水煮海螺——清肺止咳补中益气
在吃海螺的时候,大家最常见的一个吃法就是水煮海螺,这也是我们最熟悉的一个吃法,这样的海螺吃法非常不错,可以最大程度的发挥出海螺的鲜美味道,那么具体水煮海螺要如何进行烹饪,这是不少人的疑问,下面就让我们一起看看水煮海螺的情况。
水煮海螺的材料
海螺、葱、姜、白醋、芥末。
水煮海螺的做法
1、首先将海螺用刷子洗刷干净,多清洗几遍。不然会影响人的口感。
2、将生姜、葱切好备用。
3、这时将海螺放入锅中,倒入冷水,生姜、葱花也要放入。大火进行煮开。
4、等煮沸了之后 ,还要进行煮一刻钟。
5、在煮的过程中,我们还要进行调将之。可以将新鲜的生姜榨汁,并加入一点点白醋。根据个人的口味进行调制。
6、等时间到了,就可以吃了。
水煮海螺的食用功效