4个月宝宝营养食谱大全及做法

　　4个月后的宝宝是尝试添加辅食的最初阶段，也就意味着宝宝味觉上除了母乳之外，也开始了初探其他食物的味道了。下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下4个月宝宝营养食谱大全及做法吧!

　　4个月宝宝营养食谱大全及做法介绍

　　胡萝卜水

　　准备胡萝卜一个(大约50克就可以了)

　　做法：1.将胡萝卜洗净，去皮，取其最中心的部分为原料。

　　2.将胡萝卜内心切成片放在碗里，加半碗水，把腕放在笼屉里蒸上10分钟。

　　3.将碗内黄色的水倒入杯中就可以喂食了。

　　蛋黄泥

　　材料：

　　鸡蛋1个(约40克)，水或者牛奶20毫升。

　　做法：

　　将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮4~6分钟。

　　剥壳取出蛋黄

　　加入水或者牛奶，用勺子调成泥状即可。

　　米汤

　　材料：

　　大米、薏米、或者小米(约50克)

　　做法：

　　将这几种米任取一种，洗干净放入锅内

　　加入水，煮成烂粥

　　取粥上上面浮着一层米汤饮用

　　牛奶香蕉糊

　　材料：

　　香蕉20克、牛奶30毫升、玉米面5克

　　做法：

　　将香蕉去皮捣碎

　　把玉米面放入小锅内搅匀，锅置火上，煮沸后改文火并不断搅拌，以防糊低和外溢，待玉米糊煮熟之后放入捣碎的香蕉，调匀即可。

　　菠菜水

　　材料：菠菜50克，清水150毫升

　　做法：

　　将菠菜洗净，切碎

　　将钢精锅放在火上，水开后加入碎菠菜，盖好锅盖稍煮，将锅离火，用勺子压菜取汁，即可食用。

　　胡萝卜蜜枣水

　　材料：胡萝卜1个(大约50克)，蜜枣2个

　　做法：

　　胡萝卜去皮，洗净切片，蜜枣洗净

　　加入适当的水煲滚，放入蜜枣、胡萝卜片。煲滚后慢火再煲1个小时使出味，滤去渣即可。

　　西红柿汁

　　材料：西红柿1个(约50克)，温开水半小杯

　　做法：

　　将新鲜成熟到西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎

　　用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入杯内

　　在西红柿汁内介入温开水冲调后即可

　　红枣苹果汁

　　材料：新鲜的红枣20粒、苹果200克

　　做法：

　　将红枣、苹果分别清洗赶紧，再用水略烫备用

　　红枣倒入炖锅，加水，用微火炖至烂透

　　再将苹果切成两半，去皮、核，用小勺在苹果切面果泥刮出泥

　　将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤之后即可。

4个月宝宝有黄色眼屎怎么回事呢

四个月大的宝宝出现黄色眼屎，首先要看一下宝宝有没有感冒发烧等上呼吸道感染的情况，除此之外，上火等症状也可能会引起宝宝出现眼屎多黄。

宝宝出现黄色眼屎多的情况，家长可以到医院就诊，在医生的指导下，明确是什么原因导致的，再进行针对性的处理。

4个月宝宝有黄色眼屎怎么回事呢

生活中要做好室内的通风，保持居室内的空气清新，要少量多次的给宝宝补充水分，室内空气不要太过干燥，要保持良好的温湿度。

平时做好宝宝的日常护理，避免宝宝出现感冒的情况，宝妈要注意自己的饮食，少吃一些辛辣刺激性的食物和容易上火的食物。

4个月宝宝添加辅食有技巧

　　宝宝从完全吃奶，过渡到尝试更多人间美食，这是一个需要小心对待的事情。过早或过晚添加对宝宝都不利。而面对马上要加辅食的小宝宝，妈妈们记住以下关键词，就能顺利掌握技巧。

　　世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为：在婴儿4～6个月时，开始为他添加辅食最理想。在4个月前，宝宝应完全由母乳或配方奶喂养，不必添加任何食物及其他饮料。当婴儿满4个月后，就可以给宝宝添加辅助食品了。

　　为什么选择这一时期添加辅食呢?从4个月开始，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下，婴儿五六个月开始对食物表现出很大的兴趣，此时添加辅食，宝宝乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。如果过早(4个月以前)添加辅食，因消化器官未发育成熟，会影响营养的消化和吸收，进而影响宝宝的健康。而过晚添加，婴儿不能获取额外的食品来填补能量和营养素的缺额，必将导致生长缓慢，增加营养不良和微量元素缺乏的危险性。

　　有些认真的妈妈问：我是在宝宝4个月零1天加辅食，还是4个月30天时候给宝宝加辅食呢?其实你完全不必拘泥于某一天，而要学会看下列信号：

　　宝宝的头可以直起来，并且能够自由转动。

　　宝宝能够靠着坐起来。

　　当食物靠近嘴边，对新食物表现出兴趣。

　　当妈咪吃东西的时候，宝宝想要抓或者舔自己的嘴唇。

　　之前宝宝的身高体重指标一直正常，最近却生长缓慢。

　　每次吃完奶之后，宝宝看上去意犹未尽。

　　淀粉酶

　　有点陌生的词吧!但儿科医生对它很熟悉!还是了解一下吧!它的主要作用是消化淀粉类食物。婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育，早期体内淀粉酶的活性较低。而且，小宝宝在出生后前3个月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平。所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。

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　　4个月前吃淀粉类食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。

　　果汁

　　4个月的宝宝，可以放心地添加果汁啦!但婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料，要用专门的婴儿果汁，或自己鲜榨的果汁且需兑水1：1稀释后才能饮用。

　　在不同的季节内选用新鲜、成熟、多汁的水果，如橘子、柑橘、西瓜、梨等为宝宝制作果汁。制作果汁前要洗净自己的手，再将水果冲洗干净，去皮，把果肉切成小块状放入干净的碗中，用勺子背挤压果汁，或用消毒干净的纱布过滤果汁。

　　制作好果汁后，果汁中加少量温开水，即可喂哺，不需加热，否则会破坏果汁中的维生素。

　　水果汁大多是酸性的，如果马上喝奶，水果中的果酸(植酸)与牛奶中的蛋白质相遇后，即可发生凝固，影响钙的吸收和果汁中营养的吸收。因此最好在喂奶后1小时再喂，或在两次喂奶之间，这样更有利于奶汁及维生素的吸收。

　　米粉

　　对添加辅食的宝宝来说，米粉相当于我们成人吃的主食，它的主要营养成分是碳水化合物，是宝宝一天的主要能量来源。4个月时每日添加一顿辅食就够了。5个月后，可以在傍晚6点左右再加一顿米粉。第一次可以调得稀一点，逐步加稠。

　　冲调米粉的水温在40度左右，摸起来稍热的，调好后温度刚刚好。

　　蛋黄

　　蛋黄是4个月以上宝宝首选的蛋白质类辅食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全;蛋黄中含有丰富的铁，新生儿体内储存的铁主要来自母体，仅够出生后四五个月造血之用;蛋黄中还含有卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼、消化。

　　添加蛋黄时，将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，用勺背压成泥，加1勺水调成糊状。开始时每天喂一只蛋黄的1/4，以后逐渐增加到1/2，直至整个蛋黄。依然如同米粉一样，要调成糊状喂食。

　　观察

　　每次喂食一种新食物后，必须密切观察宝宝皮肤、大便、体重等情况。

　　皮肤：添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。

　　大便：注意观察宝宝的大便，当婴儿进食新食物时，它的大便颜色改变是常见的，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的食物等。但是，宝宝在添加辅食后大便稀、发绿，可能是辅食添加得有点过急、过多，超出了胃肠的消化能力所引起;宝宝添加辅食后如有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，宝宝状况较好才可进行。宝宝不吃不要强迫，下次再喂也没问题。

　　体重：每个月给宝宝称一次体重，如果体重没增加，奶量就不能减少。体重正常增加，可以继续喂辅食，并减少母乳或牛奶的摄入量。

　　循序渐进

　　添加的品种——由一种到多种：给宝宝添加辅食，只能一样一样地加，宝宝习惯一样加一样。要等宝宝适应后，再添加新的品种。例如：添加米糊，就不能同时添加蛋黄，要等宝宝适应米糊后才能开始添加蛋黄，等宝宝适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加胡萝卜泥。

　　添加的量——由少到多：每添加一种新的食品，必须先从少量喂起。而且大人需要比平时更仔细地观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。例如：添加蛋黄，先从1/4蛋黄加起，如果宝宝能够耐受，1/4的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。

　　添加的浓度——由稀到稠：添加初期给宝宝一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到各种泥状食品，最后添加柔软的固体食品。

　　添加的形态——由细到粗：添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状;待宝宝长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。

　　糊状食品

　　从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。无论吃母乳还是使用奶瓶，奶水都直接到咽部，有利于宝宝吞咽，而糊状食品是需要用舌卷住食物，并把食物送到咽部，再吞咽下去。所以最初宝宝可能会把食物吐出来，这是由于他还不熟练，需要不断学习。在这个阶段，不要把米粉或蛋黄放入调好的奶中，用奶瓶喂宝宝，而要用水或果汁把米粉或蛋黄调成糊状，用小勺来喂。

　　温馨提示

　　1　健康时添加。加辅食时宝宝的吃奶、大便要有规律，选择无疾病时添加。宝宝生病或对某种食品不消化时不能添加，以后再试试。

　　2　要有足够的耐心。第一次喂新的食品或固体食物时，宝宝可能会将食物吐出来，这是因为他还不会吞咽或不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢，多尝试几次。

　　3　创造愉悦的进餐氛围。最好在宝宝心情舒畅、你自己感觉轻松的时候，给宝宝添加新的食物。

　　4　读懂宝宝进食时的肢体语言。肚子饿、宝宝对食物感兴趣日寸，他会兴奋地手舞足蹈，身体前倾并张大嘴。相反，如果不饿，宝宝会面对食物紧闭嘴巴，把头转开或者干脆闭上眼睛。

　　5　吃奶前添加。添加辅食最好安排在宝宝喝奶之前，这样不会因为饱了而无兴趣尝试辅食。

　　6　不放调味品。添加辅食的初期，原则上不放糖、盐等调味品。

　　7　新鲜。一定要选用新鲜的天然的原料，最好现做现吃，制作好的食品放置时间超过2小时，就不要再给宝宝了。

　　8　腹泻时停辅食。出现拉肚子现象，需要停喂所有辅食，等到腹泻好了以后再按照循序渐进的原则重新开始。

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