鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，用来炖成乳白色的汤，非常的有营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是家常乳白鲫鱼汤的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.先将鲫鱼洗干净去内脏
2.准备红枣，杞子
3.热油锅小火煎鲫鱼至两面黄
4.倒入已经烧开的水大火煮至汤变乳白色
5.加入红枣再煮5分钟，出锅前加入杞子再煮2分钟
6.撒上碎香葱即可，营养丰富的乳白鲫鱼汤即可享用!
鲫鱼的营养价值
鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。
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红烧罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，外酥里嫩，特别好吃，更重要的是还具有丰富的营养元素。下面献上92妈妈育儿网整理的红烧罗非鱼做法，相信一定会对大家有所帮助。
红烧罗非鱼食材清单
红烧罗非鱼的制作步骤
1.罗非鱼一条(约500克)，姜，葱适量，盐，生抽，糖，生粉适量。
2.鱼洗干净，在鱼身上划几刀，抹些生粉。
3.热油锅放姜片，葱白段盐爆香。
4.放罗非鱼下去煎。
5.煎至2面焦色，放些生抽，糖，加适量清水。
6.盖上锅盖焖煮至收汁。
7.放葱段稍煮，起锅。
小贴士
鱼身抹些生粉，这样不容易粘锅煎掉鱼皮。 淡水养殖的罗非鱼适应能力强，容易携带细菌，故....
红烧罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，且刺非常少，适合小孩子和老年人吃。你想了解红烧罗非鱼的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
红烧罗非鱼所需食材
红烧罗非鱼的做法步骤
1.罗非鱼洗净，用料酒、盐、姜片腌制10分钟
2.锅中放入少量油，加入肥肉丁煸出肥油。
3.待肥肉呈淡黄色，放入罗非鱼煎。
4.锅中加水至与鱼平齐，加入老抽。
5.加入泡好的干香菇
6.加入切好的蒜头，大火烧开。转小火炖至汤浓稠。
7.尝一下味道，加入适量盐和鸡粉，装盘，装饰上香菜即可。
小贴士
1. 煎鱼之前记得用厨房纸把鱼上的水吸尽，便不会油花四溅了。
2.使用肥油....
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。你想了解红烧罗非鱼的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
红烧罗非鱼所需食材
红烧罗非鱼的做法步骤
1.罗非鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净.
2.在鱼的两边各划几刀，撒些盐.
3.加些料酒，腌制10分钟入味。
4.把腌汁到掉，撒些淀粉
5.锅里油热，放入罗非鱼
6.两面煎透
7.加些水，加点香醋
8.放入姜，蒜，辣椒.
9.加点糖，加些老抽，大火7分钟左右。
10.撒些葱段即可。
小贴士
1.煮鱼的时间根据鱼的大小来定。
2.把鱼煎透，煮好的鱼....
红鲟肉味鲜美，营养价值极高，能健脾安神补肾，做法多样，可以直接清蒸，或者和红薯粉丝一起蒸都行。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红鲟蒸粉丝的做法，希望大家喜欢。
制作红鲟蒸粉丝的食材
制作红鲟蒸粉丝的步骤
1.活的红鲟用筷子盖子和肉身中间呼吸吐泡的地方插进去片刻，然后将盖壳打开，将红鲟表面的鳃、肠线去除洗净
2.红薯粉丝用清水泡发，加点生抽、盐和少许的油拌匀铺在碗底待用
3.然后一只红鲟切成6-8份(我用了2只)
4.一一铺在粉丝上，将红鲟壳盖上
5.入烧开水的蒸锅蒸10-15分钟左右
6.取出浇上热油，如果有香葱末撒上最好(提味)，但是我当时怎么就忘记放了呢?，嗯，不放其实也一样鲜美
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鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味极其鲜美，肉质细嫩，经过干炸之后口感更佳。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍干炸鲫鱼的做法，希望能帮到你。
干炸鲫鱼所需食材
干炸鲫鱼的做法步骤
1.挑选比拇指大一些的。
2.刨肚子，去鳃，刮鳞，洗净。
3.料酒腌制，豆粉挂糊。
4.油炸，油多当然好。
小贴士
得家庭共同协作。收拾鱼费劲。
吃鲫鱼的注意事项
《本草经疏》书中有言：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”鲫鱼肉质细嫩，口感极好，是鱼中上品，所以越来越受到人们的亲睐，但是大家在日常生活中不能光顾着吃鲫鱼而忽略一些食用细节，其实吃鲫鱼还是有很多需要注意的地方。
鲫鱼....
鲫鱼的肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，营养成分很丰富。你知道鲫鱼有哪些美味的做法吗?下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐干炸鲫鱼的做法，欢迎参考。
干炸鲫鱼食材明细
干炸鲫鱼做法具体步骤
1.小鲫鱼去内脏，去鳞，去腮，洗净，鱼肚子里的黑膜一定要去干净
2.放入盐，料酒腌制30分钟
3.放入适量的面粉
4.搅拌均匀，使每条鱼上都沾上面粉
5.锅中放油，放入腌好的鲫鱼
6.一面炸到金黄色，轻轻地翻到另一面
7.两面都炸到金黄色捞出控油
8.等到锅中的油温升高，放入小鲫鱼再炸一遍
9.炸到鲫鱼酥脆即可出锅
小贴....
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。香辣焖鲫鱼尤其适合下饭。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家香辣焖鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!
香辣焖鲫鱼的成品图
香辣焖鲫鱼的食材准备
香辣焖鲫鱼的做法步骤
1.将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。准备好辣妹子辣椒酱。
2.葱切段，姜切片，蒜去皮。
3.锅中放入油，烧热。
4.下入沥干水分的鲫鱼。
5.煎炸两面金黄。
6.下入葱姜蒜和八角爆香后加入辣椒酱，酱油 糖 。
7.倒入开水，烧开后加入盐，转小火焖至20分钟
8.。再转中火收....
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。那么你知道罗非鱼怎么做好吃吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
罗非鱼怎么做好吃
糖醋罗非鱼
用料：
罗非鱼一条，小葱、大葱、生姜适量，番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺
做法：
(1)罗非鱼一条，请鱼档的老板帮忙杀好，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉。
(2)洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟。
(3)锅里倒入油，烧至7、8成热(冒烟后1、2分钟)，手提鱼尾将鱼滑入锅中。
(4)转小火慢慢煎熟，先不要急着翻面，轻轻晃动锅子，鱼能在锅中滑动，说明一面煎好了，然后小心翻面(注意兜住鱼尾....
