布丁奶茶的做法大全

　　布丁奶茶的做法大全有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天92妈妈育儿网就为大家推荐布丁奶茶的做法做法，给大家好好参考参考!

　　布丁奶茶的做法推荐一：布丁红茶奶

　　材料

　　布丁1个，冰红茶1/3杯，奶油球1个，果糖1/3小匙，蛋2大匙，糖1/2大匙，牛奶1/3杯，黑糖1/2大匙

　　做法

　　1.)蛋打入容器用筷子打散后，先用细滤网过滤，再加入奶精、糖、牛奶拌均匀，即为布丁液。

　　2.)将黑糖加热融化，煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底，煮至浓稠即可。

　　3.)将煮好的黑糖放入布丁杯底，再将布丁液慢慢倒入，放入烤箱，以200℃隔水烤15分钟即可。

　　4.)布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入杯中，再倒入冰红茶，最后淋上果糖及奶油球即完成。

　　布丁奶茶的做法推荐二：奶茶鸡蛋布丁

　　材料

　　3颗全蛋+1颗蛋黄 180g,鲜奶 300g,水 100g,红茶 10g,细砂糖 60g,细砂糖 80g,水 2小匙,热水 2大匙

　　做法

　　1、准备5个约120cc的耐热玻璃杯

　　2、焦糖液做法：取一锅子放入砂糖、2小匙的水，小火煮至开始冒泡，始可左右轻摇锅子让边缘的砂糖受热均匀，煮至砂糖融化且呈现焦褐色，关火并小心的倒入2大匙的热水，拌匀后均匀的倒入玻璃杯中。

　　3、布丁液做法：将100g的水煮至沸腾后，转小火加入约10g的红茶再续煮约3min至出色出味，熄火并过滤出茶叶只留红茶液。

　　4、将红茶液、鲜奶、砂糖放入锅中，小火煮至砂糖融化即可

　　5、将鸡蛋打散，再加入步骤4中拌匀后，再用细网筛过滤2次

　　6、此时步骤2的焦糖液已凝固，即可将步骤5的布丁液倒入，瓶口再用铝箔纸包覆起来

　　7、平底锅中放一块布，防煮滚后玻璃瓶撞击锅底(或用蒸盘亦可)，水位需至玻璃瓶的一半高度，大火煮滚后放入玻璃瓶， 盖上锅盖并留一小缝，转小火蒸10min后熄火再闷10min，取出放凉至冰藏冷藏

　　布丁奶茶的做法推荐三：奶茶蛋白布丁

　　材料

　　淡奶油50ML，牛奶400ML，红茶包2包，蛋白5个，糖40克

　　做法

　　1.牛奶加糖小火加热至糖融化，加2包红茶包浸泡片刻入味成为奶茶

　　2.蛋白打至粉泡，加奶茶

　　3.加淡奶油，倒入小布丁瓶中

　　4.水浴法，中下层150度60分钟

　　布丁奶茶的做法推荐四：布丁鸳鸯奶茶

　　材料

　　a.红茶250cc，咖啡16g，热水少许，果糖20cc，奶精粉2大匙，冰块适量，b.布丁1块

　　做法

　　1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。

　　2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克杯里，盖上杯盖均匀摇晃。

　　3.取一玻离杯，先放入布丁，再倒入作法2的饮料即可。

　　布丁奶茶的做法推荐五：苹果布丁奶茶

　　材料

　　现削苹果 适量,养乐多布丁(鸡蛋口味) 1个,即溶奶茶包 1个,冰块 适量

　　做法

　　1、上班前从家里的水果堆里拿一颗苹果。

　　2、跟转角的养乐多小哥买一颗布丁(10元)，并获得小哥说他们的布丁跟某牌不一样没有加乱七八糟的东西的保证。

　　3、削苹果。将一半的苹果分享给旁边的同事，剩下的一半切成小块。

　　4、将跟同事一起合购的买一送一奶茶包倒入杯子中，加入少量热水(足以溶解奶茶粉即可)，均匀搅拌。

　　5、加入大量冰块，这样才会冰。

　　6、放入切好的现削苹果。

　　7、放入布丁，完成!

　　布丁奶茶的做法推荐六：冰布丁奶茶

　　材料

　　冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，冰块适量

　　做法

　　1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

　　2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。

布丁奶茶的做法_布丁奶茶好吃做法

　　布丁奶茶的做法美味又放心，人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天92妈妈育儿网就为大家推荐布丁奶茶做法，给大家好好参考参考!

　　布丁奶茶的食材准备

　　主料

　　牛奶200ml可可粉5g糖15g

　　辅料

　　牛奶100ml吉利丁3g

　　布丁奶茶的操作步骤

　　1.称量牛奶

　　2.冰水泡软吉利丁

　　3.隔水融化

　　4.倒入牛奶

　　5.放入模具中

　　6.称量糖，可可粉

　　7.倒入牛奶

　　8.放入布丁，完成

　　布丁奶茶小贴士

　　可根据自己的喜好改变布丁口味

布丁奶茶的制作

　　布丁奶茶的制作方法有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天92妈妈育儿网就为大家推荐布丁奶茶做法，给大家好好参考参考!

　　布丁奶茶的食材准备

　　主料

　　牛奶180ml

　　辅料

　　鲜奶油20g抹茶粉3g白糖20g吉利丁片4g

　　布丁奶茶的操作步骤

　　1.把吉利丁片泡在冷水中5分钟，挤干待用。

　　2.将牛奶与鲜奶油加热至沸腾。

　　3.倒入抹茶粉和白糖搅拌均匀。

　　4.加热吉利丁片搅拌均匀，倒入杯中凝结即可。

　　布丁奶茶小贴士

　　简单容易操作~

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