工作增肌食谱

　　有很大一部分的消瘦者是饮食及生活习惯不科学导致的。饮食摄入不足,饮食调配不合理,进餐不规律,学习工作压力大,焦虑,精神紧张,过度疲劳,睡眠不佳等都会导致消瘦。增肥该吃些是什么食物比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于工作增肌食谱，一起来看看怎么做吧!

　　工作增肌食谱做法一

　　板栗烧鸭腿

　　材料

　　鸭腿(冷冻滴)4只、 新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。

　　配料有酱油、八角、盐、糖。

　　做法

　　1. 鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。

　　2. 板栗洗净，备用。

　　3. 铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。

　　兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮吧~(因为鸭腿是腌制过的，所以不要加盐了)

　　4. 水慢慢煮干后，颜色会变深。这个时段，要不停的翻炒，以免结底。待汤水干后，就成了酱鸭啦。

　　5. 出锅，撒葱~搞定!

　　小贴士

　　1. 请注意，整个过程中，都不要放油。因为鸭子本来就很肥了，用自身的油就已经足够了。

　　2. 八角是提味的。鸭子不比排骨，没有太多的香味，反而会有股鸭骚味。八角的味道就可以将其盖住了。

　　3. 加水煮的时候，火不要太大，记得盖上锅盖，整个过程可能持续半个钟头。火太大是能烧快点，但是鸭子容易不入味，板栗也可能不熟。

　　4. 同志们，基本上买鸭腿的时候，老板会给你切碎。如果没切，记得自己切下，可别整只丢，小心煮不好。不过如果没有鸭腿了，用肥鸡腿也可以，甚至直接买半个鸭子就OK了。(半个鸭子，够3个人2顿吃了)

　　工作增肌食谱做法二

　　玉米板栗排骨汤

　　材料

　　排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量

　　做法

　　1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

　　2.玉米切成块，板栗掰皮。

　　3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

　　4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

　　5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

　　工作增肌食谱做法三

　　板栗蒸土鸡

　　材料

　　主料：土鸡1只(约750克)，板栗250克。调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。

　　做法

　　l、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。

　　2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

　　3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

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