巧克力是生活中常见的一种甜点,深得女生的喜欢,那么你知道巧克力的做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!
巧克力做法
巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
做法一
1.找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状,比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样。
3.加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4.再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
做法二
1.手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了。
2.黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易。
3.切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯,水就不可能进入啦!
4.一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间。
5.温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。
6.然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间。
7.融化好的巧克力,亮晶晶的哈。
8.我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。
9.将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡。
10.收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了。
做法三
主料黑巧克力300g鲜奶油1/4杯辅料黄油15g朗姆酒2大勺大杏仁8粒。
1.原料大集合。
2.黑巧克力200g坐熔,调温备用。
3.倒入巧克力浆,转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆,倒出多于部分,将模具边缘擦干净。
4.软心制作:100g黑巧克力隔水熔化,这里不需要调温,因为不是用在表面,但是也要控制温度不要超过50度,否则产生颗粒口感就不好了。加入鲜奶油和黄油搅拌均匀,冷却备用。
5.软心馅降至室温后加入朗姆酒拌匀。温度太高酒精容易挥发,风味就不那么浓郁了。
6.将软心馅填入模具中,每个插入一颗大杏仁。尽量不要让底部的馅与壳之间有空隙,底部的空隙最后倒巧克力浆时也很难填满,容易造成脱模失败。
7.再取少量软心馅盖住大杏仁,尽量使其位于整个巧克力中心。
8.倒入巧克力溶液封口,在操作台上轻轻振几下,将气泡排出,放冰箱冷藏至硬脱模,完工。
巧克力的功效与作用
1.提高记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。
2.预防心血管疾病
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。
3.增强免疫力
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。
4.延缓衰老
瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
5.令人愉快的食物
巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。
6.助产大力士
巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
combantrin驱虫巧克力的吃法 combantrin驱虫巧克力怎么吃?
combantrin驱虫巧克力的吃法,宝宝肚子里面容易长寄生虫,那么应该怎么让宝贝的寄生虫排出来呢,传统的驱虫药宝宝不太爱吃。这款国外的驱虫巧克力的正确用法究竟是怎么样的呢。下面请看详细介绍
combantrin驱虫巧克力的吃法
Combantrin打虫巧克力使用方法:
药剂师建议每年全家驱虫一次,包括爸爸妈妈,这一盒24片是一个家庭一次的剂量!
另外也有成人款驱虫片,但是我觉得都要一家人一起吃还是孩子专用的比较好!
【包装】: 1盒4小包,共24块巧克力块
【厂商】:强生公司亚太有限公司
【产地】:澳洲药房销售版本
【保质期】:与澳洲实体药房同步
【产品用途】:打虫产品(包括蛲虫,蠕虫,蛔虫,钩虫)
【适合人群】: 1岁以上儿童以及成人,1岁以下儿童遵医嘱
【贮藏方法】:置于常温阴凉干燥处,避免阳光直射
【注意事项】:一岁以下儿童遵医嘱,孕妇肝炎禁用
剂量:每10公斤体重需要吃一块巧克力
【服用剂量】一岁以下宝宝不建议吃
1-5岁儿童(10-25公斤):1-2块打虫巧克力
6-10岁儿童(26-45公斤):3-4块打虫巧克力
11-13岁儿童(45-56公斤):5块打虫巧克力
14-18岁儿童(57-70公斤):6块打虫巧克力
成人剂量(70公斤以上):7块打虫巧克力
一次性打虫,用水吞服,饭后服用
【食用周期】:共使用两次,一次杀成虫,一次巩固。每个疗程吃两次,第一次吃了后,过一个星期吃第二次,第一次吃是杀虫,第二次是巩固,两次下来是一个疗程!
combantrin驱虫巧克力怎么吃
【澳洲Combantrin打虫巧克力 24小块】不只是儿童,大人也需要‼️吃货们注意了,麻辣烫,羊肉串,三文鱼小龙虾,日料,有了这个,让寄生虫无处遁形打蛲虫、蛔虫、钩虫。巧克力口感。全家适用。所含成份“神经肌肉阻断剂”有效瘫痪蠕虫,使之从粪便中排出。1岁以上就可用,一盒24块是一个家庭一次剂量!澳洲家庭医生建议一年驱虫一次
combantrin驱虫巧克力怎么样
澳洲打虫药Combantrin
打蛲虫,蛔虫和钩虫,巧克力口感全家适用..爱吃生鱼片的朋友需要打虫,晚上睡觉磨牙的小朋友也是虫子惹的祸。所含的成份作为“神经肌肉阻断剂”有效瘫痪蠕虫使蠕虫从粪便中排出。本药不含面筋和人工色素非常天然。还有晚上磨牙的宝宝们,医生也是建议吃这款。非常好吃完全是巧克力味道(虽然没有巧克力那么甜),效果很明显,晚上再不磨牙,也让宝贝更健康。
一盒四小包,每包6小块。
月经期吃巧克力的好处和坏处
女性在月经期可以适量吃一些巧克力,但不建议吃过多。
一,月经期吃巧克力的好处。
1.巧克力内含有咖啡因,可以让人有积极快乐的感觉,能够缓解月经期所出现的焦虑症状。
2.巧克力属于高热量食物,对于经期食欲不佳的女性,可以提供机体所需要的能量补充体力。
3.巧克力也可以增加血液循环,缓解平滑肌痉挛和血管痉挛,对于痛经有改善作用。
二,月经期吃巧克力的坏处。
1.巧克力属于甜食,含有大量的脂肪,单糖等物质。可能会刺激胰岛素大量分泌,使血糖瞬间下降从而产生眩晕等不适,而且过多的食用会对机体代谢造成影响,导致肥胖。
2.巧克力内含有儿茶酚胺和咖啡因,对于内分泌会有影响,容易导致激素分泌不稳定。从而加重女性经期烦躁和乳房胀痛的症状。
建议女性在月经期,可以适量吃巧克力,但要避免过量。也要注意营养均衡搭配。少吃生冷辛辣刺激食物,降低经期不适症状发生几率。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698668740292367.html