葱爆羊肉的家常做法有哪些
葱爆羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香,食后回味无穷。下面是92妈妈育儿网带来的葱爆羊肉做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.冻羊肉解冻后冷水冲洗2次;
2.葱洗净备用;
3.大葱洗净切段,蒜洗净切片,姜切丝;
4.羊肉用酱油、十三香、糖、少量葱姜、点几滴白酒,湿淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干;
5.炒锅加适量油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出;
6.炒锅里加油,倒入蒜、葱、姜,煸2分钟至飘出香味;
7.将炒过的羊肉入锅一同翻炒;
8.加入香油、白糖、盐调味出锅。
葱爆羊肉的营养价值
羊肉的营养价值
1、羊肉含....