肉松按加工方式的不同可分为三种,即太仓式肉松,油酥肉松和肉粉松。你都知道哪些肉松炒冬瓜的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享肉松炒冬瓜的做法。
肉松炒冬瓜的成品图
肉松炒冬瓜的制作方法分享
肉松炒冬瓜是一道好吃的食物,可以学习简单的制作方法,在家也能做出美味的肉松炒冬瓜。下面是92妈妈育儿网为你整理的肉松炒冬瓜做法,不妨一起动手试试吧!
肉松炒冬瓜食材准备
肉松炒冬瓜做法步骤
1.食材:冬瓜、肉松和松仁。
2.将冬瓜子洗干净,去皮,切条。
3.将松仁洗净,放入锅中,煸炒至熟。
4.原锅倒入适量的橄榄油。
5.放入冬瓜,煸炒一会。
6.倒入适量的鱼露。
7.倒入适量的上汤。
8.焖煮三分钟。
9.揭盖,放入肉松。
10.将松仁回锅。
11.炒匀,即可关火上碟。
肉松炒冬瓜营养价值
肉松的营养价值
每100克猪肉松的营养成分是能量373千卡。蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黄素0.24毫克、烟酸4.7毫克、维生素E2毫克、钙3毫克、磷255毫克、钾460毫克、钠1929.2毫克、镁24毫克、铁3.3毫克、锌4.43毫克、硒9.16微克、铜0.19毫克、锰0.19毫克。
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
肉松炒冬瓜的做法图解步骤
做菜时,冬瓜做多了,一顿吃不完,不少人会放在冰箱中,想着第二天再吃,其实,冬瓜最好不要隔夜食用,超过一夜,容易发生变质,对健康大大不利。你都知道哪些肉松炒冬瓜的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享肉松炒冬瓜的做法。
肉松炒冬瓜的成品图
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698671191298581.html