笋瓜也叫西葫，是一种大众蔬菜，它的营养物质超级高，可不要小看它，它可以补充丰富的水分，维生素和矿物质，而且也可以有降糖的功效，食用方法多种多样，来看看这道百合炒笋瓜的做法，可以养心安神，还能利尿消肿。
食疗功效:养心安神、利尿消肿
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:适宜烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、失眠等患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃
百合笋瓜所需材料
笋瓜、百合、小西红柿、糖、盐、鸡精
百合笋瓜的做法
1、笋瓜去皮、去籽，洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。
2、烧锅上火，放油烧热，先放入笋瓜片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。
3、把锅里的百合笋瓜炒到变色以后加入调味品，鸡精，盐，白糖，盛出来用小西....
笋瓜是什么瓜？很多人都不清楚，它是一种很健康很好吃的蔬菜，而且营养物质还是比较多的，可以有促进食欲的作用，对于清热利尿有好处，吃的方法有很多种类，比如说今天介绍的笋瓜肉片就是不错的选择，来看看笋瓜肉片的方法。
笋瓜肉片
食疗功效:清热利尿、消肿散结
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:适宜消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳、水肿等患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃
笋瓜肉片所需材料
主要食材笋瓜、猪瘦肉、胡萝卜、植物油、盐、香油
笋瓜肉片的做法
1、笋瓜洗净，去皮，切片;胡萝卜也洗干净了备用，可以切成片，然后把猪肉切片洗干净备用。
2、锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。
3、将笋瓜及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，....
材料
嫩笋瓜400克，姜、蒜片、葱、辣椒油各10克，白糖30克，醋40克，精盐5克，味精1克，麻油25克，酱油20克，汤1000毫升。
做法
将笋瓜洗净去皮，对剖后挖尽瓜瓤，再对剖成4瓣，横切成2毫米厚的片，撒上少许精盐，腌溃5分钟，挤干水分，放入汤盆中待用。
锅置火上，下汤烧沸，下姜、蒜片烧一下，加入酱油、白糖、醋、麻油、盐、辣椒油烧开。
打去浮沬，将葱花放入盆中，味精撒在瓜片上，把微开的汤徐徐倒入笋瓜汤盆中即可。
服法
佐餐食。
笋瓜一种很健康的养生食材，它的营养物质比较多，可以有滋阴的作用，水分多可以起到利尿的功效，而且也可以有润肺止咳的功效，笋瓜的搭配方法也有很多种，来看看这道松仁炒笋瓜的做法，松仁可以止咳润肺，还能养血，这道食谱的做法一起来学习一下。
松仁炒笋瓜
食疗功效:滋阴养血、润肺止咳
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:适宜肠燥便秘、水肿腹胀、烦渴、疮毒、久病体虚等患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃
松仁炒笋瓜所需材料
主要食材笋瓜、松子、胡萝卜、盐、鸡精
松仁炒笋瓜的做法
1、将笋瓜洗净，切块;松子洗净;胡萝卜洗净，切片。
2、锅中下油烧热，入笋瓜块翻炒至六成熟。
3、这个时候放入准备好的松子仁，还有胡萝卜片，一....
清炒笋瓜是倍受欢迎的夏季家常菜，做法多种，今天推荐一种最简单本味的清炒笋瓜，调味料只用盐和鸡精。下面是92妈妈育儿网给大家整理的清炒笋瓜的超简单做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
清炒笋瓜的超简单做法
清炒笋瓜好吃的关键，就是要选用比较鲜嫩的笋瓜，但也不能选特别小的，或者有创伤的笋瓜。
原料：
笋瓜、鸡精、盐适量。
准备工作：
笋瓜洗净，切成四瓣，挖去瓜瓤后切成均匀的薄片，加盐抓匀，腌制10分钟以上。
做法步骤：
起炒锅，下油烧热，把笋瓜腌出来的汤水滗掉，倒入炒锅里煸炒至断生(笋瓜炒至半透明状态就熟了)，加鸡精炒匀即可起锅。
多说两句：
1、下入笋瓜之前，还可以先用点葱花炝锅，炝出香味后再放笋瓜片翻炒。
2、出锅前还可以依个人口味淋点生抽、老抽、蒸鱼豉油或蚝油等调味料....
