黑枸杞的功效与作用及正确的食用方法

　　黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。泡饮黑果枸杞，尽享天地精华。连续数日饮用，面色红润、精旺气足。营养价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家黑枸杞的功效与作用及正确的食用方法的相关文章，希望对你有帮助!

　　黑枸杞的营养价值：

　　黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330～3380mg/100g)。

　　黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：

　　黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

　　成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

　　黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

　　注意黑枸杞的保存方式

　　防潮防异味、低温冷藏。

　　黑枸杞适宜人群

　　最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

　　不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

　　1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

　　2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

黑枸杞的功效与作用

我们知道枸杞是一种非常滋补的药食同源植物，说起枸杞，很多人首先想到的是比较常见的红枸杞，还有一种黑枸杞比较少见。黑枸杞就是果实呈黑色的枸杞，它的营养价值和药用价值比红枸杞高，那么，黑枸杞的功效与作用是什么?

黑枸杞的功效与作用

黑枸杞性平、味甘，归肝、肾二经，其功效与作用具体如下：

1. 美容养颜：黑枸杞有较强的抗氧化作用，能够缓解皮肤的衰老。黑枸杞中含有的花青素能够有效抵抗紫外线对皮肤的伤害，能够防治色素沉着。爱美的女性可以适量食用花青素来保养皮肤，改善皮肤黯淡无光泽的现象。

2. 生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具 弹性。

3. 增强免疫力：黑枸杞中的黑枸杞多糖和花青素能够增加免疫力，身体素质较差者食用黑枸杞可以改善体质，有利于身体健康，也可以预防疾病发生。

4. 改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

5. 缓解疲劳：黑枸杞中的花青素还有抗疲劳的作用，经常加班的上班族和学习压力较大的学生可以适量食用黑枸杞来缓解疲劳。

1岁宝宝能不能吃枸杞子

一岁的宝宝不建议吃枸杞，但是如果少量食用也不会有问题。枸杞虽然富含大量的营养，但是如果给一岁宝宝吃，容易导致宝宝上火，消化不了。因为宝宝还小，肠道和抵抗力还没有发育完全，容易受食物影响身体。另外枸杞子含有太多的糖，如果宝宝吃太多，容易出现湿热，上火等等的异常。

如果想要给宝宝吃枸杞子，可以到宝宝大一些时候再吃，同时也要注意控制好量，可以用枸杞子熬粥喝，适当的放几颗就可以，因为枸杞子的好处多，可以明目、提高宝宝的免疫力。还可以起到保护肝脏的作用。

不只是孩子，即便是大人也要合理的食用枸杞。如果自己的身体各方面都非常健康，那就没必要吃枸杞来调理身体。只要平时的饮食中能保证营养全面，再配合适量的运动，就能保持身体健康。此时在额外的吃枸杞、当归等，反而还会影响身体健康。

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