茅根马蹄猪展汤——清热凉血利尿

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茅根马蹄猪展汤——清热凉血利尿

很多的中药材我们经常利用,但是有些适合是叫不出名字来的,因为中药材的种类是太多了。但是对于一些食药两用的药材我们应该有所了解的哦。白茅根就是一种,除了泡茶,还可以做菜,来看看茅根马蹄猪展汤的做法。

茅根马蹄猪展汤

食疗功效:清热凉血、利尿通淋

营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒、小便频多而多不渴者

茅根马蹄猪展汤所需材料

主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐

茅根马蹄猪展汤的做法

1干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净,切块。

2将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中,注入清水,大火煲沸后小火煲2小时。

3最后加盐调味即可。

茅根马蹄猪展汤的功效与作用

茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。猪展具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。茅根马蹄猪展汤此汤具有清热凉血、利尿通便、补虚强身、滋阴润燥、生津益肺的功效。这样的一道食谱不仅可以有丰富的营养物质,而且还可以有健脾养胃的作用,对于祛湿降火气有好处,而且还可清热利尿,是不错的滋阴润燥的一种食谱。

茅根马蹄猪展汤的做法,大家都了解了吧,经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的胃口大开,促进代谢,清热凉血利尿通便补虚强身,而且还可以有助消化的作用,是一道家常菜,大家不妨动起来吧。


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