产妇蔬菜食谱大全

　　妇女产后乳少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼，殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果更佳。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇蔬菜食谱大全的内容，希望大家喜欢。

　　产妇蔬菜食谱▏乌鱼丝瓜汤

　　食材：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、香油、黄酒、姜各适量。

　　做法

　　1.乌鱼宰杀处理干净之后剁成块，备用;丝瓜去皮，清洗干净后切段备用;生姜清洗干净，切片备用;

　　2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入鱼块煎至微黄，然后注入清水同时放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。接着再用]小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚煮约1分钟。

　　3.在出锅之前放入适量的香油，这样可以让这款食谱更具催奶的功效。

　　产妇蔬菜食谱▏瘦肉冬瓜汤

　　食材：猪瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。

　　做法

　　1.冬瓜洗净，切片备用;葱洗净，切段备用;姜洗净，切片备用;香菜洗净，切成段;瘦肉清洗干净，切成大片备用;

　　2.锅烧热放入放入鸡汤，煮开后再放入瘦肉、冬瓜煮熟，接着放入盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿，最后放入适量的香油、香菜即可。

　　产妇蔬菜食谱▏鲜拌莴苣

　　原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。

　　制作方法

　　1、首先鲜莴苣去皮清洗洗净，切成细丝，撒上少许的食盐开始腌制;

　　2、用手把多余的水分挤去，加入食盐、黄酒、味精均匀搅拌即可。

　　小提示：这道美味的食物不仅清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对于产妇很有帮助，起到利尿的效果，而且对于治疗便秘很有帮助。

　　产妇蔬菜食谱▏金针菜炖肉

　　原料：金针菜310克，瘦猪肉60克。

　　制作方法

　　1、金针菜清洗干净，瘦猪肉清洗干净直接切成薄片，把两种食材一起放入陶瓷罐内。

　　2、使用大火隔水炖至瘦猪肉熟透，直接能够吃肉喝汤即可。

　　小提示：这款美味的食物，不仅能够治疗奶水不足，而且对于缓解乳腺炎很有帮助。

产妇蔬菜汤的做法大全

　　各种新鲜时令的水果蔬菜可以帮助坐月子的妈妈补好身体。但是，究竟那些蔬菜水果对月子妈妈们有益呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的产妇蔬菜汤的做法大全，希望能帮到你。

　　黑木耳

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。

　　推荐食谱：金针木耳猪肝汤

　　准备食材：：金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪肝200克，水5碗，盐半荼匙。

　　做法：猪肝洗净切片;木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪肝，煲数分钟即可食用。

　　菠菜

　　菠菜可为产妇提供丰富的维生素和矿物质,同时菠菜具有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。产妇食用可有效预防产后便秘。

　　推荐食谱：菠菜肉丸汤

　　准备食材：菠菜、猪瘦肉各150克，葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

　　做法：菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段;猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中;在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子;锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味;最后放入菠菜段，汤沸即可。

　　冬瓜

　　冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复，对于刚刚进行过分娩手术的产妇来说，尤其是剖腹产的产妇，在产后适当吃一些冬瓜，可以尽早排尿，对产后恢复有重要意义。

　　冬瓜有利于促进乳汁分泌，产妇在月子期间吃冬瓜，最好能将冬瓜搭配肉类食材熬煮成汤，喝汤吃汤渣，能吸收到更好的营养，还能达到催乳的效果。

　　推荐食谱：冬瓜肉丸汤

　　准备食材：冬瓜一块约300克、猪肥瘦肉120克、葱姜末适量)、葱花 适量、香菜适量。

　　做法：猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可;搅拌均匀即可成为肉馅了;冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片;水或者鸡汤烧开后放入冬瓜，开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅，做好的丸子装碗即可食用。

　　海带

　　海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。海带含有大量的膳食纤维，可以增加食用者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，产妇食用能预防产后肥胖。

　　推荐食谱：海带鸭子汤

　　做法：海带提前浸泡备用，切小块;海带洗净入锅中煮上3-5分钟;鸭边腿洗净切小块，葱姜切段。鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水;汤煲中水烧开加入葱姜，再倒入鸭肉，加入白酒。加盖大火煮开小火慢炖40分钟;然后加入海带，加入盐，继续炖煮30分钟。加入胡椒粉，少许鸡精调味后关火。

　　莲藕

　　生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕的含铁量较高，含糖量不高，又含有大量的维生素C和食物纤维。产妇食用不仅能补充身体所需的营养素还能增强免疫力。

　　推荐食谱：莲藕粥

　　准备食材：藕250克，粳米100克，水适量。

　　做法： 先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，煮熟即成盛入碗中。

　　西红柿

　　番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，同食西红柿中富含番茄红素和维生素C，能够帮助远离或减轻妊娠斑。

　　推荐食谱：猪骨西红柿粥

　　准备食材：西红柿3个(重约300克)，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

　　做法：将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

产妇蔬菜肉汤食谱

　　一些乳汁分泌不充足的新妈妈们在日常的生活当中可以适量的食用一些具有催奶作用的食物，以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐产妇蔬菜肉汤食谱的内容，希望大家喜欢。

　　产妇蔬菜肉汤食谱▏乌鱼丝瓜汤

　　食材：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、香油、黄酒、姜各适量。

　　做法

　　1.乌鱼宰杀处理干净之后剁成块，备用;丝瓜去皮，清洗干净后切段备用;生姜清洗干净，切片备用;

　　2.锅中放入适量的食用油，烧热后放入鱼块煎至微黄，然后注入清水同时放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。接着再用]小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚煮约1分钟。

　　3.在出锅之前放入适量的香油，这样可以让这款食谱更具催奶的功效。

　　产妇蔬菜肉汤食谱▏瘦肉冬瓜汤

　　食材：猪瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。

　　做法

　　1.冬瓜洗净，切片备用;葱洗净，切段备用;姜洗净，切片备用;香菜洗净，切成段;瘦肉清洗干净，切成大片备用;

　　2.锅烧热放入放入鸡汤，煮开后再放入瘦肉、冬瓜煮熟，接着放入盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿，最后放入适量的香油、香菜即可。

　　产妇蔬菜肉汤食谱▏鲜拌莴苣

　　原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。

　　制作方法

　　1、首先鲜莴苣去皮清洗洗净，切成细丝，撒上少许的食盐开始腌制;

　　2、用手把多余的水分挤去，加入食盐、黄酒、味精均匀搅拌即可。

　　小提示：这道美味的食物不仅清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对于产妇很有帮助，起到利尿的效果，而且对于治疗便秘很有帮助。

　　产妇蔬菜肉汤食谱▏豆腐酒酿汤

　　营养专家建议，一些乳汁分泌不充足的新妈妈们在日常的生活当中可以适量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒酿汤，它不但拥有非常好的催奶作用，而且味道还十分的鲜美。

　　腐酒酿汤不仅具有催奶以及发奶的功效，同时还具有养血活血、清热解毒的作用，在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌，同时还能够促进子宫的恢复，同时还有利于产后恶露的排出。

　　除了豆腐酒酿汤之外，在日常生活中新妈妈还要注意多喝水，因为母乳中的主要成分是水，只有补充足够的水才能促进乳汁的分泌。

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