胃病午餐食谱

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胃病午餐食谱

  患有胃病的人午餐应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好?对于胃部经常不适或者是患有胃病的朋友们来讲,每日的健康饮食是十分重要的,吃得好我们的身体才会健康。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于胃病午餐食谱,一起来看看怎么做吧!

  胃病午餐食谱1:香甜土豆

  材料

  2-3 中等大小的土豆 (约两杯土豆块)

  半个洋葱

  两粒蒜瓣

  2 tbs 酱油(看个人口味,重口味的就多加点)

  1 tbs 玉米糖浆

  1.5 tbs 白糖

  蜂蜜适量(调味用)

  半杯水

  做法

  1. 土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯.

  2. 切好的土豆再清洗,去除表面淀粉

  3. 将洋葱切块

  4. 锅加热(中大火),之后加入1-2 tbs的油,然后倒入土豆翻炒

  5. 当土豆有点透明的时候加入切碎的蒜瓣和洋葱,然后继续翻炒

  6. 把水,酱油,白糖,玉米糖浆倒入锅中,改为中火,煨十分钟左右

  7. 等到汁变稠即可,关火,然后加入蜂蜜调味(觉得不够甜的可以多加蜂蜜)

  8. 出锅后可撒一点芝麻和香油(不喜欢的可以忽略)

  小贴士

  a. 在步骤3的时候要经常搅动,以免糊锅。如有需要,可以多加点水

  b. 辨别土豆熟没熟,可以把小叉子或牙签插入土豆中,如果很容易就说明已经熟了

  c. 没有玉米糖浆的可以用蜂蜜或红糖代替~

  d. 没有土豆,也可以用红薯代替~

  胃病午餐食谱2:山药鸡汤

  材料

  山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗

  做法

  1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

  2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。

  3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

  4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。

  5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。

  6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。

  7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

  胃病午餐食谱3:红糖小米大枣粥

  材料

  小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量

  做法

  1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。

  2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。

  3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

  小贴士

  久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。


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