胃不好每天应该吃些什么食物有助于补充我们身体的营养所需呢?肠胃不好的人平时日常生活中注意保养自己的胃,多吃一些养胃的食物,有一些食物最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于胃不好每日食谱安排,一起来看看怎么做吧!
胃不好每日食谱安排1:艇仔粥
材料
【主料】
米 适量 鸡蛋 1个
油条 1根 火腿 1根
猪肉 150g 虾仁 130g
鱼肉 130g
【辅料】
胡椒粉 10g 盐 适量
香葱 适量 五香粉 10g
味精 适量 料酒 15ml
酱油 15ml 孜然粉 10g
做法
1、准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。
2、把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。
3、等白粥煮熟后,把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内,再盖上锅盖熬3分钟。
4、煎蛋,将煎蛋切成条状,备用。
5、粥开锅,依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
6、在锅内加入一滴亦舒堂火麻油和味精焖1分钟即可。
7、开动吧~
小贴士
1、这里用的鱼肉是用鳕鱼,可以根据自己爱好选用鱼肉。
2、油条买好一点,也可以自己做。
胃不好每日食谱安排2:五色甜粥
材料
糯米100g,薏米80g,甜玉米粒50g,胡萝卜1/2根,青豆50g,黑木耳1小朵,山楂10g,冰糖25g
做法
1、薏米提前用清水浸泡半天。
2、糯米淘洗干净,与薏米一同放入锅中,加足量水,大火烧开,转小火煮30分钟。
3、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
4、青豆洗净沥干。
5、玉米煮熟,剥下玉米粒。
6、木耳用温水泡发,撕成小块。
7、山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干。
8、米煮30分钟后,加入所有材料。
9、放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。
胃不好每日食谱安排3:牛肉青菜粥
材料
牛肉,青菜心1颗,大米,糯米少许,盐,鸡精,胡椒粉,麻油
做法
1.大米两把加1点糯米淘洗干净,放入砂锅中(也可以是其它锅),加米量的6-8倍热水,大火烧开,转小火慢慢熬煮(期间一定要注意随时搅拌,以免粘牢锅底)
2.牛肉一块(买回来的肉类事先分割好,分块包装放进冰箱冷冻肉,这样,随用随取1小块),切片,青菜心洗干净,清水浸泡一会儿,用热水烫一下,出水~
3.切好片的牛肉加湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉少许腌制10分钟后,锅里放油烧热,大火滑炒至颜色变白即可关火,用余温烫熟肉片,最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下,放入牛肉片翻匀即可(此时不用再调味,牛肉已经很鲜了),可适量加些麻油,增加脂肪的摄入
胃不好每日食谱安排4:南瓜蛋黄小米粥
材料
南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个
做法
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;
(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
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