简单快捷的广州鸭肉火锅做法

　　因为广州的天气原因，很多人喜欢用鸭肉汤做锅底，吃了一顿美美的鸭肉火锅，滋味相当的不错，非常的过瘾。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家广州鸭肉火锅的具体做法，希望对大家有帮助!

　　广州鸭肉火锅的成品图

　　广州鸭肉火锅的食材准备

　　广州鸭肉火锅的做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸭肉洗净切块。

　　3.香菇泡发，葱姜切好，党参，红枣，枸杞洗净。

　　4.汤锅中加入适量的热水，放入葱姜，党参，红枣，沙参，香菇大火煮至。

　　5.鸭肉和大骨头冷水入锅焯烫。

　　6.焯烫过的鸭肉和大骨头放入汤锅中。

　　7.加入料酒。

　　8.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。

　　9.这是可以把火锅调料酱准备好，蒜泥加入香油盐拌均匀，芝麻酱用温水调均匀。

　　10.再把火锅配菜洗净切好装盘备用。

　　11.鸭汤煮好捞出葱姜不要。

　　12.加入胡椒粉。

　　13.加入盐调味。

　　14.再加入牛奶。

　　15.放入枸杞煮开关火。

　　16.把鸭汤底料盛入电火锅中，和配菜，调味酱一起上桌即可食用。

　　广州鸭肉火锅做法小贴士

　　鸭肉要用冷水焯烫一下除去一些腥味，加入大骨头和鸭肉一起熬汤，汤汁会更加香醇。

　　最后加入一些牛奶，可使鸭汤滋味更鲜美而且鸭汤无腥味，颜色更加鲜浓。

　　配菜可以自己随意，搭配自己喜欢的各种蔬菜和肉类就好。

各种简单快捷的海鲜食谱制作方法

海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。那么关于海鲜食谱制作方法有哪些呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种简单快捷的海鲜食谱制作方法，希望大家喜欢!

推荐阅读：

1. 各种简单快捷的海鲜食谱制作方法