中午吃什么养胃?很多上班族中午都吃快餐解决,久而久之,不但营养欠缺,胃也变坏了。其实午餐时选择有养胃功效的食物也对胃有好处,那么,中午吃什么养胃呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的简单方便的养胃午餐食谱,希望大家喜欢。
10种养胃食物不容错过
1、山药
山药具有补脾养胃助消化的功效,也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药,山药南瓜粥,枣泥山药糕等。
2、莲藕
莲藕偏凉性,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效,并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助,是胃病患者的滋补佳品。
3、白萝卜
白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进胃病患者的食欲;其含有的干扰素诱生剂活性强,生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素,有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。
4、包心菜
包心菜含有的维生素C等营养成分,有助于止痛及促进溃疡愈合,是健脾养胃、解毒消肿的好菜品,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法,可以减轻胃病的疼痛;含有的维生素U可以保护黏膜细胞,对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。
5、菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6、红薯
红薯富含丰富的蛋白质,淀粉,纤维素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的负担,不宜消化。红薯可煮着吃,烤着吃,也可用于作为熬粥的材料,可与红枣,山楂,山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
7、南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素,并且南瓜的制作方法有很多种,在吃的时候更美味哦,南瓜有助于促进肠胃蠕动,保护胃黏膜,增进消化等营养价值,具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬汤,也可做成南瓜饼等。
8、面食
其实,胃不好的朋友平时的生活中就尽量的少吃米一类的过于硬的食物。特别是南方的朋友,可以选择用面食来代替米饭。例如中午的时候可以吃一些面条。面条可以说是最养胃的食物。所以胃不好的朋友可以尝试一下。面条的做法也是有很多种的。有清汤挂面,也有胡面条等等。
9、烤馒头
烤馒头则不一样,经过高温烤制之后,其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态—换句话说,就是给胃减轻了工作负担。
10、粥类
对于养胃的人来说,粥则是最佳的选择。因为粥在食用之后很容易被消化吸收。特别是八宝粥,它最适合需要养胃的人群。因为在八宝粥的营养里面含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且八宝粥的热量也非常的高,经常食用对胃具有一个很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
养胃食谱
一、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
做法:
1、粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。
2、粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。
功效:健脾胃,止痛。适用于急性胃炎患者。
二、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:
1、将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅。
2、加入适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。
功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。
三、山药炒木耳
材料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法:
1、红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末。
2、下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。
功效:山药,中医认为其味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。
四、萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
2、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
五、莲藕山楂糕
材料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。
做法:
1、鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。
2、山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
功效:有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
六、冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。
功效:莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。
七、鲜芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
做法:
1、将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。
2、捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。适用于胃热、脾胃虚弱患者。
八、蒜香秋葵
材料:黄秋葵200g,食盐半茶匙,蒜半头,植物油一汤匙。
做法:
1、黄秋葵用淡盐水略泡,洗去绒毛,去根备用。清洗干净的秋葵切成斜刀块,蒜拍碎切成小米碎。
2、平底锅烧热,放入适量植物油,小火爆香蒜米。放入切好的秋葵片,略炒一会,接着放入盐调味,翻炒均匀后关火出锅装盘。
功效:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用。
九、木瓜鱼尾花生汤
材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。
做法:
1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片;将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。
2、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。
自制简单方便延时药_几种简单易学的自制大保健
夜夜笙歌的男人,时日久了,尤其年级大了(30岁以上)以后,是不是时常会感觉到每每事后身体有以下症状:疲劳、困倦、第二天嗜睡、出虚汗、走路久了腿软,腰部尤其是肾部有隐痛感?其实这些都是房事疲劳综合征,如果部注重保健,那么轻者临场疲软,重者更会造成肾功能衰竭而出现各种病症。这时候来点补肾中药,是很不错的!自制大保健延时药我来教你。
除了植物药物之外,还是可以自制的!到底自制大保健延时药有哪些呢?我来教你吧!
第一道
食材:
麻雀2只,处理干净后放入菟丝子、枸杞子各15克,共煮熟去药食肉喝汤。
第二道
食材:
枸杞子30克,鸽子1只,处理干净后放入炖锅内加适量水,炖熟,吃肉喝汤。
第三道
食材:
猪肾2个、枸杞子30克、将猪肾处理干净后切片,如枸杞子同煮汤,调味使用。
第四道
食材:
冬虫夏草5~10枚、雄鸭一只。将雄鸭处理干净后放放沙锅或锅内,加入冬虫夏草,食盐、姜葱调料少许,加水以小火煨炖,熟烂即可。
第五道
食材:
青虾250克,韭菜100克,洗净,切断后,先以素油煸炒,嫩熟即可使用。
第六道
食材:
肉苁蓉15克,水煎去渣取汁,羊肉100克、粳米各100克同煮,肉熟米开汤稠,加葱、姜、盐煮片刻,寒冬食用。
希望能帮助到大家!!
儿童早餐简单方便做法_5款儿童早餐食谱
小学生们都放假了,我又来整理一周早餐了!儿童早餐食谱分享,七天换着花样吃,一周不重样,简单易做营养还不错。
我们家里有两个孩子,老大是小学生,每天都要在家吃早饭。老二读幼儿园,幼儿园是有早餐的,但小朋友也经常耍赖不去,非要在家里吃。没办法,谁让她说妈妈做的早饭最香呢!都说老二的嘴最甜,看来是有道理的!一起来看看妈妈都做了哪些好吃的吧!
早餐一:糖拌番茄、杂粮米粥、圆白菜鸡蛋饼、面包抹蓝莓酱、煎鸡排。
糖拌番茄就不用说了,只需要把番茄切成小块,撒上白糖就可以了,腌来的番茄汁特别甜,俩孩子抢着喝。我对这道快手菜也是从小吃到大,一直都非常喜欢。
电高压锅熬煮的早餐米粥,放了糯米、玉米渣、小米、花豆、三色藜麦等食材,香浓可口,还特意加了点冰糖,口感微甜,孩子们更喜欢了。
煎了一块鸡排,半成品,解冻后直接放到锅里煎熟就行了,简单省事还好吃。
圆白菜鸡蛋饼,是我家老大最近特别喜欢的一款快手早餐饼,做法也不难。圆白菜切细丝, 越细越好,加1个鸡蛋、少量面粉和盐,一起拌均匀,圆白菜丝裹上面粉蛋液,会有黏性。平底锅加热,刷食用油,舀一勺圆白菜丝放进去,中间整理出一个圆圈,打一个鸡蛋在里面, 底部煎熟后翻个面,继续煎熟即可。
煎的过程中不能太大火,中小火即可。圆白菜丝尽量切得细一些,还可以加一些胡萝卜丝,会更好看。
早餐二:牛奶酸奶、红薯米粥、草莓、鸡排炒蛋汉堡。
早餐粥给大人安排的是红薯米粥,孩子们更喜欢牛奶和酸奶,自己去选的,爱吃什么就吃什么吧!
因为主食是汉堡,营养很丰富了,所以又单独安排了一盘草莓,好吃又好看,补充营养棒棒的。
汉堡胚子放到烤箱里加热,中间放上芝士片、生菜叶子、番茄片、虾仁炒蛋、煎鸡排,一家四口每人一个,这样的早餐主食特别受家人喜欢,做起来也容易,省心又省力。
汉堡里可以夹万物,只要你喜欢,可以做成很多种口味的早餐汉堡。
早餐三:牛奶、玉米、桂花米发糕、番茄黄瓜、煮鸡蛋。
蒸锅蒸玉米、鸡蛋、桂花糕,一锅出三样。我比较喜欢用蒸锅做早餐,可以同时蒸好几样,一桌早餐就做齐了。
牛奶加热,给多多的牛奶里放了巧克力酱,有点甜味儿,我和多爸的是原味纯牛奶。
切了番茄和黄瓜, 黄瓜可以用来蘸酱。 等蒸锅工作结束,用凉水冰一下鸡蛋,就能开饭了,足够简单吧!
这种桂花米发糕是买的半成品,一袋300g,正好是一盘。松松软软的,孩子们还挺喜欢的。每次买这种发糕,只需要放到蒸锅里充分加热就可以了,特别方便。
早餐四:牛奶、圆白菜鸡蛋饼、牛排、拍黄瓜。
早餐牛奶搭配煎牛排,优质蛋白足足的。牛奶和牛排都是家里常备的食材,随时都能为家人做出丰盛的早餐。另外加一盘拍黄瓜,清爽可口的蔬菜也有了。
又做了圆白菜鸡蛋饼,不过这次加了胡萝卜丝,孩子们说更好吃了。还是把圆白菜切丝、胡萝卜切丝,加1个鸡蛋、少许面粉、少许盐搅拌均匀,平底锅烧热后刷油,放圆白菜糊,中间空出一个圆形,原本一个鸡蛋,一面煎熟后翻面,两面熟透即可。
另一种也是胡萝卜丝和圆白菜丝,也是加鸡蛋,但是多加了面粉和清水,根据口味放盐,拌成稀糊状。平底锅烧热后刷油,舀一勺蔬菜面糊倒进去,晃动平底锅,面糊自然流动,煎熟定型,翻面煎熟即可。这种面粉多,蔬菜少,煎出来的早餐饼软软的,也很香。
早餐五:骨汤虾仁鸡蛋羹、豆沙面包、芸豆玉米粥、草莓酱。
早上不想早起准备主食,就提前用面包机烤了一个豆沙面包,散热后装袋保湿。早上进厨房,取出面包切片,抹上自制的草莓酱,一个大面包很快就被全家人吃完了。
红芸豆和大玉米粒、大米一起洗净,放到电高压锅里,加清水,熬煮成粥很好喝。不想早起,就用电高压锅的预约功能,起床就做好了,简单省事。
孩子们喜欢的鸡蛋羹,这次没用温水,而是用了熬制的骨头汤。3个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,倒入300g过滤好的骨头汤,搅拌均匀后倒入盘子里,撇去浮沫,盖上保鲜膜,开水上锅,先蒸8分钟,撕去保鲜膜,摆上虾仁,盖上锅盖继续蒸3分钟,然后焖5分钟。蒸好以后取出,四周摆上焯过水的西兰花,再用香油和生抽酱油拌成料汁淋在蛋羹上。营养丰富口感鲜嫩,孩子们可喜欢吃了。
早餐六:猪头肉、芝麻烧饼、甑糕、煎蛋、红枣花生核桃豆浆、小番茄。
豆浆是传统中式早餐里的一种饮品,外面卖的豆浆多是加糖的,自制豆浆可以加很多食材,我这里放了花生、核桃、红枣、黄豆、燕麦片,一起放到豆浆机里,加清水,启动豆浆功能,一份营养美味的早餐,很快就做好了。
在紫光园买了甑糕和芝麻烧饼,还有超市买的猪头肉,老北京芝麻烧饼放到空气炸锅里加热一下更香。煎三个鸡蛋,切了猪头肉,搭配的生菜,夹在烧饼里,别提有多好吃了!
甑糕,放到蒸锅里加热后更加甜糯。满满的糯米和枣香,怎么也吃不够。家里也能做,但这种糯米的食物,不能多吃。所以想吃的时候就去老字号店里买一块解解馋就行。
早餐七:牛奶泡麦片、三明治、小番茄。
孩子们说喝牛奶没乐趣,赶紧安排了三种口味的谷物麦片。牛奶营养虽然好,但确实天天喝纯牛奶也会让小朋友觉得无趣,适量加一些营养健康又有趣的食材,还是有必要的。
小番茄最近价格便宜了好多,每天都会买一些,洗一洗就能吃,又是水果又是蔬菜,很不错。
家里的两个小朋友说想吃三明治了,妈妈做了三份不同口味的三明治,有煎蛋的,煎蛋加火腿片,炒双蛋。
三明治也是我极为推荐的快手营养早餐之一,面包片可以自制也可以买现成的, 只需要加工一下就好,炒双蛋的三明治我家孩子很喜欢,推荐你也试试。
一周早餐分享结束,妈妈换着花样做,也是用心了!生活简单而平凡,希望通过每天不一样的早餐,让平凡的生活更有乐趣。更希望我爱的家人,每天都能吃到营养健康的早餐,开启美好的一天!
如果你不知道早餐吃什么,不妨经常到这里来看看,找一找灵感吧!
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