香菇鸡汤的家常制作方法

香菇鸡汤的家常制作方法

  用香菇和鸡一起熬汤,能提高人体免疫力,而且这道汤营养又好喝,值得学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是香菇鸡汤的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.香菇洗净泡发备用;

  2.柴鸡切块洗净备用;

  3.鸡块用开水焯一下;

  4.香菇、大枣泡发洗净,香菇切片,姜切片;

  5.所有食材装入砂锅内;

  6.加入开水,大火烧开,小火慢炖至鸡肉熟,约1小时左右;

  7.一碗香喷喷的鸡汤上来喽!

  香菇鸡汤的营养价值

  香菇的营养价值

  1、干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁2....

蒸山药简单好吃的做法

蒸山药简单好吃的做法

  山药的家常菜就是熬汤喝,或者炒着吃。其实,山药用来蒸着吃也是非常美味的。你想了解蒸山药的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  蒸山药所需食材

  蒸山药的做法步骤

  1.一小节山药削皮 洗净 切片 摆盘

  2.放入枸杞

  3.上锅蒸15分钟喜欢软点的可以久蒸,不建议微波炉水分会被蒸发干。

  吃山药的好处

  1、健脾益胃、助消化

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、益肺止咳

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳....

家常鱼头汤的做法步骤图解

家常鱼头汤的做法步骤图解

  鱼头熬汤的鲜味更是很好,它的做法也有很多种,经常吃喝鱼头汤对孩子的智力有好处。下面献上92妈妈育儿网整理的鱼头汤做法,相信一定会对大家有所帮助。

  鱼头汤食材清单

  鱼头汤的制作步骤

  1.豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。

  2.鱼头洗净剁大块,用食盐腌制。

  3.萝卜去皮切丝。

  4.坐锅热油,下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。

  5.待鱼头煎至微黄时,加入足量的清水,大火烧开。

  6.待鱼汤滚开之后,倒入豆腐一起加盖继续煮。

  7.待鱼汤煮至奶白,豆腐出现细孔之后,倒入萝卜丝煮软,加食盐调味。

  8.食用前撒少许香菜即可。

  小贴士

  1、鱼汤要煮出....

海带炖豆腐怎么做好吃又营养

海带炖豆腐怎么做好吃又营养

  海带的做法多样,可以熬汤,可以炒菜,还可以做成海带炖豆腐,其味道鲜美,因而深受人们的欢迎。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐海带炖豆腐的做法,欢迎参考。

  海带炖豆腐食材明细

  海带炖豆腐做法具体步骤

  1.选锅烧豆腐的那种,比较较也耐煮

  2.切成小块

  3.海带泡发后先放开水里煮几分钟

  4.再取出切成小片,葱和辣子也切成段备用

  5.热锅入油,先爆香作料

  6.再倒入海带

  7.翻炒一会

  8.再倒入豆腐块

  9.加入足量的水

  10.在加入胡萝卜丝

  11.加入虾米

  12.大火煮沸,

山药粥怎么煮美味又营养

山药粥怎么煮美味又营养

  山药除了熬汤和做成甜点,山药粥也是非常美味的,是不少产后妈妈的最爱。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了山药粥的做法,快来试试吧。

  山药粥食材准备

  山药粥的制作过程

  1.玉米面里放点凉水,以免起疙瘩

  2.小米淘洗

  3.准备燕麦

  4.山药洗净~削皮~切丁

  5.砂锅中放入适量的水,水开后放以上食材

  6.小火熬煮20分钟即可

  荔枝山药粥的做法

  原料:粳米150克

  辅料:荔枝50克莲子10克山药(干)10克

  调料:白砂糖15克

  制作方法:

  1、山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2、山药洗净,去皮,捣成粉末;

  3、莲子洗净,用冷水....

螃蟹和鲫鱼一起熬汤的做法

螃蟹和鲫鱼一起熬汤的做法

  鲫鱼单独做汤味道已经是极其鲜美,如果再加入螃蟹这一道美味,那汤的味道还不是醉人啊。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家螃蟹鲫鱼汤的具体做法,希望对大家有帮助!

  螃蟹鲫鱼汤的成品图

  螃蟹鲫鱼汤的食材准备

  螃蟹鲫鱼汤的做法步骤

  1.新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深)。

  2.新鲜小螃蟹处理干净,对半剪开。

  3.香菜洗净,野生菌洗净,姜切片。

  4.热油锅爆香姜片。

  5.下鲫鱼煎制,两面微黄即可。

  6.加料酒,加适量清水烧开。

  7.野生菌入锅前,用开水烫一下,那样口感会更嫩更软更滑。

  8.开锅后,依次放入野生菌和螃蟹....

冬季熬汤食谱

冬季熬汤食谱

  冬季熬汤食谱应该怎么来做?在冬季食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。那么冬季应该怎么来煲汤才对我们的身体比较有营养?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季熬汤食谱,一起来看看怎么做吧!

  冬季熬汤食谱做法一

  茶树菇鲫鱼汤

  材料

  鲫鱼,新鲜茶树菇,木耳,盐,鸡精,葱姜,料酒

  做法

  1.木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。

  2.鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。

  3.热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开。

  4.待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。

  冬季熬汤食谱做法二

  白萝卜骨头汤

  材料

  白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个

  做法

  1.猪骨飞水后洗干净

  2.白萝....