12岁食谱 珍珠汤

　　1岁宝宝辅食应如何添加？

　　主要食物：粥、面食（面条、面片、包子、饺子、馄饨等）、软饭

　　辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心（自制蛋糕等）

　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次

　　以下是妈妈无忧网推荐的几款适合1岁宝宝的食谱，妈咪们可以尝试制作下。

　　1岁宝宝食谱大全一：珍珠汤

　　原料：面粉40克、鸡蛋1个、虾仁10克、菠菜20克、高汤200克、香油2克、精盐2克、味精少许

　　制作：

　　1）将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。

　　2）虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。

　　3）将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。（面疙瘩越小越好，宝宝好吸收）

　　1岁宝宝食谱大全二：鱼松

　　原料：净鱼肉75克、花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒

　　制作：

　　1）将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。

　　2）将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。

　　1岁宝宝食谱大全三：黄鱼小馅饼

　　原料：净黄鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、葱头25克、适量植物油、淀粉、少许精盐

　　制作：

　　1）将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。

　　2）将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。

　　3）将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。

　　4）注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。

　　1岁宝宝食谱大全四：鱼肉水饺

　　原料：鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克；少许香油、酱油、精盐、味精、料酒、鸡汤25克

　　制作：

　　1）将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。

　　2）将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。

　　3）锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。

　　4）鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。

12岁食谱 西瓜翠衣排骨汤

　　适合人群：一周岁的宝宝

　　材料：西瓜皮、猪排骨、葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油。

　　步骤：

　　1、把西瓜皮洗净，削去外面绿色的表皮，切成小块备用；

　　2、把排骨洗净后，用沸水汆一下，除去腥和浮沫，再捞出冲洗干净；

　　3、在汤煲中倒入适量的水，加入排骨、姜片、几粒花椒，再滴一点儿醋，再用大火煮沸后转微火煲30分钟左右；

　　4、再将切好的西瓜果皮用小火煮20分钟后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上几滴香油，最后撒上葱花即可。

　　爱心小提示：

　　1、西瓜皮性凉、味甘，有益于清热解暑，利尿至功能；

　　2、猪排骨性平、味甘，能补阴养血。

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