小孩增肥食谱

　　小孩子应该如何来增肥?中国医学认为，体瘦多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。那么增肥我们要吃些什么食物比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于小孩增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

　　小孩增肥食谱做法一

　　巧克力千层蛋糕

　　材料

　　1)低筋面粉 70g,1)高筋面粉 30g,1)砂糖 40g,1)牛奶 300cc,1)奶油 20g,1)蛋 2,2)蛋黄 2,2)砂糖 25g,2)低筋面粉 20g,2)巧克力粉 1T.,2)牛奶 220c.c,2)莱姆酒 5c.c,2)鲜奶油 100g

　　做法

　　1、将奶油放进要煎饼皮的锅中，小火加热至融化就可以。

　　2、将过筛好的低筋面粉和高筋面粉加入砂糖，蛋，牛奶(牛奶分次慢慢加)搅拌至完全均匀没有粉状。

　　3、加入溶化的奶油，搅拌均匀(但是面糊温度低，奶油温度比较高，所以搅拌均匀后多少会有些颗粒)，再过筛面糊把颗粒除去。

　　4、锅子小火加热，用厨房纸巾擦拭锅中多余奶油，以小火慢煎。

　　5、在热好的锅中加入适量面糊，均匀让面糊在锅中，用筷子辅助将饼皮翻面到自己喜欢的颜色，即可。每次放面糊前稍微用刚刚抹奶油的厨房纸巾在擦拭一下锅子，这个份量用玉子烧锅子大概可以煎20片。

　　6、8 - 12 是巧克力卡士达内馅做法

　　7、将鲜奶油打发至八成，拉起来会垂头的状态。

　　8、将牛奶加热至冒烟不要滚，出现小颗泡泡立即熄火。

　　9、将蛋黄和砂糖打发到鹅黄色，放入过筛好的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

　　10、将牛奶慢慢分次加入，搅拌均匀，过筛面糊到锅中。

　　11、以小火慢慢搅拌煮到面糊有黏稠感，混入打发好的鲜奶油，莱姆酒，搅拌均匀，即可。

　　12、将饼皮放置盘子中，将内馅均匀铺在饼皮上(第一次做的时候，因为贪心每一层都涂很厚的卡士达酱，但发现尝不到饼皮的口感而且会腻口)，所以建议只要涂适量就好。

　　13、将全部饼皮，卡士达酱组装好后，最上面的一层再涂上少许得卡士达酱并用筛网撒上可可粉装饰。

　　小孩增肥食谱做法二

　　玉米板栗排骨汤

　　材料

　　排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量

　　做法

　　1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

　　2.玉米切成块，板栗掰皮。

　　3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

　　4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

　　5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

　　小孩增肥食谱做法三

　　板栗烧牛肉

　　材料

　　主料：牛肉(腑肋)300克，

　　辅料：栗子(鲜)200克，

　　调料：盐5克，酱油5克，酱油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，八角3克，植物油60克

　　做法

　　1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。

　　2.炒锅置于旺火上，注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水分。

　　3.炒锅置于旺火上，热锅注入植物油(菜籽油)，炼透无生油味，下入板栗煸炒，表皮发黄即可捞出，就锅内余油，下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒，炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟，水分大部分吸入肉质中，即装入铝锅中。

　　4.铝锅放在小火上，将焯水过滤后注入锅中，牛肉在火上2至3小时后，放入板栗，烧1小时，肉粑栗沙，即用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。

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小孩增肥的食谱

　　小孩增肥的食谱有哪些做法？想要增肥吃的东西不要太讲究，该吃什么就吃什么，不要挑食。那么吃些什么食物能够帮助我们更好更有效地达到增肥效果呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于小孩增肥的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　小孩增肥的食谱做法一

　　孜然牛肉粒

　　材料

　　牛肉，孜然粉，孜然粒，青椒，红椒，姜，葱，花椒，料酒，盐，酱油，淀粉，蚝油

　　做法

　　1.青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片

　　2.牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油，混合均匀，腌制30分钟左右

　　3.锅中放入少许油加热，放入花椒炒至变成黑色时捞出，放葱和姜炒至微微焦黄色，放入腌制好的牛肉翻炒至变色

　　4.继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时，放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可

　　小孩增肥的食谱做法二

　　板栗焖排骨

　　材料

　　肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量

　　做法

　　1.排骨洗净，斩成一指长一块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。

　　2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

　　3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。

　　4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。

　　5.待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

　　小孩增肥的食谱做法三

　　可乐鸡

　　材料

　　鸡翅6只，酱油5～6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许

　　做法

　　(1)香菇泡软备用。

　　(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。

　　(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。

　　(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。

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小孩增肥食谱做法

　　小孩增肥应该吃些什么食物比较好？很多家长都希望自己的孩子能够稍微胖一点，这样子看上去也会健壮一点。那么我们应该如何来增肥呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于小孩增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

　　小孩增肥食谱做法一

　　香蕉巧克力雪糕

　　材料

　　巧克力砖 一片200g,香蕉 数根,花生(或是杏仁) 几颗,冰棒棍 数根

　　做法

　　1、先融化巧克力砖, 备用

　　2、将香蕉去皮, 插上冰棒棍!

　　3、将香蕉去沾上巧克力后, 还没固化前, 赶快洒上花生粒

　　4、之后将巧克力香蕉拿去冷冻库冰10~20分钟就可以囉!

　　小孩增肥食谱做法二

　　可乐姜焖鸡翅

　　材料

　　鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁

　　做法

　　1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。

　　2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。

　　3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟(原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦)

　　4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。

　　5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。

　　6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。

　　7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。

　　8、打开锅盖，大火收汁。酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣!

　　小孩增肥食谱做法三

　　可乐排骨

　　材料

　　主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。

　　做法

　　1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美);

　　2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒;

　　3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐;

　　4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

　　提示：

　　还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。

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