老年人为什么要食用蛋白粉
老年人对蛋白质的分解能力比较差,食物中的很多蛋白质摄入后,往往不能被身体吸收就被直接排出了,而且大部分老年人会因牙齿咀嚼能力差、胃肠消化功能差等多种因素,导致对高蛋白的固体食物,比如肉类的摄入有限制,从而影响到蛋白质的吸收利用。蛋白质作为合成免疫系统中的免疫因子、免疫细胞的重要成分,缺乏蛋白质,免疫功能就会下降,体质也就变差了。而蛋白粉中蛋白质含量高、人体吸收好,冲泡后也可以直接进入人体胃肠道中,非常适合牙口不好的老年人来进行额外的蛋白质补充,从而保持身体的健康。
老年人什么牌子的蛋白粉好
对于老年人来说,选择蛋白粉首先就要看蛋白质的含量以及氨基酸,蛋白质含量越高,每日摄入量也就可以相应地减少,这样食用起来也就更加方便了;氨基酸种类齐全,营养也更全面。另外,老年人选择蛋白粉还要注意其中的脂肪含量,尽量越低越好。
了解了挑选的注意事项,就基本可以选择到适合自己的蛋白粉了。而对于想直接知道什么牌子的蛋白粉好的老年人,不妨试试汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉原料优质,采用新西兰进口乳清蛋白和东北非转基因大豆分离蛋白,产品品质更优,而且合理配比动植物双蛋白,不仅弥补了单一植物蛋白营养不充分的缺点,还能够均衡提供9种人体必需的氨基酸。其中蛋白质含量高达80%,消化吸收率达到90%以上,消化吸收率高,补充蛋白质更高效。而且汤臣倍健蛋白粉中脂肪含量仅有3.32%,不用担心摄入过多的脂肪和胆固醇,每次食用只需要一勺,放入一杯温水中就可食用,简单又营养。
在一日三餐之外,老年人想要额外补充蛋白质,不妨就试试每日一杯汤臣倍健蛋白粉吧!
老年人补钙
老年人是很容易出现缺钙的情况,缺钙以后会出现抽搐、骨质增生、关节疼痛等情况出现,因此需要进行补钙治疗。
老年人会出现缺钙的情况如下:
第一,从饮食方面,老年人大多数饮食比较清淡、单一、摄入钙不足,这是饮食方面的原因;
第二,老年人多数吸收不好,就算食物摄入的钙质比较丰富,但是吸收不好也会出现老年人缺钙的现象。
老年人首先要从饮食上面加强高钙食物的摄入,还可以喝比较适合老年人吸收的高钙奶粉、牛奶等,适当的活动和晒太阳,对于严重的缺钙患者可以补充钙剂。
韭菜炒虾米——老年人补钙保护心血管
海产品的种类有很多,从高档到抵挡的,种类繁多,我们在选择的时候可以根据自己的实际情况和口味选择。虾米大家都吃过,小小的河虾,口感好,而且营养丰富,如果搭配韭菜的话可以补钙保护心血管,虾米就来看看韭菜炒虾米这道菜。
韭菜炒虾米
主料:小虾米虾150g
辅料:油适量、韭菜适量
步骤:
1.准备食材。
2.韭菜切成细段。
3.锅中油烧热,爆香米虾。
4.炒得米虾略带透亮,出香味
5.放入韭菜。
6.略炒即可出锅。
虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。这道菜适合的人群很多,韭菜也是一种不慎**的好食材,不仅营养丰富,粗纤维多,而且还可以有滋补的作用,搭配虾米一起食用的话补钙作用很强,而且还可以预防心脑血管疾病和高血压的作用,可以放心食用。
关于韭菜炒虾米的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吗,方法简单,营养丰富的一道美食就这样下肚。可以保护心血管,而且还可以**补肾,适合老年人食用减少骨质疏松疾病,而且还可以降血压哦。
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