清炖羊肉的家常制作方法介绍

清炖羊肉的家常制作方法介绍

  清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香,是不可多得的美味。下面是92妈妈育儿网带来的清炖羊肉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.羊肉冲洗干净;

  2.将羊肉切成3厘米左右的大块;

  3.将切好的羊肉放入清水浸泡2个小时,中间换水2-3次;

  4.浸泡羊肉的过程中,准备其他食材;

  5.锅中放入冷水,将羊肉放入;

  6.加入料酒,中火加热;

  7.羊肉飞水过程中,准备一块纱布,将干黄花菜、莲子、黄豆、葱、姜、灵芝、百合、玉竹及熟地包成料包;

  8.羊肉烧开后,煮3-5分钟,除去其中的血水;

  9.在锅中热水翻花出,用漏勺捞出羊肉;<....

清炖羊肉汤的制作教程图解

清炖羊肉汤的制作教程图解

  清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了阿斯曼羊肉独有的鲜香。92妈妈育儿网给大家分享了清炖羊肉汤的做法,快来试试吧。

  清炖羊肉汤食材准备

  清炖羊肉汤的制作过程

  1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。

  2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。

  3.控干水分。

  4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。

  5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。

  6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)

  7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。

  8.出锅装盘即可。

  小贴士

  1、羊肉浸泡,是为了泡去血水,如果想缩短时间,可以直接煮,撇去浮沫即可。

  2、放入山楂可以帮....

清蒸鸡最正宗的做法介绍

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  清蒸鸡味美肉嫩,鸡肉色白嫩烂,香醇爽口,是一道非常鲜美的家常菜。你想了解清蒸鸡的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  清蒸鸡所需食材

  清蒸鸡的做法步骤

  1.子鸡杀好,漂洗干净,用开水焯一会,再次洗净。放入大点深点的盘子里,我用的是蒸凉皮的盘子。

  2.倒入料酒,生抽,蒸鱼豉油,盐,放姜葱蒜。

  3.放入蒸锅。

  4.蒸50分钟。

  5.用筷子能轻松插进肉里就行了,捡去姜蒜葱,翻拌均匀即可享用。蒸出来的汤也非常赞哦,留着晚上拌面条。

  小贴士

  多放料酒,最好是啤酒。

  正宗清蒸鸡的做法

  材料

  鸡1只(约2斤左右),盐2小勺,姜葱蒜粉若干

  做法

  1.首先将鸡清....

香煎三文鱼的做法具体步骤

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  三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能用来香煎。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎三文鱼的做法,希望能帮到你。

  香煎三文鱼所需食材

  香煎三文鱼的做法步骤

  1.备好三文鱼一块

  2.还有土豆和蔬菜

  3.土豆削皮备用

  4.西兰花摘小朵清洗干净备用

  5.平底煎锅中倒少量的油,油热将鱼皮向下放入油锅,撒点大盐

  6.撒点柠檬胡椒,没有柠檬胡椒可用胡椒、柠檬或生姜代替

  7.倒少量的水,稍微过底面,约150ml,盖在锅盖

  8.中火煎约5-7分钟,水基本干了,翻面,煎另一面

  9.再加点水,煎3-4分钟,翻面检查一下,....

菠萝汁的美味好喝做法图解

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  制作菠萝汁的食材

  制作菠萝汁的步骤

  1.把菠萝去皮.

  2.切成小块.

  3.用盐水泡会.

  4.泡好的菠萝倒进料理机.

  5.加少许的水

  6.盖好盖子启动即可

  7.完成

  经常吃菠萝的好处

  第一,菠萝具有医用效果

  每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。其具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋....