产妇在刚刚生产完以后身体虚弱需要坐月子来恢复,同时还要哺乳宝宝更是需要补充热量。月子餐应该怎样吃比较好呢?
月子餐应注意什么
1、食多餐,充分吸收营养
为了让产妇疲劳的内脏充分吸收营养,产妇应该尽量少食多餐(1天之内可以分为5-6次进食最为适宜)。这是因为增加餐次有利于食物消化吸收,有利于肠胃功能恢复,又能保证充足的营养。产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过饱,反而增加肠胃的负担,从而减弱肠胃功能。特别是产后2周内,吃完东西就要马上躺上床,少食多餐可以避免消化不良和胀气。
2、物应该干稀搭配
给坐月子的妈妈搭配的每餐食物应该做到干稀搭配。干的食物可以保证营养的供给,稀的食物可以提供足够的水分。产后补水不仅是母乳喂养的需要,而且是母体恢复的需要,所以月子期间妈妈会增加对水分的需求,而食物中干稀搭配要比单纯喝开水或者其他饮料来补充水分的效果好。
这是因为食物中的汤汁既有营养,又可以增进食欲,而单纯喝水会冲淡胃液,降低食欲。除了喝汤之外,月子期间还可以饮用鲜榨果汁、牛奶等,所以每顿月子餐做到干稀搭配对于产妇来说非常好。
3、荤素均衡搭配,避免偏食
月子餐一般会以鸡、鱼、蛋、肉为主,但是如果荤食过量, 则不利于肠胃蠕动,会影响消化,降低食欲,所以月子餐里应还有素食。素食中含有大量纤维素,能够促进肠胃蠕动,促进消化,防止便秘。荤素组合既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病。
4、清淡要适宜
一般来说,月子餐的口味应以清淡适宜,即在调味料上少于一般人的量,而食盐的用量怎要看具体情况来放,如果产妇在孕晚期水肿明显,产后最初几天以少放盐为宜,如果孕晚期没有明显的水肿,则无须过分要求淡食。
值得一提的是,许多人都以为清淡就是尽量不放调味料,其实这并不好。食物中方调料除了能增加胃口、促进食欲,对产妇恢复身体也有帮助。例如产后在食物里放少量姜,可以消除分娩后的寒症。
月子餐吃什么好
1、鲫鱼
这个是众所周知有通乳催奶的作用;对产后脾胃衰弱有很好的滋补作用。所以坐月子喝鲫鱼汤是不变的传统。
2、乌鸡
对产后气虚,血虚尤为有效,能够调节免疫功能,抗衰老。
3、鸡蛋
富含优质蛋白,对神经系统和身体恢复有利,促进肝细胞再生。但是鸡蛋并不是吃的越多越好,有些产妇一天能吃10多个鸡蛋,个人认为实在没有这个必要,营养的食物非常多,何必只吃鸡蛋一种呢,而且鸡蛋的胆固醇含量较高,对产妇也有不利的影响。
4、猪肝
猪肝可以补铁补血,是非常适合产妇食用的食物,并且猪肝中含有维生素B2,能够去除肌体中的一些有毒成分,帮助排出子宫内的污血,对子宫的恢复有很好的作用,所以在生产后的第一周喝些猪肝汤有很好的作用。
5、猪肾
猪肾有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效,所以在产后第2周适当吃些猪肾可以预防由于肾虚而引起的症状。
6、莲藕
含丰富膳食纤维,含铁量较高,对于产后补血补铁有很好的作用。并且由于产妇活动量小,所以很容易引起便秘,适当食用一些莲藕也可以促进大便的排出。
7、核桃
具有补心健脑,补血养气的功效,而且哺乳的妈妈们多食用核桃对宝宝也有一定的好处。所以在产后2-3周即可开始食用核桃、红枣熬成的粥,又营养又利于消化。
8、香菇
香菇富含多种维生素和矿物质,能够促进新陈代谢,对于产妇有很好的营养作用。现在很多老一辈的人认为坐月子就是要多吃鸡蛋、多喝猪蹄汤、不洗头、不洗澡才是最好的月子。其实不然,坐月子要坐的营养又健康才科学。
坐月子餐第一周食谱
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。
月子餐第二周食谱
第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
月子餐第三周食谱
第三周至满月(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗
2. 甜糯米粥:每日一碗
3. 红豆汤:每日一碗
4. 油饭:每日一碗
5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗
6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日
11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)
12.木瓜茶:奶水稀少者用
月子餐30天食谱
顺产月子餐食谱
第一周(产后1-7天)饮食安排
早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱
产前一周准备期饮食建议
早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、麻油猪心。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后第2周净化与调整月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤或蛋花桃仁米酒。
全天饮料:红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。坐月子时最容易犯的饮食
坐月子每周饮食禁忌食物
第一周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒,醋,红花油,猪油,牛油。
第二周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒。
第三、第四周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干。
坐月子的饮食误区
新妈妈在生完宝宝后,需要多加的补充营养,只有这样身体才能尽快的恢复,但是在饮食上也是需要多为注意的,千万不能陷入“地雷区”。生完宝宝后,身体虚弱的新妈妈需要补充营养,以尽快恢复。但是,恢复的过程不能操之过急,否则很容易犯下面的错误。
1.过早大量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可使奶水多分泌些,使宝贝得到充足的母乳。
2.给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
3.喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
4.剖腹产术前吃高级补品
有些产妇一听说自己需要做剖腹产手术分娩,便开始在手术前大吃特吃高级滋补品,如高丽参、洋参及鱼类食品等,以为这样会使身体恢复得更快一些,以免伤了元气。但参类补品中含有的人参甙成分,具有强心及兴奋作用,如果在手术前滥用,手术时很难与医生配合,刀口也较容易发生渗血,不仅会影响手术正常进行,还会影响产后休息。鱼类含有丰富的有机酸物质EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利于术后止血与创口愈合。
5.剖腹产术后吃胀气食物
有些产妇刚做完剖腹手术,家人便开始给大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气,使产妇发生腹胀。剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。所以,术后过多食用这些食物会更加重腹胀,也不利于伤口愈合。
6.月子里饮用茶水
虽然茶水也是一种很好的饮料,但月子里的产妇不宜喝茶水。产妇在分娩之后体力消耗很大,身体气血双虚,应该注意补血及保持良好的睡眠,以尽快恢复体力。
茶水中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,促使产妇发生贫血。而且,茶水越浓鞣酸含量越高,对肠道吸收铁的影响越大。
另外,茶叶中含有的咖啡因在饮用后,会刺激大脑兴奋,不容易入睡,影响产妇的睡眠,不利于身体恢复。同时,茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,出现无由啼哭的现象。
7.乳母吃巧克力
有些喜欢吃巧克力的产妇,生完宝贝后也经常会吃这种食品。研究表明,给新生儿喂奶的乳母,如果过多食用巧克力,会对婴儿的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳,通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之,可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致婴儿消化不良,睡觉不稳,经常爱哭闹。
8.刚生完孩子就节食减肥
有些产妇生完孩子后体重增加了不少,跟孕前大不相同。为了恢复以往的苗条身材,刚生完孩子就开始迫不及待地节食。这种做法不仅损害产妇自身的健康,不利于身体康复,而且也不能保证为婴儿提供足够的营养。
产妇所增体重大多是脂肪和水分,如果给孩子哺乳,增加的脂肪不一定够用,还需动用身体里原来储存的脂肪。而且,节食使产妇不能保证每天吃到各种营养丰富的食物,使身体保持一定的热量,由此不能满足婴儿的营养需要,保证自身的康复。
产后不宜采取节食的方法减肥,特别是哺乳者。如果体重过重,可以在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上,多吃一些蔬菜有利于身体减重。
9.吃硬、咸、生冷食物
产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿;夏季坐月子,产妇大多喜欢吃生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和过凉的拌菜等,但产后过早食用这些食物,不仅会影响牙齿和消化功能,还容易损伤脾胃,不利于恶露排出;另外,产妇的胃肠功能较弱,过饱进食会影响胃口和消化食物的功能。纠错法:
10.产后服用鹿茸
鹿茸具有补肾**、益精养血之功效,对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此,很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺,如果服用鹿茸会导致阳气更旺,阴气更损,造成血不循经等阴道不规则流血症状。
月子餐如何做到色香味倶全?月子餐30天食谱让你不用愁吃什么
“吃清淡点是为你好,坐月子本来就要少吃盐”
“可这都一星期了,天天都是清淡的,我吃不下”
“吃不下也要吃,不光为你自己,也为了孩子”
“说得好听,说到底你还是为你孙子想,根本不考虑我吃不吃得下”
“爱吃不吃,谁坐月子不是这样吃过来的,现在有菜有肉,你还挑,我们那个年代坐月子能吃饱就不错了,就你矫情”
“……”
虽说坐月子的确该吃清淡的,可一整个月子天天吃清淡的不说,连菜色都不变一下,那不得淡出个鸟来啊?!
坐月子吃清淡食物主要是因为产妇因为分娩的关系身体消耗巨大,而且月子期间需要卧床休息,如果吃油炸、油腻、辛辣饮食容易加重便秘,同时还会影响乳汁分泌,或者通过乳汁刺激宝宝诱发湿疹、腹泻等疾病,所以月子期间吃清淡点真的不光是为产妇好,也是为宝宝好。
那么想要在清淡的基础上增加食欲,月子餐究竟该如何做到色香味倶全呢?月子餐30天食谱让你不用愁吃什么:
月子餐30天食谱第1天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产术后6小时,肠道排空后,产妇就可以进食了。这个时候最好喝小米粥。
萝卜的作用:促进肠胃功能的恢复,防止胀气。
产妇在第一餐喝大量碳水化合物是最有益的。
月子餐30天食谱第2天
早上:可以自己做小米粥,也可以用开水洗鸡蛋。它营养丰富,味道很好。
下午:小米粥或者烂面。鲫鱼汤或其他可以用来做面汤。
晚上:白米粥(加几片莴笋叶)、萝卜汤、酒煮鸡蛋(放点红糖有利于排出恶露,酒煮鸡蛋有利于催乳)、奶汤(对催乳有效)。
月子餐30天食谱第3天
早上:白米粥(拌小米),肉包子里塞点酒(肉馅不吃,有开奶作用)。
下午:白米粥(拌小米)
晚上:白米粥(混点红枣),爆炒鸡爪,牛奶汤。
小米:听说白米饭容易上火。加点小米就中和了。
大枣:可以排出恶露,不过以后还是少吃为好,不然恶露会一直不干净。
从第三天开始,为了缓解便秘,产妇最好每天吃一根香蕉。所谓有鼻子的香蕉,就是带着皮放在微波炉里30秒再吃的香蕉。
月子餐30天食谱第4天
早上:黑米粥(加枸杞),豆沙包一个。
下午:鲫鱼汤(催乳)配炒鸡蛋。
晚上:黑鱼汤(伤口愈合用),鸡毛炒魔芋,红豆银耳汤。
月子餐30天食谱第5天
早上:白米粥,一个豆沙包。
下午:鲫鱼汤(配青菜和面条)
晚上:黑鱼汤,白菜炒木耳,白米粥,几颗红枣。
月子餐30天食谱第6天
早上:白米粥,一个豆沙包,半个馒头。
下午:白米粥,鲫鱼汤等蔬菜。
晚上:鲫鱼汤2碗,炒青菜,炒大白菜,白米粥。
月子餐30天食谱第7天
早上:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(两个),牛奶,汤。
下午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸鸡蛋
晚上:鲫鱼汤3碗,荠菜炒,白米粥。
注意:鲫鱼汤先冷却,再用来蒸鸡蛋,里面放一个蘑菇。
每月30天饮食的第二阶段是补肾壮腰,健脾,收缩盆腔和子宫,促进分泌。
月子餐30天食谱第8天
早上:黄豆+花生(去皮,因为花生皮会回奶),打成一碗花生奶,一个豆沙包,一个黑年糕。
早上:一个猕猴桃,奶汤,鹿茸粉。
中午:酿酒+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤。
下午:一碗黑鱼汤,三块黑年糕。
晚上:一碗黑鱼汤,炒生菜,一小碗红薯饭。
月子餐30天食谱第9天
早上:一碗花生牛奶,一个豆沙包。
早上:鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+生姜+葱)。据说公鸡比母鸡更常见(催乳剂)
下午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑年糕。
下午茶:猕猴桃
晚上:鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒荠菜。
分娩后产妇血液中的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会起到促进乳汁形成的作用。这只老母鸡含有大量雌激素。如果产后吃多了,产妇体内的雌激素水平会大大增加,催乳素功能减弱消散,导致新妈妈奶水不足。
月子餐30天食谱第10天
早上:鲫鱼汤加面条+一个鸡蛋+咸菜。
早上:公鸡山药枸杞大枣汤
中午:酿酒+两个鸡蛋
晚上:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞大枣汤,清炒荠菜生菜。
月子餐30天食谱第11天
早上:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤,鸡肉。
中午:山药红烧排骨+面疙瘩。
晚上:三黄鸡汤(加当归),五花肉汤(防止产后气虚自汗)+面条+蔬菜+黄芪。
月子餐30天食谱第12天
早上:五花肉炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
下午:一碗香油乌鸡,一个清蒸鹅蛋。
晚上:红豆饭。
油乌鸡:用子曰米酒将乌鸡洗净。将姜放入麻油锅中炸熟,加入乌鸡和米酒(至少要铺在鸡肉上)。大火烧开,小火煨至熟。我不需要洋葱。
红豆饭:将红豆洗净,用温水浸泡20分钟,放入高压锅中,加入米酒和生姜,煮至收汤(30-40分钟)。将红糖放入锅中。
月子餐30天食谱第13天
早上:一碗鲫鱼汤,两个酒煮鸡蛋。
中午:香油鸡汤+面条
下午茶:一小碗香蕉粥,喷鼻,黄豆,猪手汤。
晚上:生菜一碗,鲫鱼汤两碗,鲫鱼肉一块。
猪手汤里的黄豆一定是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜。一起放入锅中,加入开水,大火煮5分钟后转小火。
月子餐30天食谱第14天
早上:鲫鱼汤一碗,清蒸鹅蛋一个(淋上香油),奶黄包一个。
早上:猪肚汤
下午:五花肉汤+青菜面,黄豆猪手汤。
下午:香油鸡汤。
晚上:菠菜一些,红枣一碗,木瓜汤。
晚餐:花生白米粥(花生最好去皮)
30天月子餐食谱第三阶段是理气补血,从小补到大补。
月子餐30天食谱第15天
早上:鲫鱼汤一碗,酒煮鸡蛋一碗,奶油包子两个。
中午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤。
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤。
晚上:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+五花肉汤+山药。
月子餐30天食谱第16天
早上:煮汤圆,加酒鸡汤。
下午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚上:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭或者小米。
附:排骨汤要尽量撇去汤上的油层。妈妈吃太多油会影响宝宝排便。
月子餐30天食谱第17天
早上:一个奶油包,两个酒蛋,红枣,木瓜汤。
下午:五花肉汤和面条。
下午茶:鸡汤(香油鸡)
晚上:鸡汤,一碗米饭或者小米。
月子餐30天食谱第18天
早上:鸡汤+面疙瘩+蔬菜桂圆枸杞花生汤。
下午:丸子汤(猪肉丸+蔬菜+鸡蛋),鲫鱼汤。
下午茶:清蒸鹅蛋燕窝。
晚:半碗米饭或小米,鸡汤。
月子餐30天食谱第19天
早上:一个豆沙包,一个黑年糕,清蒸鹅蛋(去除母亲体内的热毒)
下午:猪手和黄豆汤,红枣木瓜汤。
晚上:炒菜,菠菜,香油鸡,半碗米饭或小米。
月子餐30天食谱第20天
早上:酒酿鹅蛋,两个奶油包子,一个黑米糕。
下午:鲫鱼汤,香油乌鸡汤。
下午茶:鲫鱼汤
晚上:西红柿炒鸡蛋,香油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,炒黄瓜,荠菜。
月子餐30天食谱第21天
早上:一个豆沙包,一个奶油包,一碗鲫鱼汤。
下午:猪肉丸(+山药),菠菜,鲫鱼汤。
下午茶:鲫鱼汤
晚上:黑米或小米+红薯,牛肉炒胡萝卜,炒菜,黄豆猪手汤。
月子餐30天食谱第22天
早上:黄豆汤,两个奶油包子,两个黑年糕。
下午:黄豆猪肉手汤,猪肉丸子汤(汤里有西红柿),炒菜。
晚上:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,蔬菜。
月子餐30天食谱第23天
早上:酒煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶油包。
下午:香油鸡
晚上:鲫鱼汤,炒菜,半碗米饭或者小米。
黑米营养丰富,堪称饭中一绝。含有18种氨基酸,硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素,维生素B 1、b2、b6,对肠胃有益,增强造血功能,增加血红蛋白。与白糯米相比,产妇吃黑糯米有助于滋养产后虚弱,增加乳汁,哺育婴儿。
月子餐30天食谱第24天
早上:一碗豆浆,一个奶黄馍馍,两个黑年糕。
下午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜。
晚上:香油鸡,青菜,两个牛肉丸。
月子餐30天食谱第25天
早上:豆浆1碗,牛奶包两个。
下午:西红柿炒鸡蛋,炒菜,黄豆猪手汤(里面有枸杞)。
下午茶:香油鸡
晚上:五花肉炖山药+5个牛肉丸。
牛肉富含氨基酸、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)。牛肉氨基酸含有多种人体必需的氨基酸,所以营养价值很高。牛肉也是人体每天所需铁质的最佳来源。
月子餐30天食谱第26天
早上:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒煮鹅蛋。
下午:黄豆猪手汤,五花肉山药汤。
晚上:鸡汤,炒菜。
月子餐30天食谱第27天
早上:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶油包。
中午:香油鸡+面条
晚上:黑鱼汤,炒鸡蛋,香油鸡,半碗米饭或者小米。
月子餐30天食谱第28天
早上:鲫鱼汤,两个豆沙包。
下午:黑鱼汤,香油鸡。
晚上:鱼汤面+青菜
晚餐:花生白米粥。
月子餐30天食谱第29天
早上:鲜虾馄饨
中午:鸡块,米饭或者小米。
晚:海苔炒豆芽,米饭或小米。
夜餐:葡萄酒酿造+1个鸡蛋
月子餐30天食谱第30天
早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小荠菜
中餐:黄花枸杞蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭或小米。
晚餐:栗子鳝锅,发菜,米饭或小米。
Ps:传统的坐月子是坐30天,但从现在的医学角度来看,30天是不够的,坐42天最合适。孕妇生孩子需要很大的体力,也会对身体造成一定的伤害。自然分娩的情况下子宫回缩需要42天才能恢复,而修复腹直肌需要6到8周。这也是为什么每个产妇出院时,医生都强调产妇产检42天的原因。
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