鱼肉和茄子都是常见的食材，一起炖的营养丰富，而且味香鲜香美味，值得一学。下面是92妈妈育儿网带来的鱼炖茄子做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.鱼切成小块，放入锅中煎至两面金黄色。
2.鱼煎好后，不用盛出来，下入用手撕成小块的茄子。
3.加入一勺辣豆瓣酱。
4.调入生抽。
5.调入盐，翻炒均匀。
6.加入适量的水，大火煮沸，转中小火再煮20分钟，至鱼肉熟茄子烂，撒上香菜。
鱼炖茄子的营养价值
鱼的营养价值
鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳....
笔管鱼炖豆腐是一道典型的美味胶东菜，做法也不是那么的困难，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享笔管鱼炖豆腐的做法，希望大家喜欢。
制作笔管鱼炖豆腐的食材
制作笔管鱼炖豆腐的步骤
1.准备食材。
2.豆腐切成2厘米左右的方形。
3.将笔管鱼背部的一条透明软骨抽出去掉。
4.然后从尾部拉出里面的内脏。
5.分割成三段，再次清洗一遍。
6.锅中放适量油，炒香葱姜。
7.加入豆腐，晃动锅体，让豆腐在油中略炒。
8.加入适量水大火煮开，转中火炖煮三五分钟。
9.加入处理好的笔管鱼。
老板鱼肉质细腻，骨刺都是软的，和豆腐一块炖最美味，特别适合老人和孩子食用，很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享老板鱼炖豆腐的做法，希望大家喜欢。
制作老板鱼炖豆腐的食材
制作老板鱼炖豆腐的步骤
1.老板鱼一条，洗净
2.剁成大方块
3.锅烧开水，下入老板鱼焯烫一下
4.捞出洗净
5.豆腐切块
6.茼蒿洗净切段
7.葱姜准备好
8.锅加油烧热，葱姜爆锅，加豆瓣酱翻炒
9.加适量水烧开，加料酒，适量盐
10.加入豆腐和老板鱼
11.大火烧开，转小火慢炖半小时以上
12.....
番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成的一道美味佳肴，这菜其实做法挺简单的，而且老少皆宜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享番茄鱼怎么做有营养，希望大家喜欢。
制作番茄鱼的食材
制作番茄鱼的步骤
1. 黄辣丁洗净，三分之一勺盐均匀抹开，切三片儿姜放在一起腌10-15分钟
2. 番茄洗净开水烫下，去皮
3. 热锅，倒入适量油，油开之后加入姜丝抄香，倒入之前去过皮的番茄，翻炒之后倒入一碗水(此时根据各人口味，我不爱番茄酱的味道，所以汤是纯番茄熬烂的)
4. 番茄汤起锅，将锅洗净，适量色拉油，待油烧热爆香姜丝和花椒，然后把刚才腌的黄辣丁下锅，两面都稍微煎一下，(怕粘锅的可以 在锅里撒点儿盐)，加入一平锅铲黄酒去腥，啤酒也行。再撒适量盐(....
黄花鱼和带鱼都是日常中营养比较高的鱼类!至于要如何将两种鱼混在一起做菜呢?下面92妈妈育儿网一起来了解下杂拌鱼炖海鲜菇的制作方法，希望对各位有帮助!
杂拌鱼炖海鲜菇的制作食材
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鱼炖茄子不但含量高，而且质量也佳，那么鱼炖茄子是怎么做的呢?以下就是学习啦92妈妈育儿网要与大家分享的有关鱼炖茄子的做法，希望大家喜欢!
鱼炖茄子的成品图
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大棒鱼炖地瓜梗的味道独特，鲜嫩可口。那么大棒鱼炖地瓜梗是怎么做的呢?以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的有关大棒鱼炖地瓜梗的做法，仅供大家参考!
大棒鱼炖地瓜梗的成品图
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