小孩补铁补血食谱_儿童补血的食物有哪些

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小孩补铁补血食谱_儿童补血的食物有哪些

  儿童的身体正处于成长发育的阶段,加入儿童身体内缺乏铁以及叶酸等必须的营养物质,就很容易会导致儿童出现营养性贫血或者是缺铁性贫血。儿童贫血如果不及时引起关注,很容易会导致儿童发育不良,以下是学习啦为你整理的小孩补铁补血食谱,希望能帮到你。

  小孩补铁补血食谱:海带鸭血汤

  材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。

  制法:

  a.先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。

  b.将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。

  c.将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。

  小孩补铁补血食谱:西红柿猪肝汤

  原料:西红柿、猪肝,葱花,姜片

  做法:猪肝切片,放点醋用手抓几下,用水冲洗干净;西红柿切片;锅中放底油,油热葱段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西红柿,等水开后加入猪肝,煮熟后放上葱花即可。

  小孩补铁补血食谱:淮山红枣猪肝粥

  原料:淮山红枣、猪肝、大米、姜、油

  做法:红枣去核切碎;猪肝剁碎,用调料腌制;将大米、红枣、姜加入适量开水,熬煮成粥;加入猪肝煮熟,调味。

  小孩补铁补血食谱:胡萝卜肉菜卷

  原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

  制法:

  1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。

  2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

  3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

  4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

  小孩补铁补血食谱:鸡血豆腐汤

  原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

  制法:

  1.把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。

  2.加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

  小孩补铁补血食谱:肉松香菇面

  原料:肉松、蔬菜粉、细面条做法:将猪肉香菇面条煮熟;加入肉松、蔬菜粉搅拌均匀即可。

  小孩补铁补血食谱:牛肉西红柿泥

  原料:西红柿、胡萝卜粉做法:西红柿浸泡半小时后洗净,用开水烫一下,剥皮,切成碎末;将切碎的西红柿用小火煮至糊状,加入胡萝卜粉搅拌均匀即可。

  小孩补铁补血食谱:蛋黄猪肝米糊

  原料:鸡蛋、婴儿营养米粉做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;将米粉冲调成糊状,加入蛋黄泥搅拌均匀。

小孩补铁的食物有哪些

小孩补铁的食物有哪些

铁元素是人体的微量元素,但是对身体的运行非常重要,它关系到血红蛋白质的形成,而且是氧气运输的基础,铁元素缺乏会导致气色差,身体免疫力降低,尤其是发育期的孩子要及时补铁,那么小孩补铁的食物有哪些呢?

小孩补铁的食物有哪些

1.动物肝脏:动物肝脏里面有丰富的铁元素,比如猪肝、鸡肝、牛肝等,并且容易被人体吸收,能够起到一定的补铁效果。

2.菠菜:菠菜中的铁元素也比较丰富,给儿童多吃菠菜有补充营养、润肠通便等好处,可以增强人体免疫力,促进儿童的生长发育。

3.瘦肉:瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素,容易被人体所吸收,还能调节人体的新陈代谢,有益于人体健康。

4.芝麻酱:芝麻酱是一种超好的保健食品,每一百克芝麻酱含铁五十八毫克,另外还含有钙、磷、蛋白质等,它的味道也特别好,宝宝会很喜欢的。营养也很丰富。可以把芝麻酱加在宝宝的食品中。

5.木耳:木耳里面含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁等物质,经常吃一些可以滋养皮肤,抗癌等,不论是炒着吃还是炖汤食用都很不错。

6.樱桃:樱桃这种水果的含铁量非常的高,是不可多得的一种的补铁水果,富含铁和维生素A,经常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,樱桃还有着养颜驻容的功效,能让皮肤红润嫩白,去皱消斑。

7.蛋黄:适合已添加辅食的小宝宝,又含有丰富的铁剂,所以对于已经添加辅食的小宝宝,可以考虑食用蛋黄补充铁剂。

儿童缺铁怎么补

1、食疗:通过食物来进行补充,也就是要让孩子多吃富含铁元素的食物,像红肉,就是猪肉、牛肉的瘦肉,以及鸡蛋的蛋黄,还有动物的肝脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝,还有深绿色的蔬菜、红枣、黑木耳等等,这些食物当中都富含铁元素,通过均衡饮食,可以达到补充铁剂的作用。

2、药物治疗:如果孩子缺铁已经非常严重了,出现了明显的缺铁性贫血,这个时候在食物补充的基础上,也可以给孩子服用一些铁剂,为了促进铁剂的吸收,一般建议铁剂跟维生素C同服。

微量元素的补充是一个持之以恒的过程,所以在知道儿童缺铁吃什么补得快以后也不能过于着急,日常饮食中要注意荤素搭配,既要吃大鱼大肉,新鲜蔬果也是必不可少的,这样宝宝才能够更加健康,平时多带孩子到户外去参加锻炼也是有好处的。

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