一周岁宝宝开胃食谱_开胃消食食谱

　　一岁大的宝宝会经常厌食、偏食、甚至会消化不良，虽然这是小儿常见的病症之一，但妈妈们也要引起重视，以下是学习啦为你整理的一周岁宝宝开胃食谱，希望能帮到你。

　　一周岁开胃食谱：西汁鱼丸

　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

　　一周岁开胃食谱：鲜奶鱼丁

　　原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

　　做法：

　　将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。

　　2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。

　　营养小秘密：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

　　一周岁开胃食谱：五彩卷

　　用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。

　　制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

　　营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。

　　一周岁开胃食谱：小兔吃萝卜

　　用料：瘦肉35g，鱼肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白萝卜5g、胡萝卜5g。

　　制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸10分钟。

　　将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝，造成小兔吃萝卜的意境。

　　营养特点：这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意，更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富，如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

　　一周岁开胃食谱：胡萝卜山楂汤

　　材料：莲藕半截、苹果半个、柠檬汁2滴

　　做法：

　　1、将莲藕洗净去皮，切成小块儿，放入锅内加水煮熟;苹果洗净去皮，去核，切块儿。

　　2、将莲藕块儿、苹果块儿放入榨汁机，兑入适量温开水榨成汁。

　　3、在汁中加2滴柠檬汁即可。

　　TIPS：莲藕苹果柠檬汁富含维生素C和膳食纤维，既能帮助宝宝消化、防止便秘，又能提供给宝宝需要的潭水化合物和微量元素。莲藕顶部的第一节称为“荷花头”，味道最好，维生素C含量也高，适合宝宝榨汁饮用。如果直接饮用带皮莲藕的汁，对咳嗽严重的宝宝有很好的治疗。

　　一周岁开胃食谱：莲藕苹果柠檬汁

　　材料：新鲜山楂5颗、胡萝卜半根。

　　做法：

　　1、将山楂洗净，每颗切4片，去核;胡萝卜洗净，切碎。

　　2、把山楂瓣、碎胡萝卜放入炖锅内，加水大火煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤。

　　3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，待温后即可食用。

　　TIPS：山楂特殊的色、香、味、能刺激宝宝食欲，不过同样也会刺激宝宝肠胃，所以通常给婴幼儿吃山楂只能煮水哦

一周岁宝宝突然不喝奶粉，不吃辅食怎么办

一周岁宝宝突然不喝奶粉不吃辅食，可能是宝宝正处在厌奶期的一种表现，孩子随着年龄的增长，身体的各个器官逐渐发育成熟，在进食的时候可能会出现注意力不集中的情况，容易被其他的事物吸引。

父母需要适当的调整喂养的方式，可丰富辅食的种类，引起宝宝进餐的兴趣。

一周岁宝宝突然不喝奶粉，不吃辅食怎么办

喂养的过程中尽量不要经常更换奶粉的品牌，以免造成宝宝的胃肠功能紊乱，如果宝宝并不是很饥饿，宝妈尽量不要采取强迫进食的方式，避免使孩子产生恐惧感。

保持进餐的环境安静，不宜边吃边玩。

一周岁宝宝受凉呕吐怎么办

宝宝受凉之后出现呕吐的症状，考虑是由于凉的刺激导致的胃肠痉挛，进而引发呕吐、腹泻、腹胀、腹痛的症状，属于胃肠型感冒的一种。此时需要注意做好宝宝腹部的防寒保暖工作，可以用热水袋热敷宝宝的腹部，同时注意让宝宝多喝温开水，避免食用生冷的东西。

一周岁宝宝受凉呕吐怎么办

建议如果通过以上处理宝宝呕吐的症状仍然没有改善，考虑有可能是由于宝宝受凉之后病毒或者细菌感染导致的，此时需要及时到医院就诊，由医生查明具体的病因，具体的给予对症治疗。

平时的宝宝护理中，需要注意做好宝宝的防寒保暖工作，避免宝宝腹部受凉的发生。

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