养肝护肝排毒的食谱

　　肝脏有如我们个人的过滤系统，排走坏东西，吐出好东西，所以需好好保养。以下是学习啦为你整理的养肝护肝排毒的食谱，希望能帮到你。

　　十大排毒养肝食物

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　萝卜

　　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效。

　　海带

　　味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括18种氨基酸。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。

　　木耳

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。

　　黄瓜

　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

　　苦瓜

　　味甘、苦，性平，中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸钙、磷、铁等成分。苦瓜中存有一种具有明显抗癌的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜。专家建议，女性应多吃苦瓜，以利经血调顺。

　　荔枝

　　味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B、维生素C、果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。研究证明，荔枝有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效，是排毒养颜的理想水果。但不能多食。

　　猪血

　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。

　　绿豆

　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更甚。

　　茶叶

　　性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，对醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。另外，茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。

　　养肝护肝排毒的食谱

　　1、田七木耳汤

　　材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

　　做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

　　功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

　　2、菊花红萝卜炖猪月展

　　材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

　　做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

　　功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

养肝护肝吃什么最好？这10种食物能有效护肝排毒

现代人经常社交，饮食不当，熬夜都是肝脏毒素堆积的原因。想要肝脏好，就要及时保养。众所周知，多喝水可以促进新陈代谢，使体内废物排出，从而减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。但是，仅仅靠喝水来修复、滋养、保护肝脏是不够的。每天养肝的方法有很多。今天小编给大家介绍一下养肝护肝吃什么最好？这10种食物能有效护肝排毒。

什么食物养肝护肝排毒最好

1.胡萝卜

胡萝卜大家都不陌生。胡萝卜对排汞非常有用。希望大家能够重视。平时可以多吃胡萝卜，但是非常有益。想要释放胡萝卜中的营养物质，需要在烹饪中加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或充分咀嚼。上述方法可将类胡萝卜素的有效量提高6倍。另外，因为类胡萝卜素是脂溶性的，所以胡萝卜最好和油一起煮或者和脂肪类食物一起吃。

2.红枣

研究表明，连续食用红枣的患者比单纯服用维生素药物的患者恢复速度快三倍以上。所以红枣有“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝枣水，坚持一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。枣皮坚韧，不易消化。如果是整枣冲泡，其有效成分很难完全溶解，所以冲泡前最好将其打碎。还需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C。

3.猪血

猪血也是很好的食物，可以解毒。平时吃点猪血就好，因为现在的环境污染太严重了。平时吃一点猪血排出毒素就好了。猪血有解毒的作用，有利于肝脏解毒。我们国家很早就知道吃猪等动物的血可以清除体内的污垢。每天深呼吸，把污染的空气吐出来，经常吃猪血汤或者上述中药的强肝药，维护肝功能，是非常必要的。

吃猪红一般是用来卷汤、熬粥的。漂亮的猪红只是简单的用几根香菜和一点白胡椒就能滚出热乎乎香喷喷的汤，粥也是如此。加一点香菜粉和胡椒粉，就能把整锅粥的“精神”带出来了。

4.大白菜

适当吃大白菜可以养肝解毒，还可以清火。大白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都还不错。大白菜含有大量的粗纤维，能阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄，从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管弹性。需要指出的是，大白菜不能像大白菜一样生吃。用大白菜炒菜时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便稀的人不宜多吃大白菜。

5.大蒜

大蒜令人窒息的气味是由大蒜素引起的。许多研究证实，大蒜素能维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增殖，并能避免腹部脂肪堆积，增强肝脏解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内的铅浓度。

6.韭菜

吃韭菜可以起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身也会有很大的帮助。韭菜本身有助阳的作用，但中医认为秋季的韭菜含蛋白质较多，如果痛风有问题，最好不要吃。同时韭菜会和一些中药发生反应，所以吃药的话最好咨询一下是否会和药效发生反应。

7.蘑菇

香菇是一种含硒量很高的菌类食物，可以养肝。香菇可以为人体提供大量的营养物质，可以提高人体的抗病能力，疏肝理气。干香菇适合炖、焖、蒸鱼，鲜香菇适合和素菜、肉类一起炒。

8.海带

海带性寒咸，有降脂、降血压、清热散结的作用。而且海带还含有丰富的膳食纤维，对有毒物质的排泄非常有帮助，可以预防便秘。豆腐拌海带最合适。而海带、排骨、黄豆汤最有营养。如果喜欢吃蚕豆，可以用蚕豆代替，蚕豆含粗纤维多，能促进排毒。

9.枸杞

枸杞是非常好的养肝食品，具有滋补肝肾、养肝护肝的作用。不过比较适合阴虚的人。我们可以用枸杞泡水喝，用菊花会更好。

10.大豆

大豆除了含有丰富的雌激素外，还含有丰富的微量元素，如钙、铁、磷等，对促进肝脏再生和修复受损肝细胞有很大的帮助。

以上就是关于养肝护肝排毒最好的10种食物介绍，希望对大家有所帮助，用一些食疗的方法进行肝脏排毒比较好，这样既能享受美食，又能解决疾病的问题。这样不是更好吗，希望大家能够重视肝脏健康。

女人养肝护肝怎么调理？女人养肝护肝的六个妙方分享

肝脏是我们人体的重要器官，对我们生命的存续和身体健康的状态的好坏有很关键的作用，甚至还会影响到生育能力。那么，女人养肝护肝怎么调理？本文就为大家带来女人养肝护肝的六个妙方分享，让我们一起来看看吧。

女人养肝护肝的六个妙方

1.饮食应该低盐低脂。可以多吃蔬菜水果，比如菠菜、白菜、苹果、橘子等。在平时的生活中，可以多吃一些养肝护肝的食物，比如草莓，不仅有养肝护肝的作用，还可以去肝火，对于肝火大的人来说是不错的选择。其次，酸奶不仅含有丰富的蛋白质，还含有乳酸菌，可以清理肠道内的毒素，达到养肝护肝的目的；

2.保持愉快的心情，不能总是发脾气，要保持愉快的心情，不能形成过大的心理压力，有利于保护肝细胞，减少肝细胞损伤。

3.不要熬夜，晚上11点是肝胆排毒的时间，所以一定要在晚上11点前入睡，避免经常熬夜。

4.要禁酒禁烟，避免身体过劳。酒精是损害肝脏的最重要因素。

5.维生素E在防止肝脏组织老化方面起着非常重要的作用。女性朋友如果想保护肝脏，就要多补充维生素E，每天服用一些维生素E对肝脏的保护作用非常大。可以多吃一些像大豆、植物油、坚果、麦芽等物质。，富含维生素e。

6.当你的身体平躺时，你可以试着轻轻地按摩肝脏或胆囊。多按摩可以帮助促进肝脏的排毒，促进肝脏的血液循环，进而促进全身的新陈代谢。经常按摩可以养肝护肝，特别适合肝功能不好的女性朋友。

总结：

以上就是女人养肝护肝怎么调理？女人养肝护肝的六个妙方分享的全部内容了。综上所述，女人养肝护肝怎么调理要根据自身的情况来决定，上文为大家分享了女人养肝护肝的六个妙方，大家不妨了解一下。

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