增脂肪的食谱

　　增加脂肪应该吃些什么食物好？随着社会的不断的发展，人们的审美也在不断哦变化，不再一味的认为越瘦越美，好的身材是不瘦不胖的，过瘦的身材也是不健康的身材，所以现在很多瘦的人都在增肥。那么我们应该如何来增肥呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于增脂肪的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　增脂肪的食谱做法一

　　吮指腐乳花生猪蹄

　　材料

　　猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙

　　做法

　　1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

　　2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

　　3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。

　　4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。

　　5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

　　6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。

　　小贴士

　　1、材料中的匙是15ML容量，也就是平时喝汤的金属勺子。

　　2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。

　　增脂肪的食谱做法二

　　鲜虾烧板栗

　　材料

　　鲜虾500g，板栗200g，洋葱1/2个，蒜薹200g，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g

　　做法

　　1、板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用;

　　2、锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味;

　　3、倒入虾翻炒均匀;

　　4、放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟;

　　5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。

　　增脂肪的食谱做法三

　　板栗红烧肉

　　材料

　　五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐

　　做法

　　1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。

　　2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。

　　3.就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。

　　4.加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。

　　5.收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦!就这一个菜，都能吃两碗饭啊!

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