1周岁1个月宝宝食谱

　　1岁1个月宝宝基本上已经断奶了，主要食物以一日三餐为主，有的宝宝活动量比较大，要中间可以添加一些点心;宝宝这个时期需要的营养一定要平衡充足，蔬菜、肉类、粗细粮、水果、牛奶都要吃一点，这样能保证维生素、蛋白质、铁锌的营养物质充足，免除宝宝收到环境破坏而得病。以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐1周岁1个月宝宝食谱的内容，希望大家喜欢。

　　1周岁1个月宝宝食谱▏拔丝白薯

　　食谱原料

　　主料：白薯500克

　　辅料：枸杞子10克，葡萄干100克

　　调料：白糖250克，食油15克，

　　制作方法

　　1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。

　　2、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

　　健康提示

　　拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，食之满口甜味。

　　1周岁1个月宝宝食谱▏清蒸肝糊

　　食谱原料

　　主料：猪肝125克

　　辅料：鸡蛋半个，清水50克，葱花适量

　　调料：香油、精盐各适量

　　制作方法

　　1.将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。

　　2.将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。

　　健康提示

　　此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。

　　1周岁1个月宝宝食谱▏鳙鱼芹菜粥

　　主料：鳙鱼肉100克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米100克

　　配料：葱花、盐少许。

　　制作方法：

　　1、先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒.放葱花、盐，搅匀出锅。

　　2、芹菜洗净，刮去外皮.切成丁。胡萝卜洗净.刮去外皮，切成丁。

　　3、大米淘洗干净，人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，放入少许盐搅匀即可。

　　用法与功效：可经常食用，以午，晚餐为宜。有益于生长发育，补充大脑能量，完善神经系统的发育。

　　1周岁1个月宝宝食谱▏骨枣汤

　　动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

　　主料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克

　　配料：红枣15～25枚，生姜数片。

　　制作方法：

　　1、将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量;

　　2、用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上;

　　3、汤稠之后，根据食者喜好调味即成。

　　特点：汤鲜味香，可午餐时饮用。

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