治脾胃虚寒食疗

　　脾胃虚寒的人在冬季养生要注意调理，否则会常常出现胃痛、腹胀、消化不良等问题。那么脾胃虚寒的食疗方有哪些呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的脾胃虚寒的食疗方法，希望大家喜欢。

　　脾胃虚寒的食疗

　　1、桂皮红糖饮

　　做法：桂皮15克，水煎去渣取汁，加入红糖10克，调匀热饮。

　　功效：此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

　　2、红糖姜肚煲

　　做法：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

　　功效：养胃暖胃，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

　　3、生姜大枣粥

　　做法：粳米100克，生姜数片，大枣5枚。将鲜姜切成薄片或切细粒，与粳米加上大枣合煮为粥。

　　功效：生姜温中散寒，且有止呕的作用，大枣健脾止泻，粳米养胃。合为健脾胃，温中散寒止泻，适用于脾胃虚寒型腹泻。

　　4、清炖鲫鱼

　　做法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放几片到鱼上，剩余姜片和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好，填入鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水，隔水清蒸半小时，取出纱包，加入味精即可。

　　功效：清炖鲫鱼可以温胃止痛，治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

　　5、参芪香菇鸡

　　做法：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菇各30克，生姜、料酒、食盐等。净鸡肉100克切成小块，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。

　　功效：可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。

　　6、胡椒粥

　　做法：胡椒5克，大米50克，食盐适量。将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。

　　功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。

　　7、胡椒羊肉汤

　　做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。

　　功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

　　8、良姜粥

　　做法：高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

　　功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

　　9、干姜胡椒砂仁肚

　　做法：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。将猪肚洗净，大枣去核，胡椒，砂仁研为细未，生姜洗净细切，诸药共纳入猪肚中，加水适量，文火炖熟服食，3日1剂，5剂为1疗程。连续2～3个疗程。

　　功效：可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致之胃脘疼痛、呕吐、腹胀、腹泄等。

　　脾胃虚寒不能吃什么

　　1、柿子

　　柿子从其性质上来说属于寒性的，脾胃虚寒者忌食。因柿子性寒，故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃。特别是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。

　　2、香蕉

　　香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。

　　3、茄子

　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

　　4、蛤肉

　　蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。但花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

　　5、枸杞子

　　枸杞子虽有补肝益肾之功，但甘甜滋润的药物通常不易消化，因而脾胃虚弱所致的消化不良、腹泻者就要慎用。枸杞子虽然具有很好的滋补作用，但并不适合所有人服用。《中华本草》一书中指出，脾胃虚寒、肠滑作泄者勿用枸杞子。

　　6、螃蟹

　　中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。但蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。

　　7、茭白

　　俗称茭瓜，唐代着名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

　　8、梨

　　梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨;女性产后、小儿出痘者也不宜食生梨。同时因为梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。

　　9、绿豆

　　绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等。有实验表明，绿豆能预防动脉粥样硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、护肝作用。不过要注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，会出现阴寒甚至畏寒肢冷、腹痛腹泻。

脾虚吃什么中成药效果好_治脾胃虚弱最好的中成药

脾虚需要补脾，补脾最好的中成药有人参归脾丸、人参健脾片、参苓白术散、启脾丸、健脾丸、归脾丸、附子理中丸、香砂养胃丸、香砂六君丸等。在使用药物之前一定要到正规的公立医院找中医科的医生辩证论治以后，根据实际的病情，针对并采用相应的补脾的药物。

在药物补脾的同时也要加强对身体的调理。要注意饮食，饮食要有规律，宜吃清淡易消化的食物，忌生冷、辛辣、刺激的食物，不要吃螃蟹等寒性的食物。戒烟戒酒；保持心情的愉悦；睡眠充足，避免熬夜。

菜心猴头菇——治脾胃虚气血不足

菜心是很有营养的蔬菜，猴头菇是不错的食用菌，两者在一起食用有不错的功效，主要是因为他们的营养价值，那么，菜心猴头菇怎么做?菜心猴头菇的营养价值有哪些?相信大家对他们的做法很好奇，下面跟着就爱妈妈网天然养生专家的介绍一起来了解下吧。

菜心猴头菇做法：需要材料有猴头菇、菜心、鸡腿、五花肉、蛋清、淀粉、葱、姜、盐、料酒、鸡精。先把菜心猴头菇营养价值购买回来用水浸泡回软，然后在反复漂洗几次，等水清的时候继续用温水浸泡3-4个小时，然后将猴头菇去根处理，放在砂锅里，这时候要把五花肉、高汤、鸡腿、调味的葱、姜、料酒放进去，然后盖上盖子煮，一小时后取出来，接着将猴头菇慢慢撕开，一个个小块的样子就行了，这时候在把蛋清、淀粉和成浆，将猴头菇挤干水分上浆就行，然后放微沸的水中滑至浆凝固捞出，在把菜心用清水焯一下摆入盘中即可，这时候就差不多可以了，但不要忘记最后一个步骤，将葱姜倒进去进行煸炒爆香，在将猴头菇和蒸猴头菇的汤、料酒、盐都放进去，入味以后将鸡精倒进去即可。

菜心猴头菇的营养价值：此菜肴对胃炎引起的腹部疼痛有明显的缓解作用、此菜肴特别适宜用于预防胃病复发，还能够治疗脾胃虚弱和气血不足引起的腹痛、腹胀、吃少体乏问题。

菜心猴头菇做法、菜心猴头菇营养价值就介绍到这里，通过上文的介绍，相信大家都有了了解，步骤虽然有些繁琐，但是想要吃到美味，就要去仔细专研了，有时间的朋友们可以去做一下，此菜肴美味、养生，最后，就爱妈妈网天然养生专家建议大家在食用菜肴的时候要注意卫生，一定要清理干干净菜心、猴头菇。

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