冬季清火汤的做法

　　冬季清火汤的做法有哪些？美味的汤水不仅可饱口福，对养生和健康也是颇有益处的。那么在冬季我们应该如何来煲汤比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季清火汤的做法，一起来看看怎么做吧!

　　冬季清火汤做法一

　　虫草花板栗炖鸽子汤

　　材料

　　250g鸽子

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量虫草花

　　适量板栗

　　适量枸杞

　　做法

　　1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。

　　2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。

　　3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

　　4、吃的时候加入盐。

　　冬季清火汤做法二

　　淮山牛尾汤

　　材料

　　牛尾骨，淮山，枸杞，生姜，盐

　　做法

　　1.花椒加水煮沸，下牛骨淖水

　　2.洗净后放入汤煲，加几片生姜

　　3.大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色

　　4.加入淮山和枸杞再煮10-15分钟，调入盐

　　冬季清火汤做法三

　　淮山莲子猪尾汤

　　材料

　　猪尾1条，莲子15颗，淮山5片，红枣8颗，姜3片，盐适量

　　做法

　　1.莲子提前用清水浸泡

　　2.猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫

　　3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫

　　4.将所有材料放入汤煲

　　5.加足清水

　　6.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味

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