吃虾不能吃哪些食物

　　代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾**,抗早衰。那么你知道吃虾不能吃哪些食物吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　吃虾不能吃什么

　　虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。 食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

　　吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

　　不能和虾同吃的食物

　　金瓜

　　金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

　　同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。

　　猪肉、鸡肉

　　虾子不可以和鸡肉或者是猪肉一起吃，这样对我们的肾非常不好，可能导致肝肾衰竭。

　　南瓜

　　虾具有很高的营养价值，不仅可以帮助我们补肾提神，还能帮助我们提高免疫力和抗衰老。

　　但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

　　果汁

　　果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

　　黄豆

　　黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物，但是如何和虾子一起吃，就会引发消化不良。

　　红枣

　　红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

　　虾的做法

　　材料

　　虾8只，蒜1头。

　　香葱1棵，盐，生抽。

　　做法

　　1、虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断。

　　2、然后再将准备好的蒜清洗干净，并沥干切成蒜蓉，接着再将香葱洗净后切成葱花就可以了。

　　3、在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟。

　　4、洒上小葱，浇些生抽、酱油，最后把油烧热浇在虾上。

　　虾的禁忌人群

　　1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;

　　2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

　　3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

　　虾不能与什么同吃

　　虾+果汁：一起吃会腹泻。

　　虾+西红柿：产生砒霜会中毒。

　　虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心。

　　虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒。

　　虾+洋葱：形成草酸钙产生结石。

　　虾+葡萄：身体不适。

　　虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　虾+乌鸡：中毒。

　　虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒。

　　虾+芹菜：伤元气。

　　虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

　　吃虾注意事项

　　1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

　　3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

为什么孕妇可以吃虾不能吃蟹

虾肉鲜嫩Q弹，而且富有营养，很多孕妇在孕期喜欢吃虾肉。虾中含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养元素，孕妇适当地吃虾可以促进胎儿健康发育。蟹肉和虾肉一样，营养价值也很高，但是很多老人却不让孕妇吃蟹。那么，为什么孕妇可以吃虾不能吃蟹呢?

为什么孕妇可以吃虾不能吃蟹

孕妇可以吃虾不能吃蟹是因为早期抵抗力弱，螃蟹属于寒性食物。但是虾也应该少吃，最好吃得适量，控制食物量。因为在怀孕期间，胃口不好，可以通过少量食物来调节胃口。螃蟹性寒，容易感染寄生虫，有些螃蟹用含有激素的催产素喂养，这些都是需要考虑的因素，虾和蟹的蛋白质组成与人类的不完全相同。

虾含有丰富的钙、锌等微量元素，因此，孕妇在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮，以补充钙、锌等营养成分。宝宝生长的过程中尤其需要钙的，所以补充钙成为妈妈在怀孕过程中需要特别去注意的，而且钙丰富的微元素有利于宝宝的脑部发育。但是妈妈们需要注意的是，有一些吃虾之后会出现以下过敏的情况，例如腹痛、呕吐等，出现这种情况妈妈们就需要注意了，马上停止食用，到医院救治。

螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。但是螃蟹属于寒凉性的食物，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。所以妈妈们就需要谨慎了。实在忍受不了，就吃一点点，但是不要吃蟹爪，选择新鲜的螃蟹。

虾和蟹哪个营养价值高

螃蟹和虾并不存在哪个营养价值更高这一说法，因为螃蟹与虾的营养价值都比较高，并没有可比性，可搭配食用，补充营养的效果会更好，但需注意对海鲜过敏以及痛风的患者禁止食用，以免引起不适。

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。

海鲜过敏患者如果同时食用螃蟹和虾时，可能会引起皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状，严重时还可引起恶心、呕吐、呼吸困难等症状，对身体健康不利，故不建议过敏患者食用。此外，因为海鲜中嘌呤含量较高，痛风患者食用后可使尿酸升高，可诱发或加重痛风的症状，所以也不建议此类患者食用。

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