生活中有不少人都患有胃寒,那么,胃寒怎么办?胃寒的人吃什么调理?胃寒的人要多吃什么?以下是学习啦为你整理的胃寒养胃食谱,希望能帮到你。
胃寒养胃食谱
1.生姜葱白粥
生姜20克,大米100克,葱白2茎。生姜、葱白用清水洗干净,切成丝,大米淘洗干净,全部食材一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸,再小火煮10分钟,可连用3-5天。
作用:生姜,解表散寒,温中止呕,化痰止咳;葱白,发汗解表,散寒通阳。两种食物都是治胃寒的佳品,可改善胃寒呕吐,疼痛等等各种不适症状,并可用于治疗风寒感冒。
2.白胡椒猪肚汤
白胡椒15克、猪肚1个,料酒、盐、味精各适量。猪肝用盐和醋,加开水反复烫洗几遍,白胡椒略打碎,再放到猪肚里面,用线扎紧,一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸,再用小火煲至熟烂,调味即可。
作用:猪肚,性味甘,温,健脾养胃,补中益气;白胡椒,性温热,温中散寒,对改善胃寒患者的一系列不适症状都有非常好的改善效果,一起煮汤,治胃寒效果更好。
3.陈皮姜茶
陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,前两味用锅煎煮,将食材的味完全煮出来,滤渣取汁,加入红糖,搅拌均匀即可,可每天1-2杯。
作用:陈皮,理气和中、燥湿化痰、利水通便;生姜,解表散寒,温中止呕,是治疗胃寒的佳品,此茶可行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰,改善胃病者嗳气、恶心、呕吐等等不适感。
4.山药栗子粥
山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。山药洗净去皮切成小块,栗子去壳,大枣与粳米洗净,一起同煮成粥。
作用:山药,性味甘平,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;栗子性味甘温,养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血;红枣,健脾养胃,补血益气。胃寒患者平时可常喝此粥,来帮助养胃暖胃。
胃寒的人怎么调理
1.善用厨房中的“调料”
这里的“调料”不是指盐,味精,鸡精之类的,而且指生姜,葱白,胡椒,陈皮这一类的调料品,对于胃寒的人来说,平时在做菜时,可以适量加入生姜,葱白,胡椒,陈皮等,这种食物性平辛温,可以去寒邪,保胃气。
2.多用小米煮粥喝
小米,具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾的功效,虽然属于微凉食物,但是煮沸后,并不会伤脾胃,反而是一种极好的养胃主食,平时,常喝小米粥,并且和红枣、南瓜、胡萝卜等等具有温胃作用的食物一起煮,效果会更好。
3.每顿七八分饱
饥一顿饱一顿,三餐不定时是最伤胃的,胃寒的人注意每餐只吃七八分饱,可一天多餐,多食清淡、松软、易消化食物,少刺激性食物,谨防过甜,过咸,过苦,过辣,过热,过凉的食物。
4.胃怕冷,注意保暖
胃是非常怕冷的器官,在气温天气,以及季节交替之时,要特别注意保暖,天气转寒时,注意增减衣服,常喝温水,每次饭前适当喝几口汤或水,促进消化液分泌,但不可过多,饭后饭后一两个小时不做剧烈运动,避免影响脾胃消化功能。
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