熬奶茶的做法大全集

　　奶茶，大家都很清楚，也都有接触过，那种不同味道的奶茶给你的是不同的心情，不同的感觉，但你知道奶茶该怎么制作呢，现在就让我教你们做几款经典奶茶吧。

　　熬奶茶做法一，坚果奶茶

　　做法：

　　1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。

　　3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。

　　熬奶茶做法二， 薄荷茶

　　影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。

　　薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。

　　做法：

　　将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

　　第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

　　第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

　　第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

　　熬奶茶做法三，香蕉奶茶

　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

　　注意：

　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

　　熬奶茶做法四，暖姜奶茶

　　做法：

　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

　　熬奶茶做法五，玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

　　熬奶茶做法 六，暖姜奶茶

　　做法：

　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

　　以上几款奶茶的制作相信大家都很清楚了吧，那就自己试着制作吧，自己动手一定会有特别的味道的，希望大家能够很怒的做出自己的味道。

熬奶茶的秘诀及做法

　　“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。今天92妈妈育儿网就为大家推荐熬奶茶做法，给大家好好参考参考!

　　熬奶茶的食材准备

　　主料

　　速溶咖啡1包咸奶茶1包

　　辅料

　　水适量白砂糖适量

　　熬奶茶的操作步骤

　　1.奶茶拿出来

　　2.速溶咖啡也拿出来

　　3.倒入大烧杯内

　　4.加凉水

　　5.先加150ml

　　6.搅拌至粉溶解

　　7.加适量白砂糖

　　8.再加150ml左右的开水

　　9.搅拌至顺滑

　　10.锅拿来

　　11.咖啡奶茶过筛

　　12.小火煮10分钟

　　13.小火煮的好香

　　14.煮好的晾10分钟

　　15.再过一次筛

　　16.倒入杯内就可以喝啦

　　熬奶茶小贴士

　　乳化就是技巧

　　蛋清用电动打蛋器打得就要打起尖角。

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