北方人月子餐30天食谱有哪些

　　刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更是如此，坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气，还要在乳汁的制造方面下功夫。以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理北方人月子餐30天食谱有哪些的内容，希望大家喜欢。

　　北方人月子餐30天阶段一

　　第一天(麻油心头)

　　用材：当归3-5克 猪心头半个

　　方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

　　第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

　　第二天(麻油猪肝)

　　用材：猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)

　　方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)

　　北方人月子餐30天阶段二

　　第一周的主食以八宝粥为主

　　制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20颗 红皮花生3克 红枣4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。 作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)

　　其他主食粥类还有：海带粥 鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)

　　第三天(肚片汤)

　　用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克

　　方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

　　第四天(腰花汤)

　　用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克

　　方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)

　　第五天(冬瓜排骨汤)

　　用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克

　　方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜

　　产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃

　　注意：红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)

　　北方人月子餐30天阶段三

　　第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

　　1 用材：鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克

　　方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。

　　2 用材：鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克

　　宜吃：西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜

　　禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜

　　十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一 天2次，吃时加热

　　产妇不宜吃的水果：西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃

　　禁吃香料：辣椒 大蒜

　　3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)

　　材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克 营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。

　　制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。

　　北方人月子餐30天阶段四

　　第三周、第四周以鸡 鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主

　　用材：当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉类500克(可选加花生米 杏仁 莲子)

　　方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。作用：(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)

　　注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克

　　注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克

　　炒蔬菜应加入少量菌类食品

　　南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃 可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)

北方人月子食谱顺产

　　一份很详细的月子餐食谱，坐月子吃什么好?新妈咪产后都会有这般疑问。以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理北方人月子餐30天食谱的内容，希望大家喜欢。

　　第一周(代谢排毒周)

　　1餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物

　　产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主

　　1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc

　　2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成

　　3. 甜糯米粥：每日两碗

　　4. 红豆汤：每日两碗

　　5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

　　6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

　　8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用

　　9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

　　10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

　　11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)

　　12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力

　　月子餐第二周(内脏收缩周)

　　1餐点功能：收缩子宫、骨盆腔

　　着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛

　　1. 生化汤：剖腹生产者須喝至第十四天，每日每日300 cc;顺产者不再喝

　　2. 麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成

　　3. 甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗

　　4. 红豆汤：每日两碗

　　5. 油饭：每日一碗

　　6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

　　7. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

　　8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份

　　9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)

　　10. 木瓜茶：奶水稀少者用

　　月子餐第三周至满月(滋养进补周)

　　餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)

　　调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

　　1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗

　　2. 甜糯米粥：每日一碗

　　3. 红豆汤：每日一碗

　　4. 油饭：每日一碗

　　5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗

　　6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

　　7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份

　　8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样

　　9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

　　10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日

　　11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)

　　12.木瓜茶：奶水稀少者用

北方人月子第三周食谱

　　第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理北方人月子第三周食谱的内容，希望大家喜欢。

　　北方人月子第三周食谱

　　餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。

　　调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

　　1、麻油鸡：以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

　　2、甜糯米粥：每日一碗。

　　3、红豆汤：每日一碗。

　　4、油饭：每日一碗。

　　5、鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗。

　　6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc。

　　7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。

　　8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

　　9、薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

　　10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日。

　　11、药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。

　　12、木瓜茶：奶水稀少者用。

　　温馨提示：

　　月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);

　　生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

　　产后第三周宜吃食物

　　坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约2400~2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

　　1、牛奶+鸡蛋：食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜，其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

　　2、大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等，如果每天吃两餐含有大豆的食品，如豆腐、豆浆等，对乳房健康很有帮助。

　　3、坚果：坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等，在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E，摄八丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

　　对于体质较虚的新妈妈来说，一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等，尽量少吃。

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