食疗怎样补气血

　　气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。那么气血不足如何调理?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的补气血的食疗方法，希望大家喜欢。

　　气血不足的表现

　　看皮肤

　　皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性，无皱纹、斑，代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、黄、白、青、红，长斑，都代表身体状况不佳、气血不足。

　　看头发

　　头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发，头发发黄、发白、分叉，都是气血不足的表现。

　　看眼睛

　　看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄、有血丝，这就表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足。反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。

　　摸手的温度

　　假如手一年四季都是暖和的，代表人气血充足，假如手心偏热、出汗或 者手冰冷，都是气血不足。

　　看手指的指腹

　　假如手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，则代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。

　　看牙龈

　　牙龈萎缩代表气血不足，只要发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越轻易塞在牙缝里，就要注意了，身体已经在走下坡路，衰老正在加快。

　　看耳朵

　　气血充足的人耳朵呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满,如果耳朵颜色暗淡、缺乏光泽、有斑点、皱纹多，就表示气血不足了。

　　有效补气血的食疗偏方

　　1、当归炖猪蹄

　　材料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。

　　做法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。

　　2、归参山药猪腰

　　材料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

　　做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　3、黑米养颜补血粥

　　材料：黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。

　　做法：黑米入锅加适量清水煮沸，转小火煮至八成熟，加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥，加入红糖调味即可。

　　4、核桃燕麦粥

　　材料：核桃、燕麦、红枣、龙眼。

　　做法：把清洗干净的核桃、燕麦、红枣、龙眼干倒进电饭锅里，加入适量清水，煮至浓稠即可。

　　5、当归红枣排骨汤

　　材料：排骨、姜葱、当归、枸杞、红枣、盐、鸡精。

　　做法：将洗净血水的排骨放入砂锅加入葱、姜片、当归、枸杞、红枣，大火烧开后转小火，炖至排骨酥烂，加盐、鸡精调味即可。

　　6、木瓜银耳汤

　　材料：银耳、红枣、冰糖、木瓜。

　　做法：将泡发好的银耳下锅煮开，加入红枣转小火熬半小时，下冰糖和木瓜煮开即可盛起饮用。

　　7、黄豆雪梨猪蹄汤

　　材料：猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。

　　做法：猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块;锅中加足清水，放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸，开盖维持旺火继续沸煮15分钟后转慢火煲1小时;汤煲好后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

　　气血不足除了饮食上的调理外，还要养成早睡早起的生活好习惯。熬夜会损耗体内的气血,早睡早起,保持充足的睡眠,尽量减少气血的损耗,也等于是在补气血。

食疗补气血食谱

　　气血不足在生活中是很常见的，气可以推动血液运行，血可运载气，气血是相互滋生，所以气虚则血少、血少则气虚。但是气血不足如何调理呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的补气血的食疗食谱，希望大家喜欢。

　　气血不足如何调理

　　1、黑米粥

　　材料：黑米

　　做法：将黑米淘洗干净，然后加入适量的清水进行煮粥。

　　功效：黑米中含有十五种人体所需要的氨基酸和多种维生素，对于滋养脾胃具有很好的效果。这道食谱适合在春季的时候食用，特别是那些产后体虚的女性可以多喝一些。

　　2、韭菜猪肝汤

　　材料：韭菜、猪肝

　　做法：将韭菜洗干净，然后切成段备用，猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒并随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水，然后小火收汁。

　　功效：韭菜能够很好的补充身体中的阳气，而猪肝则可以很好的不足身体中的气血。女人气血不足如何调理，这道食谱是一个很好的选择。

　　3、蜜糖红茶

　　材料：红茶叶、蜂蜜、红茶

　　做法：将红茶加入适量放入杯子中，然后开水冲泡，盖上盖子之后几分钟，随后加入准备好多蜂蜜和红糖。

　　功效：每天饭前喝一次，能够很好的保养我们的脾胃功能。这种方法可很好的治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等等情况。

　　4、当归红枣排骨汤

　　材料：排骨、红枣、当归

　　做法：将排骨剁好后放入开水中焯一遍去除血水，在锅中放入排骨、红枣和当归，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以起锅了。

　　功效：能够很好的调养气血，非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。

　　5、黄豆雪梨猪脚汤

　　材料：黄豆、雪梨、猪脚、姜片

　　做法：将猪脚切块并且放入适量的姜片去味，随后加入去掉果核的雪梨和黄豆，加入适量的清水熬住后大火烧开之后十五分钟转为小火慢炖一个小时，之后加入适量的食盐调味就可以起锅了。

　　功效：女人气血不足如何调理，这道食谱是一个非常不错的选择。

　　气血不足的表现

　　气血不足就是中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退会引起早衰。气虚即脏腑功能衰退使抗病能力差。气虚会畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。气血不足属气血同病。气血亏虚就会形体失养，以神疲乏力、气短懒言和面色淡白或萎黄且头晕目眩、唇甲色淡、心悸失眠、舌淡脉弱等为常见证候。

　　女性补气血最佳食谱

　　对于女性来说，补气血非常的重要，而通过饮食来了解身体是一种既方便又有效的方法。今天，92妈妈育儿网就来为大家推荐几款补气血的药膳食谱，一起来看看吧!

　　第一：当归炖猪蹄

　　材料：猪蹄、当归、葱姜、料酒、花椒以及食盐

　　做法：将猪蹄清洗干净，然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍，这样有效的去除腥味，然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水，烧开之后放入猪蹄，随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以熄火了，加入适量的食盐调味就可以起锅服用。

　　第二：清蒸人参鸡

　　材料：母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤

　　做法：将母鸡宰杀干净之后取出内脏，然后放入开水之中焯一遍，清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净，然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等，虽然加入准好的鸡汤，大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出，去除浮沫，加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。

　　第三：归参山药猪腰

　　材料：当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油

　　做法：将猪腰清洗干净之后切开，将里面的筋膜去除干净，随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净，然后一起放入纱布之中扎紧;随后放入锅中;在锅中加入适量的清水，清炖直到主要煮熟;随后将猪腰取出，冷却之后切片放入盘子之中，将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。

　　第四：五香牛肉

　　材料：牛肉、食盐、白糖、红酱油、姜块、葱、料酒、茴香、桂皮以及红米汁

　　做法：将牛肉根据纤维的走向用刀切块备用，然后用刀戳洞让后将牛肉涂抹上食盐反复的推揉，直到食盐融化为止;将准备好的牛肉放入干净的缸之中腌制，冬天则是三四天，夏天只需要一日就可以了，在腌制的过程中需要多次翻动，这样才能够达到最好的效果;在锅中加入适量的清水然后烧开，将准备好的牛肉放入锅中，焯一边之后取出清洗干净;然后在锅中加入已经准备好的各种作料，放入牛肉，然后一起翻炒，最后小火焖煮大约两个小时之后，取出放凉之后就全部完成了。

　　第五：荔枝肉

　　材料：猪腿肉、新鲜荔枝肉、鸡蛋清、水淀粉、白糖、白醋、食用红色素、食盐、料酒、食用油

　　做法：进猪腿肉切成两块，然后用刀背敲打，随后切成四块，加入准备好的红色素、食盐、蛋清以及水淀粉，搅拌均匀;将新鲜的荔枝肉对半切开;在锅中加入适量的食用油，大约六七成热的时候把猪腿肉放下炸成黄色就可以了;在干净的锅中加入料酒、清水、白糖、食醋以及食盐，用水淀粉进行勾兑，放入准备好的新鲜荔枝肉以及炸好的猪肉，再加上一些食用油就可以起锅了。

食疗补气血配方

　　补气血对于女人来说，是很常见的事情。女人要有好气血，才会有健康的红润脸色。那么补气血的食物有哪些?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的补气血的食疗方法，希望大家喜欢。

　　九种食物能补气血

　　1、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

　　2、黑枣

　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7￣3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

　　3、紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

　　4、红枣

　　红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

　　5、胡萝卜

　　俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!

　　6、南瓜

　　被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

　　7、葡萄

　　葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行!

　　8、甘蔗

　　冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

　　9、龙眼肉

　　龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物!

　　推荐女人补气血食谱

　　1、大枣黄豆粥

　　原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g

　　方法：将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。

　　2、甜醋猪蹄姜汤

　　原料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

　　方法：猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

　　怎么补气血

　　1、常梳头

　　气血畅通脸色才会好，而多梳头对气血畅通很有帮助。因为，头部是人体经络汇集的重要部位，穴位丰富。梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪，促进头部气血循环，营养毛发，减少白发和防脱发，对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症也有特殊功效。早上起床后梳梳头，可以适当刺激头部诸多经穴，让体内阳气升发舒畅，人也神清气爽了。平时没事梳上两三百下，对改善气色帮助很大。

　　2、泡一个舒适的澡

　　热水澡让温暖迅速包裹身体，同时促进全身血液循环。如果第二天有约会，前一天晚上睡前泡个热水澡，第二天会发现自己的气色格外好。享受SPA是制造好脸色最有效的懒人被动运动。如果再有植物精油和浴盐一起参与这场放松行动，将会是既享受又有效的体验。

　　3、多吃可补血的水果

　　山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效，每天喝一杯山楂茶，可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。除了山楂，红枣、无花果等经典女性食物也可作为每天的小零食。

　　4、稍微喝一点儿黄酒

　　中医发现很多30来岁的女性都有脾虚之证，最明显的症状就是嘴唇发白，没有颜色。拥有自然红润的唇色，需要注意补脾。除了多吃山药等补脾食物，专家建议冷天里可以喝一点黄酒佐餐，对于改善肤色有帮助。可在温酒中加入姜丝、话梅，让口感更丰富。每天饮用一杯就好。

　　5、享受午间美容

　　越来越多的研究发现，每天中午小睡对健康具有近期和远期的益处。公司附近的SPA或者足底按摩的小店，都能让我们放松一下疲惫的身心。即使是办公桌上的小憩也会对下午保持精力有帮助。午间小睡可以让大脑和身体得到双重的休整，让我们气色更好。需要提醒的是，如果在办公桌上休息，最好关闭电脑，以杜绝辐射。

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