鸡蛋油条的做法和配方_鸡蛋油条怎么做好吃

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鸡蛋油条的做法和配方_鸡蛋油条怎么做好吃

  油条搭配豆浆是早餐中的精选搭配,你吃过鸡蛋做的油条吗?这是一道做法简单的小吃,适合自己在家里琢磨。这里92妈妈育儿网精心收集了鸡蛋油条的做法,供大家学习实践一下!

  鸡蛋油条的制作食材

鸡蛋油条的好吃做法有哪些

鸡蛋油条的好吃做法有哪些

  油条是很多人喜欢吃的早餐,可以学习做法,自己做好吃的鸡蛋油条。下面是92妈妈育儿网带来的鸡蛋油条做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好食材

  2.将500克油条粉倒入面包桶中

  3.打入鸡蛋后,再分次倒入清水

  4.用筷子搅成棉絮状

  5.送入面包机,启动自动义和面,揉成光滑面团

  6.合上面包机上盖,启动酸奶功能发酵

  7.约2倍大时取出

  8.案板上撒少许面粉

  9.排气后,擀成合适的长方形,再将面团轻轻地拉长,切成若干长条

  10.二条并一条,用筷子用力压一下

  11.取出一条,左手按住一端,右手顺势滚几下,成麻花状

  12.锅中油烧热后,抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头

  13.面团迅速在油锅中膨胀浮起来,及时用筷子翻面

  14.炸至金黄色拣出沥油

  吃鸡蛋的好处

  1、保持好身材

  其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

  2、增强记忆力

  蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦。

  3、防治动脉硬化

  营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。

  4、保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

  5、延缓衰老

  鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。

  6、预防嘴角开裂

  蛋黄的黄色也非常有学问,有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏,还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。

  7、健脑益智

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

  8、预防癌症

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。


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