北方顺产月子食谱大全

　　产妇的身体虚弱，在月子期间的饮食是需要格外注意的。那么，坐月子时要吃些什么比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理北方顺产月子食谱大全的内容，希望大家喜欢。

　　北方顺产月子食谱一

　　花生猪蹄汤

　　材料：猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许。

　　做法：

　　1.猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

　　2.砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

　　3.撒少许盐调味，出锅即可。

　　坐月子食谱大全及做法

　　麻油猪肝

　　材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。

　　做法：

　　1.猪肝洗净，切片备用。

　　2.老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

　　3.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。

　　小米粥

　　材料：小米，冷水。

　　做法：

　　1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

　　2.煮开后，改小火煮;

　　3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

　　木瓜炖鲫鱼

　　推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。

　　食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。

　　做法：

　　1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。

　　坐月子食谱大全及做法

　　2.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。

　　3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

　　4.放入料酒煎至两面金黄。

　　5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。

　　6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。

　　北方顺产月子食谱二

　　冬瓜荷叶煲老鸭

　　推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好。

　　食材：鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml。

　　做法：

　　1.鸭洗净，切块。

　　2.冬瓜去瓤后切片。

　　3.荷叶洗干净，剪段。

　　坐月子食谱大全及做法

　　4.炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白。

　　5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中。

　　6.加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。

　　霸王花煲猪骨

　　推荐理由：霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨一起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。

　　食材：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒。

　　做法：

　　1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净。

　　2.冲洗霸王花，用清水浸泡。

　　3.猪骨放入少量清水的砂锅中。

　　4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅。

　　5.放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。

　　坐月子食谱大全及做法

　　金银菜南北杏煲猪肺

　　推荐理由：一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗。

　　食材：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片。

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