滋阴最好的中药

秋季干燥，若是平时用些滋阴润肺的中药来煲粥、煮汤，可以有效赶走秋燥。那么滋阴润肺的中药有哪些呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的滋阴最好的中药，希望大家喜欢。

　　滋阴最好的中药

　　滋阴润肺的中药

　　滋阴中药：1、麦冬

　　麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。常用量为10~15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服。传统认为，养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬，清心除烦多用连心麦冬。

　　临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。

　　滋阴中药：2、川贝

　　川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》中论述认为：“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好。

　　若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内。

　　滋阴中药：3、款冬花

　　中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功。本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘。无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用。

　　款冬花常经蜜炙之后使用，称为炙冬花，以增强润肺止咳平喘作用。临床上冬花多与其他药物配伍以增强疗效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二药常配伍使用，共奏化痰止咳之效;若与麻黄、杏仁、苏子为伍，称款冬定喘汤，治痰嗽哮喘遇冷即发之症，疗效颇佳。

　　滋阴中药：4、银耳

　　银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等，其有“菌中之冠”的美称。中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效。

　　银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

　　滋阴中药：5、沙参

　　沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致

　　的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。

　　沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大

　　米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

　　滋阴中药：6、玉竹

　　玉竹味甘、性平，入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损”。

　　现代药理研究表明，玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用，特别适合糖尿病合并秋燥者食用。常用量为10-15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用。

　　滋阴中药：7、桔梗

　　桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效。用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证，有排脓之效。如《金匮要略》桔梗汤，即以之配伍甘草，用以排脓;桔梗白散(桔梗、贝母、巴豆)，排脓之力尤强。多配鱼腥草、薏苡仁、冬瓜子等应用。

　　桔梗10克，大米100克。将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1剂。可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等。

　　滋阴中药：8、石斛

　　石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮，有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟。

　　另因本品有敛邪的作用，故感冒初起者忌服，且大剂量可抑制心脏和呼吸，因此切勿擅自加量。

　　滋阴中药：9、西洋参

　　中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”

　　进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降;二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的;三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。

　　滋阴中药：10、百合

　　中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。

　　据《中药大辞典》记载：百合性平、味甘微苦，入心、肺经，可润肺止咳、清心安神。常食百合，可以补肺润燥、健脾开味，补养身体，使人精神焕发，抗拒疲劳。

滋阴最好的食物是什么 怎么做滋阴食物

很多食材因为烹饪方法不同可能发挥的效果就不一样，就像在平时生活当中很多人都比较喜欢吃甲鱼，甲鱼我们都知道是比较滋阴补肾的食物。那么甲鱼可以用来红烧或者是炖汤，两种做法的营养成分也是不一样的。滋阴最好的食物是什么，很多人都认为是甲鱼。那么什么样的烹饪方式才能够让甲鱼发挥出更大的价值呢？

滋阴最好的食物是什么

想要不改变食材的原始的味道很多人都会选择清炖，红烧的食物在里面会有添加很多的调料，这些调料往往能够把这些营养价值抵消掉。清炖的话并不需要加入很多的调料，只需要加清水就可以了。能够保留食材所有的营养成分，滋阴效果肯定也是最好的。清炖的方法往往比红烧也要简单很多，所以在我们生活当中如果想要吃甲鱼的话，就可以采取这种清炖的方法，营养又方便。

不是非要滋阴补肾才去吃，平时生活中偶尔吃也可以补充我们身体里所需要的营养成分。滋阴最好的食物是什么，很多时候也说不定，有的人说是甲鱼，也有的人认为是枸杞。当然，我们还是要选择自己喜欢的食材。

滋阴最好的食物

　　人体内所有的液体成分在中医看来，都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水，具有柔和、清凉、向下流动的特性，滋润万物生长。《黄帝内经》里说，“阴虚则内热。”因此，阴虚的人就像煮饭时缺了水，出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题，以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的滋阴最好的食物，希望大家喜欢。

　　滋阴最好的食物

　　滋阴最好的食物：1 鸭肉

　　鸭肉是一款家常菜，古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间也有“老鸭胜补药”的说法。鸭肉是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

　　中医认为，鸭肉味甘咸性微凉，入肾、脾、胃、肺经，有滋阴清热，健脾益胃，利水消肿的功效，主治咳嗽痰少、咽喉干燥、头晕头痛。鸭属水禽，性偏凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。

　　而西方营养学认为，鸭的蛋白质含量约16%～25%，比猪肉等畜肉含量高。另外，肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。而鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉鲜美。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。

　　因此吃鸭肉，喝鸭汤不用太担心长胖哦。

　　滋阴最好的食物：2 猪肉皮

　　猪肉皮在生活中会被我们做成肉冻来食用，味道很好，同时猪皮里的胶原蛋白质对我们的身体健康也有很大的帮助，胶原蛋白质能增强我们身体细胞的生理代谢，有效改善身体生理功能，使细胞得到很好的滋润。

　　猪皮味甘、性凉;滋阴补虚，养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。

　　一般人群均可食用：

　　①适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;

　　②外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。

　　加工好的正常猪皮具备以下特点：皮白有光泽，毛孔细而深;去毛彻底，无残留毛、毛根;无皮伤及皮肤病;无皮下组织，去脂干净;成型好;煮熟后具备正常的色、香、味，口感柔软，韧性良好，肉汤透明澄清，冷置后呈无色胶冻。

　　滋阴最好的食物：3 牛奶

　　牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

　　传统医学认为，牛奶可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。牛奶补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。不仅可以提高人体的免疫能力，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。

　　据中医师介绍，从牛奶的性味、成分和功效上来说，其食用是不存在季节上的差别的，也更不会产生所谓的热气和上火。在明代大医药家李时珍的《本草纲目》中就有牛乳可以治反胃热，补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。

　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　滋阴最好的食物：4 甲鱼

　　甲鱼并非鱼，甲鱼又称团鱼、鳖、水鱼、元鱼，是鳖科动物。从中医食疗角度说，甲鱼性味甘、平，入肝、脾经。具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。甲鱼的背甲称鳖甲，是颇有名气的中药材，具有滋阴潜阳、软坚散结功能。

　　甲鱼滋阴益气方：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克，洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

　　滋阴最好的食物：5 干贝

　　很多人都知道干贝，干贝的营养价值非常高，是海中江珧的柱头肉，肉内含有丰富的蛋白质和少量碘质。经常食用，可以补充身体缺乏的一些微量元素。

　　干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成。干贝肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

　　干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。

　　干贝的营养价值非常的高，有滋阴补肾和胃调中的功效，它含有多种人体必需的营养。一般人群均可食用。适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良等症状。

　　降血压 降胆固醇：干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

　　软化血管：干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

　　滋阴最好的食物：6 蛤蜊

　　蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，且烹饪方法简单，白灼水煮爆炒做汤皆可，再配上啤酒，味道不要太美哦。

　　蛤蜊能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。

　　滋阴最好的食物：7 桑葚

　　人们都将桑椹视为野果，在一般水果店里见不到，但在一些大型的超级市场，偶然可见有外国进口的鲜桑椹出售，这些鲜果个子较大，味道有点像草莓，颜色紫黑。

　　桑椹在我国大部分地区均有出产，有白色和紫黑色二种，成熟时味甜多汁。用桑椹酿制的酒，色泽艳红，味道可与葡萄酒媲美。桑椹果酱，更是色香味俱佳。

　　中医认为桑椹有补肝益肾，熄风滋液及养血之功效，自古以来，均将桑椹当作滋补强壮药用。《本草经疏》谓：「桑椹者，桑之精华所结也。」。桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

　　同时桑椹由于含铁和维生素C量高，所以是补血佳品，故妇女产后出血，体虚体弱者宜食桑椹。而神经衰弱和失眠者，气血往往比较虚弱，因此，食用桑椹也大有益处。

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