幼儿园点心食谱

　　点心是糕点之类的食品。入嘴酥松适口，香味纯正。小孩子有时候不想吃饭还可以吃点心哦!以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的幼儿园点心食谱，希望能帮到你。

　　牛奶布丁

　　材料：蛋黄、牛奶和QQ糖

　　做法：将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦!试一试吧!

　　甜蜜点心

　　材料：

　　主料：

　　糯米粉60g 红枣20粒

　　辅料：

　　熟花生仁：20粒

　　调料：

　　蜂蜜30g 湿淀粉60ml 干桂花适量

　　做法：

　　1，红枣从一边切开，挖去内核备用。

　　2，糯米粉中慢慢加入热水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团。

　　3，取一份比花生仁大一点的糯米团，包裹住花生仁，然后塞入到红枣中间，如此操作，将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。

　　4，锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上，说明煮熟)

　　5，在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火。

　　6，将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花。

　　豆沙芝麻小点心

　　材料：低粉140g，黄油60g，豆沙500g，转化糖浆125g，白芝麻少许，蛋1个，蜂蜜1大勺

　　做法：

　　1.蛋打散，加入蜂蜜拌匀之后

　　2.过筛备用

　　3.黄油在室温软化，加入糖浆混合均匀

　　4.加入面粉拌匀

　　5.包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度

　　6.取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口后，在案板上滚成长条

　　7.表面刷上过筛的蜂蜜蛋液

　　8.撒些芝麻，切成小段入烤炉

　　9.烤焙时间约12-15分钟，底部呈金黄色即可

　　墨西哥鸡肉饼

　　材料：

　　1.墨西哥薄饼皮，叫tortilla(不知道国内有买没有，如果没有，可以买类似的薄饼代替)。

　　2.青椒、黄椒、红椒各一个(是那种个头很大的柿子椒，甜的)，西红柿三个，洋葱2个，鸡肉适量切成粒(也可以换成其他肉，肉末很方便)。

　　3：cheese刨成丝。

　　酱的做法：

　　将材料2中的东西，切成粒。先炒炒，再稍微加一点水(只要加一点店，洋葱和西红柿都很出水)，中火煮到水干，再大火收汁，出锅前，撒适量的盐和胡椒粉。

　　过程：

　　1.小火，在不沾锅上散点盐粒(也可不散，盐是为了给饼加一点咸味)，将饼皮放上，在饼皮上撒满cheese，cheese上放酱(饼是熟的，酱是熟的，这样做的目的是为了将CHEESE融化)。

　　2.酱上再放一些cheese。

　　3.再盖上一张饼皮。

　　4.差不多的时候，将饼拿出，煎另一边。

　　如何将饼拿出呢?教你一个好办法，将一个盘子扣在饼上。然后一手端起锅，一手托着盘子，反扣过来，成为锅在上，盘子在下，饼就这样反过来放盘子里了。再将饼轻轻的滑入锅中就可以了。

　　5.两面各煎个2次，看cheese都融化了，就可以了。拿出来，装盘，切片。

　　南瓜芝麻球

　　材料：南瓜，面粉，油，光滑面团，黑芝麻

　　做法：

　　1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面团。

　　2、揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。

　　3、烤盘上撒上黑芝麻。

　　4、小圆球粘上黑芝麻。

　　5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。

　　6、烤箱中层，160度，30分钟即可。

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