妈妈母乳喂养时期食谱

　　哺乳期的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能给宝宝提供足够的奶水。以下是学习啦为你整理大妈妈母乳喂养时期食谱，希望能帮到你。

　　妈妈们还需要注意哪一些食物是禁吃的呢?

　　1、味精过多的食物。食用过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

　　2、含盐过多的食物。不要吃腌制的鱼、肉一类食物，根据平时习惯，哺乳期的妈妈不用忌食盐，也不要吃得太咸，保持适量即可。

　　3、油炸食品。油炸食物难以消化，哺乳期的妈妈可是要戒口。

　　4、刺激性食物。如果哺乳期的妈妈吃了刺激性食物，会从乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。

　　5、巧克力。哺乳期的妈妈是可以吃巧克力的，但是一定要注意一个量，这个根据每个女性的身体体质和宝宝年龄来定。

　　6、凉性水果。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳期的妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。热性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性，但是夏天过量食用温性水果容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃。

　　7、茶水。因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内，使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使婴儿睡眠不好，引起其他并发症。

　　8、酒。少量的酒可促进乳汁分泌，对宝宝亦无影响。过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。除了酒以外，哺乳期的妈妈还要注意不要吸烟和吸二手烟。

　　适合母乳喂养的妈妈的食谱

　　黄豆猪蹄汤

　　材料：猪蹄500克，大豆150克，盐3克，酱油3克，胡椒粉2克，米酒、白糖、白醋各适量。

　　做法：

　　1、将黄豆放入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水洗净，以清水浸泡备用

　　2、猪脚洗净放入中型铝锅内，加入2大碗水、1匙米酒、1匙白糖、1匙白醋。

　　3、将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫后用小火慢炖半小时。

　　4、加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，加入酱油、盐、胡椒粉拌匀调味即可

　　营养功效：黄豆和猪蹄含有丰富的蛋白质，除此之外，猪蹄中的脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期的妈咪能起到催乳和美容的双重作用。

　　土豆鱿鱼汤

　　材料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜、盐各少许。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净切丁状;鱿鱼用水泡发后，在锅中焯水备用。

　　2、香菇泡发，土豆去皮切粒，绍菜洗净切块。

　　3、锅中注入适量清水，放入所有材料煮滚。

　　4、转慢火煲2小时，放盐调味即可。

　　营养功效：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于产后新妈补血，帮助宝宝骨骼发育。土豆含有丰富的碳水化合物，能够帮助妈咪和宝宝补充能量。

　　瘦肉冬瓜汤

　　材料：瘦猪肉75克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精盐、麻油、绍酒、淀粉各适量。

　　做法：

　　1、将冬瓜洗净去籽，连着皮一起切成大片;葱洗净切寸段;姜洗净切片;香菜洗净切段

　　2、瘦肉洗净切大片，加入适量淀粉抓匀。

　　2、烧锅，注入鸡汤，鸡汤煮滚后加入冬瓜。

　　3、冬瓜煮至熟，加入瘦肉，加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。

　　4、加麻油少许，加入香菜即可出锅。

　　营养功效：此汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。瘦肉中的脂肪含量合适，能够帮助妈咪补充能量。冬瓜有清热、解毒、利尿之功效。

　　小炒什锦

　　材料：土豆1个，胡萝卜半根，鲜笋100g，白菜100g，水发冬菇3个，白糖、盐、姜末、米醋各适量。

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮，红萝卜洗净，两者放入蒸锅中蒸至松软。

　　2、冬菇泡发后备用。

　　2、把蒸熟的土豆、红萝卜压成泥，鲜笋洗净切细，白菜和冬菇切成丝。

　　3、炒锅入油，放入土豆、红萝卜泥翻炒，炒至起酥。

　　4、放入白菜、冬菇、鲜笋同炒，直至熟透。

　　5、加入白糖、精盐、姜未稍炒，最后淋少许米醋即可。

　　营养功效：土豆、胡萝卜、鲜笋、白菜、冬菇等食物含有大量维生素，是产后新妈补充维生素的首选美食。

新妈妈母乳喂养饮食指南_哺乳期应该多吃什么

健康的母乳喂养饮食与非母乳喂养时的营养饮食基本相同。主要区别在于母乳喂养的人需要更多的卡路里。母乳喂养时，一个人每天需要大约 450 到 500 卡路里的额外热量。希望在怀孕后减肥的人可能不需要在母乳喂养时增加卡路里摄入量，但他们应该与医生讨论。

母乳喂养时特别有益的特定营养素，如铁、钙、钾和维生素 A 和 D。摄入各种各样的食物也很重要，这会使婴儿以后更容易接受不同类别的固体食物。

哺乳期吃什么？

对于母乳喂养的每个人来说，没有一种单一的饮食是理想的。目标应该是吃健康、多样化的饮食。母乳喂养时，目标是在每天的膳食中加入下列几类食物。

一、水果。

水果是许多营养物质的来源，它们还可能有助于缓解便秘，有些人在分娩后会出现便秘，因此哺乳期饮食中其中应包括各种不同的水果。

推荐以下水果，因为这些水果都是钾的极好来源，有些还含有维生素 A：哈密瓜、蜜瓜、香蕉、芒果、杏子、李子、橘子、红色或粉色葡萄柚。

二、蔬菜。

蔬菜富含维生素和抗氧化剂。摄入足够的量将有助于身体补充制造牛奶所需的营养。

由于钾和维生素 A 的含量，美国农业部推荐以下蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、萝卜、红薯、南瓜、番茄、红甜椒。

三、谷物。

谷物提供重要的营养，尤其是全谷物，如糙米和全麦面包。

一些谷物，如藜麦，也富含蛋白质，这是母乳喂养时必须吃的营养物质。

强化谷物提供额外的营养，也是一个不错的选择，但是最好坚持吃不含添加糖的全麦谷物。

四、蛋白质。

母乳喂养时，身体每天需要额外的 25 克 (g) 蛋白质，并且每天至少需要 65 克。

推荐以下蛋白质来源：豆类和豌豆、坚果和种子、瘦牛肉、猪肉和羊肉、牡蛎、螃蟹和贻贝、三文鱼、鲱鱼、鳕鱼、沙丁鱼和鳟鱼。

五、海鲜。

海鲜富含 omega-3 脂肪酸，支持婴儿大脑的健康发育。三文鱼、沙丁鱼和鳟鱼是很好的选择，因为它们的 omega-3 含量高，且汞含量低。

母乳喂养的人应该避免其他鱼类，例如长鳍金枪鱼、旗鱼、鲨鱼和鲭鱼，它们的汞含量很高。其他形式的金枪鱼可以安全食用。

六、乳制品。

怀孕和母乳喂养都可以从骨骼中流失钙质。如果没有得到足够的钙和维生素 D，这会使他们面临骨质疏松症的风险。

乳制品，如奶酪和牛奶，是钙的极好来源，许多人都添加了维生素 D。母乳喂养的人应该每天至少摄入 3 杯乳制品。以下是维生素 D 和钙的良好来源：牛奶、酸奶、天然奶酪。

不吃奶制品的人也可以从深色绿叶蔬菜、豆类等中获取钙。美国国家科学院建议母乳喂养的人每天应摄入 1,000 毫克 (mg) 的钙。

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