3至6岁儿童营养菜谱

　　3至6岁的孩子已经完全具备咀嚼能力，可以吃大人的食物。那这个阶段的孩子吃些什么既能保证每天的营养需求又易于消化呢?以下是3至6岁儿童营养菜谱，我们一起来看看吧!

　　3至6岁儿童营养菜谱介绍

　　虾仁蒸蛋

　　材料：鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。

　　做法：

　　1、鸡蛋用筷子搅打均匀。

　　2、按照1:1的比例加入适量清水，再次搅匀。

　　3、把蛋液过滤一下。

　　4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。

　　5、把虾仁放入蛋液中，留下5个备用。

　　6、水箱里加入纯净水。

　　7、把水箱装入蒸烤箱内。

　　8、用手机操作，选择自动菜单的蒸水蛋，默认115度11分钟启动。

　　9、机器预热后提示音响起，放入蛋液开始工作。

　　10、蒸至蛋液凝固，暂停程序取出，把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。

　　11、再次放入烤箱，继续程序直至完成，我的容器较深，所以我中途调整烹饪时间，最后一共用了18分钟。

　　12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。

　　13、淋上少许薄盐生抽，撒上少许葱花。

　　14、加热少许色拉油后，爆香葱花即可。

　　干贝菠菜汤

　　材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。

　　做法：

　　1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。

　　2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

　　3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

　　4、揭盖，倒入适量的菜籽油。

　　5、将洗净的菠菜焯烫一下。

　　6、放入砂锅中，烧开即可关火。

　　肉丸子

　　材料：猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。

　　做法：

　　1、准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。

　　2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。

　　3、搅拌均匀。

　　4、做成大丸子。

　　5、锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。

　　6、油温7、8成热后，就可以下入丸子了。

　　7、煎至两边金黄。油温不要太高。

　　8、煎好的丸子。

　　9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。

　　10、炖煮20分钟左右。

　　11、收汁就好了。

　　香干花菜炒肉

　　材料：香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻。

　　2、花菜洗净切小块，放盐泡一会。

　　3、锅里放水烧开，放花菜煮一两分钟。

　　4、捞起，沥干水份。

　　5、热锅倒油烧开，放瘦肉炒至变色。

　　6、放香干炒香。

　　7、放花菜混合翻炒均匀。

　　8、撒盐翻炒均匀。

　　9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。

　　10、淋入生抽翻炒均匀即可，起锅装盘。

　　糖醋带鱼

　　材料：带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。

　　做法：

　　1、带鱼处理干净，去掉头尾，切段。

　　2、葱姜蒜切好， 准备好花椒大料。

　　3、锅里放入适量油，将刀鱼段上的水用厨房纸擦干，将刀鱼段轻轻放入锅中，煎至两面金黄。

　　4、将煎好的刀鱼段盛出备用。

　　5、锅内留底油，放入葱姜蒜翻炒出香味。

　　6、放入酱油。

　　7、放入适量水，不用太多，因为刀鱼已经差不多熟了，不用在锅中炖太久，所以不用太多水。

　　8、放入煎好的鱼段。

　　9、放入陈醋。

　　10、放入精盐。

　　11、放入白糖。

　　12、放入味精。

　　13、大火收汁。

　　14、汤汁浓稠后，关火。

　　15、出锅，撒上一些香菜碎即可。

　　茨菰蒸土鸡

　　材料：土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。

　　做法：

　　1、半个土鸡洗净沥干水分。

　　2、切成小块。

　　3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。

　　4、茨菰洗净去皮切成薄片。

　　5、把茨菰片平铺在盘底。

　　6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结。

　　7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。

　　8、把水箱装回蒸烤箱里。

　　9、用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟。

　　10、蒸烤箱开始工作。

　　11、时间到，蜂鸣声提醒。

　　12、取出后，把葱结和姜片拿掉。

　　13、加入适量的六月鲜酱油或者生抽。

　　14、撒上葱花和红椒圈。

　　15、小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可。

3至6岁儿童吃什么钙片

3至6岁儿童吃什么钙片，一般可以选择碳酸钙、醋酸钙是比较合适的。这两种钙吸收率比较高，按剂量使用，有利于促进孩子的健康发育。

是否需要补钙，一定要根据有无临床表现以及营养状态等来决定。如果没有缺钙，一般不需要额外补钙，平时注意吃含钙高的食物，多晒太阳就可以了；要避免盲目补钙，以免过度补钙，导致体内形成结石等情况。

以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。

3至6岁儿童吃什么钙片？如何正确补钙？

　　儿童大多有缺钙的现象，尤其是3-6岁的儿童，因为这个年龄段的儿童身高发育都是关键时候，所以需要大量的钙元素和铁元素等，因此父母需要给儿童补钙，目前市面上有很多品种的钙片，那么3-6岁的儿童吃什么钙片？如何正确补钙？

　　一、3至6岁儿童吃什么钙片？

　　一般来说，比较推荐三到六岁的儿童吃迪巧或者钙尔奇碳酸钙D3咀嚼片等儿童钙制剂，但是儿童补钙不是家长认为的，不是家长觉得孩子身高不高就需要补钙，或者每天补多少都不是家长决定的，是否需要补钙，补多少都要根据临床有无表现以及营养状态和是否患病来决定的。

　　如果有这些症状，那么可以在医生的指导下进行补钙，如果孩子正常生长的话，是不用额外再补钙的，只要平时多吃一些含钙量高的食物，防止缺钙的情况发生就可以了，千万不能盲目补钙，补钙过量对孩子的身体是有害处的，很有可能会形成钙结石。

　　并且孩子不是补钙越多越好，补钙过量并不能有助于身高的增长，如果想要长高，应该常规补充维生素D，然后多晒太阳，促进钙的吸收，再适量运动就可以了，一般来说，只要孩子不是偏食的太厉害，都不会出现缺钙的情况。

　　二、儿童如何正确补钙？

　　1、首先要调理饮食结构，家长应该多让儿童吃一些富含钙元素的食物，比如常见的鸡蛋，牛奶，鱼虾和各种豆制品以及瘦肉类食物，但是要注意不能长期吃一种食物，应该注意食物的多元化，全面均衡，膳食合理，多吃一些容易吸收的食物，这样可以满足骨骼发育的需求。

　　2、适当运动也是非常好的一种方法，父母要做好孩子的引导和监督工作，坚持陪孩子做运动，尤其是户外的有氧运动，比如跳绳，爬山，跑步和骑自行车都是非常不错的运动，促进可以锻炼身体，还可以促进父母和孩子之间的关系。

　　3、最后通过药物来进行补钙，用药物补钙一般是在孩子缺钙比较厉害的情况下进行的，因此家长要定期带孩子体检，定期给孩子查微量元素的含量，补钙的药物一般有碳酸钙颗粒，龙牡壮骨颗粒和葡萄糖酸钙口服液等，效果都是比较好的，不过还是建议先咨询医生，再进行补钙。

　　最后就是一定要保证孩子的睡眠时间，充足的睡眠和规律的作息习惯也是会起到补钙的作用的，现在很多家长让孩子从小就开始各种补习班，从而大大减少了休息时间，这是本末倒置的一种做法，不管什么事，都应该建立在健康的身体之上。

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