增肌每日食谱

　　增肌每天应该注意吃些什么食物对健身增肌会比较有效果呢？如今都市里常泡在健身房里的人已经变得越来越多，当健身训练成为常态，饮食方式也会随之改变。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于增肌每日食谱，一起来看看怎么做吧!

　　增肌每日食谱1：炒土豆丝

　　材料

　　主料：土豆(黄皮)200克，

　　辅料：红尖椒50克，

　　调料：植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克

　　做法

　　1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水;

　　2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝;

　　3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。

　　增肌每日食谱2：咖喱牛肉

　　材料

　　牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量

　　做法

　　1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用。

　　2、牛肉切成丁备用。

　　3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。

　　4、锅烧热后放入黄油烧至溶化。

　　5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀(咖喱已经很有咸味，可根据自己的口味加适量盐)

　　6、加入咖喱块炒至均匀。

　　7、倒入炖好的牛肉块翻炒。

　　8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。

　　小贴士

　　1、牛肉先炖后更加省事一些。

　　2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味。

　　增肌每日食谱3：清蒸鲈鱼

　　材料

　　新鲜鲈鱼1条(500克左右)，葱适量，姜适量，黄酒适量，蒸鱼豉油，干辣椒，花椒，细蒜粒，葱花适量

　　做法

　　1.鲈鱼洗净控干水分，两面和鱼腹中均匀擦盐，腹中放葱结姜片，表面撒葱姜段，浇黄酒，水开大火蒸十分钟左右;

　　2.蒸好鱼出锅，倒掉蒸出的水分，淋蒸鱼豉油;

　　3.油温热，放干辣椒花椒小火煸香，放切碎的蒜粒煸到蒜粒微黄，放葱花十几秒后乘热浇到鱼上。

　　增肌每日食谱4：红烧花椰菜

　　材料

　　菜花300克，胡萝卜50克，水发香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、盐、味精、葱、水淀粉各适量

　　做法

　　1、菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出;葱切末待用。

　　2、植物油烧热后倒入葱末炝锅，炒出香味后倒入菜花、胡萝卜、香菇，翻炒。

　　3、料酒、生抽、白糖、盐、少半碗清水兑成汁烹入菜内，烧开后加少许味精。

　　4、水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，淋入一点花椒油。好啦，出锅咯!

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