经典简单家常汤菜做法大全
作为一个刚刚开始接触过做饭的厨艺小白来说，不易做复杂的汤菜，可以从简单的开始，那么关于简单家常汤菜怎么做呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的经典简单家常汤菜做法，希望大家喜欢!
....鲈鱼煮豆腐的营养烹饪方法
鲈鱼煮豆腐是一道营养的汤菜，喜欢吃的可以学习烹饪方法，自己回家做这道菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是鲈鱼煮豆腐的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.各种食材准备好。(鲈鱼用料酒腌制15分钟;生姜、大蒜子切丝;豆腐切块;金针菇就不用切。)
2.热锅凉油、中火;锅里撒点盐防粘锅;下几粒花椒。
3.香将鱼稍微煎一下，既起腥又定型。
4.将鱼装盆待用;锅中下豆腐也稍稍煎一下。
5.将豆腐拨一边，下生姜、大蒜子炒香。
6.生姜、大蒜子炒香后下鱼、倒上足够的开水，盖盖，先大火烧开再小火炖煮30分钟。
7.当豆腐煮成蜂窝状，放金针菇和盐再中火炖5分钟。
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虾米冬瓜汤的好喝做法介绍
虾米冬瓜汤是一道简单的汤菜，具有生津润燥，清热解毒，利尿去水的功效，老少皆宜。下面是92妈妈育儿网带来的虾米冬瓜汤做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切厚片
2.浸泡过的虾米
3.锅内烧油，放入虾米后放入姜末和蒜末
4.加水烧沸
5.水沸后倒入冬瓜片煮至熟
6.放盐
7.放小葱，稍微煮一下即可
虾米冬瓜汤的营养价值
虾米的营养价值
1、虾米是一种高营养食品。它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。据营养学家测定，1千克虾米所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5....
蛏熘的简单做法图解步骤
蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹，具有滋补、清热的效用，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蛏熘的做法，希望大家喜欢。
制作蛏熘的食材
制作蛏熘的步骤
1.所有材料，蛏子清洗干净泡30分钟
2.蛏子去壳把蛏子肉剥出来
3.剔去蛏子旁边的线、膜，这个是蛏子里最脏的东西
4.把弄好的蛏子肉用清水洗两遍
5.洗蛏子肉的清水不能倒掉，放锅里烧开，这样脏东西就全粘在锅边
6.然后把煮好的蛏子水倒入碗里静置
7.现在处理菜花，把菜花切成小朵，洗净沥水
8.锅里放油烧热，放入菜花炒一炒
9.加入适量....
鱼火锅的做法
韩式鱼火锅的汤菜、火锅非常有特色，颜色鲜艳，口感微辣，汤汁浓鲜。下面92妈妈育儿网为你整理了一些鱼火锅的做法。
鱼火锅的配料
鲜活草鱼1条800g 辅料盐适量葱1大勺普通豆瓣酱2大勺韩式辣酱3大勺生抽酱油1大勺糖1.5大勺料酒2大勺葱姜丝适量洋葱末1大勺青红椒圈适量姜1大勺蒜1大勺
鱼火锅的做法步骤
1.草鱼收拾干净，清洗干净，切去鱼头，用刀沿着鱼大骨剔下鱼肉。
2.再用刀片掉鱼肉中的大刺。
3.把鱼肉斜切成厚片。
4.将鱼肉放入碗中，加葱姜丝、料酒拌匀，腌15分钟去腥入味。
5.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末、洋葱末炒香。
6.放入普通豆瓣酱。
7.再放韩式辣酱，小火炒1分钟。
8.倒入酱油、糖、少许料酒，继续小火炒.
9.炒至酱汁变成暗红色。
10.倒入....
冬季汤菜的做法
冬季吃些什么食物来补充我们身体的营养会比较好呢？冬季时节人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季汤菜的做法，一起来看看怎么做吧!
冬季汤菜的做法1：酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料
做法
1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。
3.小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜(怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味)。
4.最后，搭上香菜就OK了。
冬季汤菜的做法2：黄豆菜干骨头汤
材料
白菜干一扎，黄豆100克，骨....