柑橘山楂糖水——清热解暑开胃消食

柑橘山楂糖水——清热解暑开胃消食

柑橘是我们经常吃的一种水果类型,而且口感酸甜可口,营养物质比较多,柑橘中含有的纤维素啊,维生素矿物质比较多,还可以促进食欲,具有开胃的作用,怎么吃最好呢,今天介绍柑橘山楂糖水的制作方法哦,可以有清热解毒的作用,还可以开胃消食。

营养价值:

蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、糖分、粗纤维、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合胃口不佳,消化不良者

禁忌人群:

脾胃虚寒,胃腹寒疼者

柑橘山楂糖水

所需材料

甘蔗80克、山楂30克、柑橘1个、白糖适量

柑橘山楂糖水的做法

1、甘蔗去皮洗净,切段;山楂洗净泡软;柑橘去皮掰半。

2、锅中加入适量清水煮沸,倒入山楂、甘蔗,转小火煮15分钟。

西瓜皮荷叶海蜇汤——清热解暑清肺止咳

西瓜皮荷叶海蜇汤——清热解暑清肺止咳

西瓜皮荷叶海蜇汤是大家在平时比较少见的食物,不过吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康来说也是会有意义的,在平时我们坚持吃对健康很有好处,能有效的促进健康,从而起到滋补作用,那么具体这道西瓜皮荷叶海蜇汤要如何烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看吧。

西瓜皮荷叶海蜇汤的材料

西瓜皮500克,鲜海蜇250克,鲜扁豆60克,鲜丝瓜500克,鲜荷叶60克,鲜竹叶心15克。

西瓜皮荷叶海蜇汤的做法

首先我们将吃剩下来的西瓜皮处理一下:将外面的皮以及里面残留的红色的瓜瓤去掉,只留下中间一层翠色的部分,然后清洗一下切成小块。将海蜇清洗干净,丝瓜去皮切成块,鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心清洗干净。准备一个砂锅,将处理好了的海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心一起放入砂锅中,加入适....

扁豆山药粥——清热解暑健脾补虚

扁豆山药粥——清热解暑健脾补虚

扁豆大家都爱吃的,是一种杂粮,它的好处不仅仅是好吃,而且含有丰富的营养物质,其中蛋白质就很丰富,可以起到补铁的作用。和山药一起煮粥的话,可以健脾胃补虚劳,而且也可以清热解毒解暑,来看看这道食谱的做法。

扁豆山药粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

扁豆山药粥

所需材料

糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克

扁豆山药粥的做法

1、扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。

2、锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

绿豆芽炒肉可以清热解暑

绿豆芽炒肉可以清热解暑


材料:

绿豆芽350克、瘦猪肉50克,辣椒、花生油、食盐、醋、蒜、花椒、老抽、玉米淀粉、白糖各适量

做法:

将绿豆芽放在盐水中浸泡20分钟,大蒜切片,辣椒切丝,猪肉切丝,加盐、老抽、淀粉抓匀,锅内油烧热,放入糖烧出棕色的糖沫,下猪肉丝翻炒,盛出,锅内留油爆香花椒,下蒜瓣、辣椒炒出香味,下绿豆芽翻炒,放入肉丝翻炒均匀,加盐、醋调味即可。

功效:

对于绿豆芽来说,最好吃的做法莫过于醋溜,这样既可....

荷兰豆炒田螺——清热解暑适合夏季

荷兰豆炒田螺——清热解暑适合夏季

荷兰豆一直是人们所喜欢的一种食材,而且价格便宜,一年四季都可以吃的到,可以煮粥啊或者是清炒,都是不错的选择,可以清热去火,适合夏季食用,夏季如何吃荷兰豆呢,今天推荐荷兰豆炒田螺的做法。

荷兰豆炒田螺

荷兰豆炒田螺所需材料

主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉

荷兰豆炒田螺的做法

1、田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,切段,入沸水焯熟,捞出摆盘。

2、锅放油烧热,下田螺片,烹入料酒,加酱油、盐翻炒。

3、加味精调味,水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可。

荷兰豆炒田螺的功效与作用

荷兰豆炒田螺是小编非常喜欢的一道菜,荷兰豆油绿爽口、田螺肉Q感十足,再配上青椒的辣和胡萝卜的颜色,给人不管是在....

冬瓜薏米煲老鸭——清热解暑排毒养颜

冬瓜薏米煲老鸭——清热解暑排毒养颜

很多人都喜欢用薏仁做饭,其实它的营养价值还比较高的,一般做汤或者是熬粥都是不错的选择,具有清热解毒的作用,当然它适合的人群也是比较多的,下面介绍冬瓜薏米煲老鸭的做法,很有排毒养颜降血脂的作用。

冬瓜薏米煲老鸭

冬瓜薏米煲老鸭所需材料

主要食材冬瓜、老鸭、薏米,辅助佐料红枣、姜、盐、香油

冬瓜薏米煲老鸭的做法

1、冬瓜洗净,切块;鸭收拾干净,剁件;姜去皮洗净,切片;红枣、薏米洗净。

2、净锅上火,油烧热,爆香姜片,加入清水烧沸,下鸭焯烫后捞起。

3、将鸭转入砂钵内,放入红枣、薏米烧开后,放入冬瓜煲至熟,调入盐,淋入香油拌匀即可。

冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用

冬瓜薏米煲老鸭,汤浓味醇,冬瓜解暑,薏米祛湿,老鸭养胃生....

扁豆白果糯米粥——清热解暑健脾养胃

扁豆白果糯米粥——清热解暑健脾养胃

扁豆白果糯米粥在我们的生活中是经常可以吃到的,当然,扁豆白果糯米粥的味道是非常不错的,我们很多的朋友们都是比较喜欢食用扁豆白果糯米粥的,可能有些人对于扁豆白果糯米粥的做法不是很了解的,下面我们就来一起看看。

扁豆白果糯米粥

扁豆白果糯米粥的做法

1、先将糯米淘洗干净,随后放入清水中浸泡备用。

2、将扁豆的头直接摘去,老筋也是需要去除的,随后洗净切段,备用。

3、白果去壳,将它的皮、心去除,洗净,备用。

4、葱直接洗净,切成葱花,备用。

5、这时就可以开过了,锅中放入适量的清水,将糯米放入,用旺火煮,等米粒完全开花后。放入扁豆、白果,用文火煮。

6、最后就加入一些食用盐来调味,最后吃的时候撒入葱花,就可以了。

扁豆白果糯米粥的功效....

金银花瘦肉汤——清热解暑益气养阴

金银花瘦肉汤——清热解暑益气养阴

你知道金银花吗,是一种很常见的茶品类型,属于花茶的一种。它的好处有很多的呢,可以有清热解毒的作用,还可以滋阴润燥,和很多的食物都可以相互搭配,除了泡茶也可以做药膳,来看看金银花瘦肉汤的做法吧,可以有益气滋阴的功效。

金银花瘦肉汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合温热表证、发热烦渴、肝火旺盛者食用

禁忌人群:

脾胃虚寒及疮疡、脓清者忌服金银花

所需材料

瘦肉300克、天山雪莲适量、金银花8克、干贝15克、山药15克、盐适量、鸡精适量

做法

1.瘦肉洗净,切件;天山雪莲、金银花、干贝洗净;山药洗净,去皮,切件。

2.将瘦肉放入沸水中过水,取出洗净。

3.将瘦肉、天山....

夏季喝荷叶茶,清热解暑

夏季喝荷叶茶,清热解暑


材料:

荷叶1小把,枸杞子10粒、干山楂5片、玫瑰花2朵、决明子3克

做法:

将荷叶、枸杞子、干山楂、玫瑰花、决明子等洗净后放入茶碗中,放入适量的沸水,盖上盖子焖一会儿,即可饮用。

功效:

荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿的作用,对于被肥胖困扰的女性来说,是非常好的食物,但是效果不是立竿见影的,需要长期坚持。另外,夏季饮用荷叶茶,还能够起到清热解暑的作用。


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扁豆白果糯米粥——促进食欲清热解暑

扁豆白果糯米粥——促进食欲清热解暑

食物的种类有很多,现在是夏季,天气越来越热,人们都会感觉到很压抑,而且没有进食的欲望,时间长了就会出现亚健康的状态。夏季吃什么促进食欲清热去火呢,扁豆粥就是不错的选择哦,一起来看看扁豆白果糯米粥的做法。

扁豆白果糯米粥

扁豆白果糯米粥所需材料

主要食材糯米、扁豆、白果、葱花、盐

扁豆白果糯米粥的做法

1、糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3、放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

扁豆白果糯米粥的功效与作用

去除暑湿是夏日雨季的保健要点,扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食....