用手指虎口地方挤出的圆形丸子刮出来，炒锅里面加入适量的油烧热，把丸子放进去炸到金黄捞出来，趁热的时候吃味道就非常好。

豆腐鸡蛋丸子的营养价值

豆腐鸡蛋丸子里面的微量元素非常丰富，而且还含有非常丰富的优质蛋白，植物油以及糖类物质，能够为身体消化吸收的几率很高，适当的吃一些豆腐鸡蛋丸子能够起到养生清热，补益身体作用，能够达到清理肠胃，生津止渴，清热润燥以及补充益气作用，对于热性体质的人，有口臭肠胃不好，热病以后需要调理的人来说就非常适合。

吃一些豆腐鸡蛋丸子还能够帮助食物消化，增加营养，增强食欲，能够让骨骼生长发育，牙齿生长发育变得更好，而且还可以让造血功能变得更强，让血液里面的铁元素含量更高，豆腐里面并不含有胆固醇，对于动脉硬化，高胆固醇症，高血脂，高血压，冠心病的患者来说就非常适合，对于年纪大的人，病弱的人儿童来说，都是一款不错的食疗选择。

豆腐鸡蛋丸子里面的植物雌激素含量也非常高，能够预防以及治疗骨质疏松症，而且还可以抑制乳腺癌，血癌以及前列腺癌，它里面所含有的一些物质，抑制癌症的效果也都相当不错。

豆腐鸡蛋汤怎么做

制作豆腐鸡蛋汤需要准备一些鸡精，香油，葱花，盐，淀粉，鸡蛋，内酯豆腐，先把内酯豆腐切成细丝，锅里面加入适量的水烧开，把豆腐丝放进去，再加入适量的盐，碗里面加入一些淀粉，再加入适量的水搅拌均匀，加一些水淀粉，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，豆腐丝烧开，然后再把水淀粉慢慢的倒进去，看到豆腐丝漂浮起来，勾芡的程度就差不多了，然后再沿着锅边把鸡蛋液倒进去，看到鸡蛋浮起来顺着方向搅动几下，让它形成蛋花，然后再加入一些鸡精调味，撒上一些葱花，淋上香油就可以了。

还可以做豆腐紫菜鸡蛋汤，需要准备盐，香油，蒜苗，紫菜，豆腐以及鸡蛋，锅中加入适量的水烧开，然后再把豆腐放进去，烧开以后把紫菜和盐放进去，再把鸡蛋打散，慢慢的放进汤里面，再加一些蒜苗以及香油就可以了。

裙带菜豆腐鸡蛋汤，准备麻油，白胡椒粉，盐，虾皮，鸡蛋，葱，嫩豆腐以及裙带菜，把嫩豆腐切成丝，葱切成葱花，锅中加入适量的水，然后把裙带菜放进去，再加入豆腐丝一起煮，煮开以后把白胡椒粉放进去，继续再煮一分钟，鸡蛋打散淋到锅中，虾皮清洗干净以后放进去，然后再放葱花，关火以后淋一些盐以及芝麻油调味就可以吃了。

还可以制作豆腐西红柿鸡蛋汤，需要准备盐，鸡粉，玉米，豆腐，蘑菇，鸡蛋以及西红柿，西红柿用热开水烫一下，把它的皮去除，然后再切成小丁状，锅中加入适量的水煮开，加入一些盐，把蘑菇放进去烫两分钟捞出，把嫩豆腐切成小块状，锅中加入适量清水煮开，把西红柿放进去，大火煮两分钟，再倒入玉米粒及蘑菇，把豆腐倒进去，大火煮三分钟左右，就可以加入鸡蛋液，继续再煮一两分钟，加入适量的盐鸡粉就可以了，减肥的人士可以适当的吃一些。

上面介绍的就是豆腐鸡蛋丸子的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些豆腐鸡蛋丸子可以给身体补充充足的营养物质，让身体健康情况变得更好，适当的吃一些豆腐鸡蛋丸子也可以让抵抗疾病变得更强。

洋葱豆腐鸡蛋粥——增食欲促进发育

洋葱你爱吃吗?它是一种可以促进食欲的蔬菜，经常吃的话可以有健脾胃的作用，含有的维生素和矿物质是比较多的，可以提高体质，洋葱和鸡蛋豆腐可以一起吃，可以粗介绍恒泽发育，还能促进食欲，来看看洋葱豆腐鸡蛋粥的做法。

洋葱豆腐鸡蛋粥

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

胃病及肺胃发炎者少食

洋葱豆腐鸡蛋粥

所需材料

大米120克、豆腐50克、猪肉50克、青菜30克、洋葱40克、虾米20克、盐少许、鸡蛋一个

洋葱豆腐粥的做法

1、豆腐洗净切块;青菜洗净切碎;洋葱洗净切条;猪肉洗净切末;虾米洗净备用;大米洗净泡发。

2、锅里放入水，然后放入大米烧开，改成中火，放入猪肉，洋葱，虾米，煮至虾米变红。

3、改小火，放入豆腐、青菜，熬煮至粥成，放入鸡蛋液调入少许盐搅拌均匀即可食用。

洋葱豆腐鸡蛋粥的功效与作用

豆腐可以增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育颇为有益。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力，并且能预防流行性感冒。洋葱含有大量的营养元素，具有健胃消食、防癌抗癌的作用。鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，洋葱豆腐鸡蛋粥营养丰富，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲来说有一定的好处和功效，而且含有的蛋白质很丰富，对于提高体质有好处，这道食谱可以滋润肌肤，同时也可以有促进生长发育的效果，是不错的养生保健的食谱类型。

洋葱豆腐鸡蛋粥的制作方法很简单，而且营养物质很丰富，它更好的消化和吸收，还能提高体质，对于肠胃不好的人群来说有一定的调理的作用，同时也可以有滋润肌肤的绣工，对于促进生长发育来说有好处，这样的养生食谱可以经常吃。

推荐阅读：

1. 豆腐鸡蛋丸子怎么做_豆腐鸡蛋能一起吃吗
2. 洋葱豆腐鸡蛋粥——增食欲促进发育
3. 豆腐鸡蛋羹的营养做法教程
4. 白菜豆腐鸡蛋汤怎么做好喝
5. 西红柿豆腐鸡蛋汤怎么做好吃