产后补钙食谱

　　钙对产后妈妈仍然有十分重要的作用，如果不注意，产妇容易钙流失，对于自身身体的恢复和母乳喂养的宝宝均有影响。所以哺乳期妈妈要注意在饮食中摄取一定量的钙质，膳食搭配要做好。下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下吧!

　　产后补钙食谱介绍

　　白萝卜丝炒黄豆

　　原料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

　　做法：

　　1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。

　　2、香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

　　3、锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

　　4、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

　　营养小提示：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。

　　木耳虾皮蛋

　　原料：木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。

　　做法：

　　1、木耳凉水泡发，去蒂洗净;鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散。

　　2、锅热油，放入木耳翻炒片刻;入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出。

　　3、利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可。

　　营养小提示：黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养。

　　松子意面

　　原料：橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克。

　　做法：

　　1、将面煮到8成熟捞出备用，红椒切丁，大蒜和蘑菇切片。

　　2、将平底锅中倒入橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味直至颜色变微黄。

　　3、加入蒜片、蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软;加入煮好的面条，拌炒均匀;加入盐和黑胡椒调味即可关火。

　　营养小提示：松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。

　　蘑菇豆腐炖虾

　　原料：虾250克，蘑菇100克，豆腐1块，色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，料酒适量，淀粉少许，水淀粉少许，小葱少许。

　　做法：

　　1、虾子洗净去头去壳(留着不要扔)，从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻。

　　2、锅内倒略多一点油，放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点)，直至锅中的油变为红色，把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃，给狗狗补充钙质也很不错)。

　　3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。

　　4、锅中余油爆香葱姜末(如果油多，可以盛出来一部分)。把蘑菇倒入翻炒均匀，再下入豆腐，加入调味料和少许水稍微焖煮入味。

　　5、最后放入虾子拌炒，用水淀粉勾薄芡，起锅撒上葱花即可。

　　营养小提示：蘑菇可以提高机体免疫力，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

产后补钙吃什么好_产后补钙三方面入手

坚持母乳喂养新生儿，产妇就要及时补钙，宝宝六个月大的时候才可以添加辅食，对于母乳依赖程度大，产妇补钙吃什么好？

营养学建议，产妇每天钙摄入量为1600毫克，一方面，母乳中含有供孩子成长的钙质，产妇每日泌乳1000~1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，也就是说，乳汁分泌越多，钙的需要就越多，同时补钙还为增强产妇体质。

产后补钙三方面入手：

1、多吃含钙食品，如牛奶，紫菜、菜花，蚕豆等，做骨头汤时加醋熬，增加钙吸收。

2、多吃动物肝脏、蛋黄、鱼肉及豆类等等，含有维生素D，促进钙的吸收，适度晒太阳，每次约30分钟，促进维生素D合成，从而调节钙吸收，

3、少吃不利于钙吸收的食物如菠菜、竹笋等。

产后补钙的方法：

1、多吃绿叶蔬菜，所含丰富的钙和镁，镁促进钙吸收。

2、每摄取300克左右豆制品，就可摄取300毫克钙。如老豆腐。

3、每天1两肉，优选鱼肉，因为脂肪含量低，所含蛋白质是合成骨胶原主要原料。

4、食用乳酪、海米、芝麻酱、西兰花等，从食物中摄取钙的量至少达到800毫克。

5、每天喝奶不低于250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对于牛奶中的乳糖不耐受，可用酸奶代替。

6、钙锌不同补，早上补锌，晚上补钙。

产后补钙指南 看这篇就够了

　　很多准妈妈在知道自己怀孕之后，就开启了漫长而幸福的补补补之路，生怕宝宝输在起跑线上，这是无可厚非的。孕期大部分准妈妈会孕吐，营养有所流失，这时候需要补起来，宝宝才能吸收到充足的养分。然而，当新妈们十月怀胎，一朝分娩之后，感觉一下子解放了，对营养的补充也有所懈怠，比如孕期补钙，产后就忽略掉这事儿。

　　可你造吗？不仅仅是孕期需要补钙，产后新妈更需要补钙哦。这是为什么呢？新妈如何科学补钙？以下这篇攻略可以帮到你哦。问题来了，新妈为何需要补钙？

　　我们都知道宝宝会缺钙，需要补，但是，其实新妈也是缺钙的高危群体，为什么呢？这是因为宝贝每天吃1000-1500毫升的母乳，就会从母乳中吸收500毫克左右的钙。也就是说，宝宝补钙的同时，就是妈妈的钙在流失。此外，乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大，补钙是所有哺乳妈妈都要重视起来的问题。

　　新妈缺钙会怎样？对自身对宝宝有影响吗？

　　☛对自身：新妈缺钙，会导致腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”；而且，哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。因此，在月经未复潮前骨更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。

　　☛对宝宝：会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

　　攻略：新妈妈产后补钙的方法有哪些？

　　既然补钙这么重要，那么咱就开始补起来呀。但是补钙也不能盲目，要科学地补哦↓

　　☑选择清淡的饮食

　　盐！盐！盐！月子的老传统说不能吃盐并不无道理！因为摄入高盐食物，肾脏排除多余钠元素的同时也会伴随着钙的流失。新妈咪饮食上要清淡少盐，采取简单的烹调方式。特别是在坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品，或是食用腌渍食品、罐头食品等，都会使身体内的水分滞留，不易排出。一般来说，夏季流汗多，每天食盐用量在6-8g，寒冷的秋冬则不宜超过6g。

　　☑从食物中摄取营养素

　　食补一直都是健康而有效的方法。食物中的钙、磷、维生素D和蛋白质，这些营养素对骨骼健康的贡献很大，新妈平时要多吃这类对骨骼有帮助的食材，比如大豆、亚麻籽、强化维生素A、D的奶制品、大豆制品、坚果、海带等菌菇、油菜、动物肝肾、海产品、耐咀嚼的粗粮主食，都是很好的补骨食品。

　　☑多食水果辅助补钙

　　水果的作用是强大的！水果中含锌、钾、镁和维生素C等元素，这些元素可辅助钙质被有效地利用。英国最新研究发现，经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高，据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素C有关。水果虽好，但是产后妈妈要少吃性凉的水果，过凉的蔬菜和水果容易导致胃肠淤血，影响消化功能。

　　产妇补钙食谱

　　生完宝宝的产妇通常身体都比较虚弱，一定量的钙质补充是很有必要的，很多食物中含有大量的钙质，产妇可多食用，促进身体对钙质的吸收。妈妈无忧网为大家介绍的肉丁烧鲜贝、韭菜炒虾皮等都是不错的，美味又营养是最佳的食补方法，大家可一起看看。

　　肉丁烧鲜贝

　　食谱原料：

　　猪里脊肉200克，鲜贝200克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

　　制作方法：

　　1.里脊肉洗干净，切成1厘米左右见方的肉丁；再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

　　2.将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

　　3.笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

　　4.锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

　　5.锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

　　功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

　　韭菜炒虾皮

　　食谱原料：

　　虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。

　　制作方法：

　　1.把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。

　　2.将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

　　3.把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

　　香酥鹌鹑

　　食谱原料：

　　鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

　　制作方法：

　　1.将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

　　2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3～5分钟。

　　3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

　　功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

　　【编辑碎碎念】

　　补钙是新妈产后必修课之一，如果新妈出现一些腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等症状，要去医院检查下是否缺钙，在医生的指导下进行食补，如果有必要要进行药物治疗，确保新妈钙的充足，这不仅对自己，对宝宝都好。（参考网站：太平洋亲子）

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