脆皮烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一，属于粤菜系，色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口，在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。接下来92妈妈育儿网给大家分享广式脆皮烧鹅的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作广式脆皮烧鹅的食材
制作广式脆皮烧鹅的步骤
1.准备好材料
2.鹅洗净，姜切丝、蒜压成泥放在鹅上，撒上盐
3.将蜂蜜、生抽、老抽、葱姜料酒、白砂糖、BBQ烧烤酱调成酱汁
4.将芝麻香油淋在鹅上，和鹅上的姜蒜盐一起抓均
5.然后将调制好的酱汁倒入鹅上
6.两面淋上
7.抓拌均匀，多按摩，腌制两个小时以上
8.中间多翻拌，按摩
9.....
萝卜苗茶产自广州梅州，历代以来都是客家人非常喜爱的民间茶饮，常常被客家人当做特产送赠客人。接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下萝卜苗茶的功效吧，希望大家喜欢。
萝卜苗茶的功效
因为萝卜苗茶是由萝卜苗腌制而成，所以保留了萝卜苗的大部分功效。其中，最主要的功效就是通肠胃，这是因为萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增强人的食欲，帮助肠胃消化，所以萝卜苗茶也被称作“肠胃茶”。
萝卜苗茶含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高人体抵抗疾病能力。
常喝萝卜苗茶不仅可以解腻，还能更好地促进食物营养吸收。因为萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
萝卜苗是国际公认的防癌抗癌良药，其中所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸....
干炒牛河是广州很经典的一道小吃，既可以宴客也可以家常，而且做法不难，是一款老少皆宜的菜肴。学习啦92妈妈育儿网给大家分享干炒牛河的做法，希望大家喜欢。
制作干炒牛河的食材
制作干炒牛河的步骤
1.将各种蔬菜清洗干净，切成小段
2.生抽、老抽、蚝油、麻油、清水，混合成酱汁备用
3.小锅多放油，将牛肉片过油后，捞起沥油备用 (我是买现成的牛肉片，如果是买整块的牛肉的话，要切片再油盐腌制)
4.炒锅烧热，放少许油将胡萝卜和洋葱先炒香 (用不锈钢锅的话一定要烧热才不会粘锅，如果用的是不粘锅就可以省略)
5.放入芽菜和河粉，翻炒几下
6.放入牛肉、韭黄、香葱，翻炒几下
肠粉是广东的特色小吃，是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，美味极了。学习啦92妈妈育儿网给大家分享肠粉的做法，希望大家喜欢。
制作肠粉的食材
制作肠粉的步骤
1.粘米粉、玉米淀粉、澄面放入同一个盘中
2.加入水调成无颗粒的粉浆
3.准备好一个深的盘子，盘子表面刷一层油，舀入适量的粉浆，辅匀
4.撒上少许肉末、葱末
5.将盘子放入已烧开的蒸锅中，大火蒸5分钟
6.用刮板把肠粉从盘子上刮卷起来，卷好后从中间一分为二
7.淋上适量的油、酱油即可食用
潮汕肠粉的简单做法
原料： 沾米粉200克、水600克、虾米15克、香菇8个....
因为广州的天气原因，很多人喜欢用鸭肉汤做锅底，吃了一顿美美的鸭肉火锅，滋味相当的不错，非常的过瘾。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家广州鸭肉火锅的具体做法，希望对大家有帮助!
广州鸭肉火锅的成品图
广州鸭肉火锅的食材准备
广州鸭肉火锅的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸭肉洗净切块。
3.香菇泡发，葱姜切好，党参，红枣，枸杞洗净。
4.汤锅中加入适量的热水，放入葱姜，党参，红枣，沙参，香菇大火煮至。
5.鸭肉和大骨头冷水入锅焯烫。
6.焯烫过的鸭肉和大骨头放入汤锅中。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开小火慢炖1个....
糖水流行于广州一代，又可以称为甜汤、甜品、甜羹等。糖水的种类繁多，营养价值也十分丰富，原料健康，所以糖水具有滋补养生的功效。以下是学习啦为你整理的养生糖水食谱大全，希望能帮到你。
养生糖水食谱：白果腐竹薏米糖水
材料：
新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。
做法：
1)把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。
2)把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量，就好了。
功效：滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。
养生糖水食谱：雪耳玉米糖水
材料：
甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法：
1)雪耳用清水泡....
海鲜粥是广州的著名小吃，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。相对养胃粥来说，艇仔粥材料是用得比较多，但是也是吃得最过瘾的，因为料很足。下面由学习啦92妈妈育儿网为你解说一下粤式海鲜粥是如何做的。有兴趣的话认真学做一下。
粤式海鲜粥的成品图
制作粤式海鲜粥的食材
制作粤式海鲜粥步骤
1.准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。
2.把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。
3. 等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟。
大多数女孩子都对奶茶有难割舍的感情， 我也是， 但我更偏爱茶味比较重的港式奶茶， 这次自己买了一堆红茶，没事的时候就煮一点，下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的广州有名的奶茶制作方法，供大家参考!
